茶木‧台式休閒餐廳 (創紀之城五期(apm))

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好耐無去茶木了。朋友係會員，用會員價叫左芋頭炆牛腩加錢配搭飯和紅豆薏米水，另外還有流心芝士竹炭多士$38。炆牛腩的牛筋入口即融，牛腩都正常，但略嫌味道有點鹹。薏米水入面加薑，中和涼性，清甜。多士keep 住水準，流心芝士幾香，多士鬆脆，內脆內軟，優惠價$38，抵！

是日經過apm眼見好多店都要等位，就隨意選一間試試。茶木在哪一區都好似要等位般，想必有吸引之處。等了差不多一小時，終於可以入座。。。三人簡單食，選擇指定晚餐另加30元就可以有飲品及甜品。。。。選了黑糖薑母鴨湯，煎蠔餅同三杯雞，飲品就選了紅豆薏米水，柚子蜜及檸水。一上枱就是鴨湯，用爐邊食邊座熱，一陣藥材味，以為會很難入口，誰不知，有黑糖的加入，令到成個湯都很易入口，感覺很暖胃，保身煎蠔餅熱騰騰且鬆脆，蠔仔飽滿；三杯雞很惹味，雞肉入味，唯份量較少，薑蔥蒜頭配料佔半數份量。。。。紅豆薏米水，比想像中多料，有口感，紅豆煮得很淋，加入少少薑絲，不錯之選。甜品方面，選擇了開心果橙皮蛋糕。。。精美而味道都尚可。。。。茶木是穩陣之選，食物味道佳，保持水準；唯等候時間過長（試過最長等候了90分鐘，這個數對於我來說就太過長了，未必會再試），座位少，令大家都等到有點氣餒。。。超想轉另一間店舖。。。。😕

今日又係係返觀塘食飯，見都有一排冇食茶木，又唔想再諗食咩好，所以都係來返茶木啦。好彩都算早到，唔洗點等位，為左唔想煩，都係一人叫一個餐。梅子豆乳燉肉排 - 肉排唔算滑，反而個蘿蔔幾好食，不過下次可以試其他款式的。地瓜燉嫩牛腩 - 地瓜好老下，朋友一早放棄左，得我D個唔想浪費食物的人默默咁食晒佢…牛腩偏濃味，但都可以接受的。紅豆薏米水 - 紅豆薏米水落足料，而且仲有少少薑粒，真係幾好飲的。而另一杯柚子茶都唔錯，但兩杯飲品其實都係偏甜。小茶木劇院 - 好香朱古力同咖啡味，而且唔會太甜，甜品果然係茶木強項。另一個餐跟左沙律，沙律菜都好新鮮。整體而言，食物都保持到平時的水準，下次可以再試下其他菜式。