Marco's Oyster Bar & Grill (港灣豪庭廣場) (Closed)

跟朋友來晚餐。晚市套餐包括牛肝菌磨菇湯或凱撒沙律、主菜、咖啡/茶；還可以以優惠價添加甜品。看來不錯，就跟朋友選了兩份主菜一同分享。❣️ 牛肝菌磨菇湯牛肝菌磨菇湯以新鮮菇菌打造而成，菇味濃郁，⼝感豐富。加上香氣四溢的⽜肝菌，味道層次倍增。配合自家製黑糖麵包，外層帶鬆脆，內裏質感綿密，味道不甜膩，不錯。❣️ 黑松露野菌帶子天使麵黑松露香氣撲鼻。帶子富海鮮鹹香，天使麵混合黑松露野菌醬味道比想像中豐富，入口濃厚滑溜，啖啖充滿黑松露的幽香。❣️ 燒原隻德國鹹豬手大大只的燒原隻德國鹹豬手外層脆口，肉質嫩滑，鹹香味道濃厚。添上黑椒汁，鹹豬手的味道更多了一份辛香辣味。🍰 紐約芝士餅口感綿密細滑，芝士味道濃郁。  🍹 凍檸檬茶茶底清爽不澀。原來有生蠔放題，但必須先要電話預約訂座，下次來時要記得先預訂呀。

跟朋友來吃意大利菜。❣Pacific Rock (USA) 平日售價每隻$18，現時優惠價每隻$10，半打只是$60，沒理由不點吧新鮮美國生蠔，味道鮮甜，帶清爽海水味道，口感滑溜。❣牛肝菌忌廉湯 口感細緻，牛肝菌味道濃郁，沒多加調味更突顯菇菌的鮮香味。❣法式龍蝦湯香濃新鮮龍蝦味，芳香撲鼻。❣蒜片活蜆炒意粉蜆肉新鮮，口感爽彈。意粉軟硬度很好，味道清爽。❣威靈頓牛扒 金黃色酥皮酥脆。一刀切開，內裡牛扒那飽滿的肉汁溢出，香味飄逸。五成熟的牛扒呈現粉紅色，鮮嫩多肉汁，口感細緻，做到外酥內嫩。蘸點肉芡汁，更香濃惹味。整體味道和口感層次豐富。❣自家製意大利芝士餅質感輕盈，口感香滑濕潤。❣紐約芝士餅芝士味道細膩濃郁，口感綿密。❣即磨咖啡香濃芳香，入口順喉。

晚上在區內和太座探訪完朋友，見到這家在别區有幾所分店及以生蠔做主打的西餐館，便趁機品嘗一下😁😁位處屋苑商場地下，路過店外即見大大招牌，侍應殷勤招待座位後，决定捨生蠔而取其他菜式，我倆在餐牌中選了幾款:🤔🤔分亨頭盤:三文魚撻撻, 底餅脆饀料香法式焗田螺，香草欖油味濃，螺肉鮮甜😋😋配以意大利白酒(Bianco Classico, taste of Italy)，清香滑口，伴海鮮之選👏太座點了:牛肝菌蘑菇湯寶雲酥烤紐西蘭羊架 外型賣相不錯我選了:法國龍蝦濃湯，湯味香濃，佈局討好，配以溫暖軟熟的麵包，極相襯 😋😋法國鵝肝牛柳，鹅肝面上的 濃醋汁淡化油脂外更提升鵝肝味道, 五成熟牛柳绝無欺場，色香味皆存，嫩滑多汁😋😋分碟上的薯條，侍應在桌前灑上溶化熱芝士，十分別緻，香氣散溢，入口甘香，侍應推介一定要趁熱吃😋😋甜品:紐約芝士餅，芝士味濃郁自家製意大利芝士餅(tiramisu)， 軟硬度適中，甜味到位😋😋一頓完滿的西餐在甜品後記在腦海中👏👏