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2016-10-23
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早前去了鳳德村探朋友,沿斜路行到朋友家,一面走一面看有什麼好吃的,竟然在街市附近見到一間賣新式甜品的小店-想甜嚐甜,地點有點不依正路,令人印象難忘,所以當晚也來了這裡試試她們的甜品。打開餐牌,被美美的 花之水滴 吸引著,說穿了,這就是類似日式水滴蛋糕或水信玄餅的東東,製作時加一點蒟蒻粉,口感比較彈牙,看著入面的花花很療癒喔!旁邊配上醬汁及材料,如玄米及胚芽還有一小球的玫瑰雪葩,遠看就像一幅藝術畫。晶瑩剔透的水滴蛋糕。味道比較清淡口感有點像大菜糕,點這個是為了手機食先。哈!另點了紫薯奶凍,粒粒紫薯份量堆得像小山谷般,把下面純白的奶凍都覆蓋著。而奶凍質感滑溜,整體都尚算不錯吧。另外會配一客當日乳酪雪糕,因為當日時近萬聖節,店家都配上黑色的竹炭蘋果口味,樣子不太吸睛。叫了幾款甜品都是跟黑色乳酪竹炭青蘋果雪糕,覺得粉奇怪的,就問店家有沒有其他口味,原來至10月尾都有一系列的暗黑甜品供應,我們也點了其中一款試試~黑色柳丁心太軟 配 竹炭青蘋果乳酪雪糕邪惡的外表包著甜美流心,輕輕劃開湧出大量流心,味道有幾分似Jacob橙味威化餅,感覺都清新。而竹炭青蘋果乳酪雪糕,乳酪的酸加上青蘋果的酸甜幾有層次,
打開餐牌,被美美的 花之水滴 吸引著,說穿了,這就是類似日式水滴蛋糕或水信玄餅的東東,製作時加一點蒟蒻粉,口感比較彈牙,看著入面的花花很療癒喔!
旁邊配上醬汁及材料,如玄米及胚芽還有一小球的玫瑰雪葩,遠看就像一幅藝術畫。
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邪惡的外表包著甜美流心,輕輕劃開湧出大量流心,味道有幾分似Jacob橙味威化餅,感覺都清新。而竹炭青蘋果乳酪雪糕,乳酪的酸加上青蘋果的酸甜幾有層次,未食過竹炭唔知咩味先才是正宗,我想這只是取其顏色的小把戲而已。
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