Mercury Recalls by Lost Stars

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❥ 紫薯杏仁奶油撻 $𝟾𝟼 （包括飲品）❥ 黑松露薯條拼金沙薯條 $𝟿𝟼 （包括飲品）美美的紫薯撻打卡漂亮 味道亦不錯❣︎薯條是很大的一桶 讓人傻眼(๑•̌.•̑๑)ˀ̣ˀ̣  初時以為只是虛張聲勢 應該是有東西墊底的吧～誰知是真材實料啊 一直吃到底 .ᐟ.ᐟ.ᐟ一桶還要有兩款口味 超佛心的 ⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) 咸蛋黃味道突出 只是相對會油膩一點相較之下 個人偏好黑松露味多些♥︎♥︎❥ ɪᴄᴇᴅ ᴍᴏᴄʜᴀ ❥ ʟᴀᴛᴛᴇ🜚 餐廳內放了很多黑膠唱片✪主題鮮明 亦很有格調~~~空間感尚算不錯ᴛᴇᴀ sᴇᴛ性價比ᴏᴋ✧

當音樂進入數碼時代，CD難逃被淘汰的厄運，但近幾年的復古風潮卻令黑膠唱片捲土重來，本地知名Livehouse 「Lost Stars Livehouse Bar & Eatery」於銅鑼灣開設以播放黑膠唱片的音樂主題餐廳Mercury Recalls，繼續以歌會友。餐廳面積寬敞，入口處牆架擺放大量不同年代的經典黑膠唱片。以水泥牆面搭配時尚木系傢俱，整個空間縈繞著沉浸式 lo-fi 氛圍。店內黑膠唱片及海報琳瑯滿目，音樂單位橫跨不同年代，其中一幅黑膠牆由傳奇搖滾樂隊Pink Floyd的唱片拼砌而成。用餐區正中央設有DJ Booth打碟區，內有兩部唱盤，配備高質喇叭和低音箱，呈獻黑膠唱片溫潤而飽滿的音質。餐廳不時邀請不同的本地音樂人於場內分享各自的原創作品，以音樂連繫社區。採時下盛行的「朝啡夕酒」模式經營，入夜後就從Cafe變身成酒吧，日頭醒神，夜晚醉人。餐牌特設主題歌單，曲目會不定期推介和轉換，這晚就有Kings of Convenience助伴。餐牌提供多款主菜、意粉、小食、甜品等，還有一系列特色雞尾酒。意大利布袋芝士沙律 $138沙律菜新鮮爽脆，水分充足，沾上蜜糖芥末醬及油醋輕盈開

朋友相約今晚一齊dinner, 選址銅鑼灣百德新街新開一間地舖西餐廳---Mercury Recalls by Lost Stars。餐廳位於人流較少嘅位置, 但距離地鐵站唔遠。店內氣氛亦比人有種可以舒舒服服嘆美食嘅感覺, 而另一邊設有一個小吧檯, 供應各款調酒飲品。【蟹肉墨西哥式薄餅】HK$188薄餅為超薄餅底, 脆得有如薯片的薄脆, 上面塗上了墨西哥辣椒蛋黃牛油果醬, 但餅底還是脆的, 再密集式舖上蟹肉同埋芝士碎, 每口都食到啖啖鮮味蟹肉, 細味再食到超微辣, 超正!【手工芝士烤雞卷】HK$188超有驚喜嘅菜式, 雞皮烤得微脆香口, 雞卷已去骨, 中間包住了雞肉、煙肉、芝士, 伴有蒜香奶油, 提升味道同時令口感更滑溜; 伴上綿密薯蓉同埋瓜條, 完美平衡了油膩感。【黑松露牛肝菌意大利雲吞】HK$168意大利雲吞皮薄, 餡料有如薯蓉般錦密, 調味醬汁黑松露味偏重, 容易掛汁, 所以唔太食得出雲吞內餡料味道, 伴有好爽嘅菇菌, 整體菇菌味濃郁。【深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉】HK$188意粉軟硬適中, 汁醬creamy易掛汁, 配有鮮甜蟹肉同埋蟹籽, 啖啖鮮味又有層次, 正!廚窗中展示了