101手工涮涮鍋 (金朝陽中心二期 - Midtown)

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涮涮鍋吃得多，很開心這晚能吃台式手工涮涮鍋重點是！這裡不但飲品任點！有特色飲品又有Cocktail還有Wine，更少不了令人陶醉的維港夜景！Chill餐廳位於29樓，看到漂亮的維港景色，好浪漫呢，原來不一定去Bar和西餐廳才有夜景看受夠了涮涮鍋的冒煙，不妨出來抖抖氣，談談心在這裡摸摸酒杯底也好Chill前菜先有手工麻辣麻醬手撕雞和秘製麻辣木耳，都是開胃的前菜呢。醬汁自己添先選湯底，不同湯底配料都有不同，例如有些是三杯雞涮涮鍋，有些則是卜卜蜆鍋。+58$就可追加海鮮拼盤呢！每兩位送一碟肉類。再選一個拼盤，分別是101特選手工火鍋拼盤或是台灣夜市火鍋拼盤。我選了台灣香辣三杯卜卜蜆涮涮鍋和101特選手工火鍋拼盤肉類則選了手切安格斯Prime Grade牛頸脊肥牛片，我們二人吃，份量真的很足夠手工即炸響鈴卷拼手工即炸魚皮，真的好香脆有不少火鍋配料都是無限追加！吃到飽！好有趣的紫薯水晶包在其他餐廳喝一杯飲品動輒都30$-40$，這裡卻飲品任點，實在是太吸引了！連Cocktails, Wine, 生啤都是任點！部份Cocktails更可選是否含酒精。甜品起初看到每位398$一位覺得這價位屬於中上價

什麼？靚景打邊爐？！一開始就給朋友介紹這裡的賣點深深吸引，就跟我一樣貪吃的小師妹來試個真實。任飲任食的火鍋放題大家都應該經常吃了，但無限時而且有高質食物跟飲品，還有靚景的火鍋我也是第一次試，性價比都算不錯！最重要的是座位旁邊還有一個超捧露台，一走出去就看到銅鑼灣的夜景，確實是很美！餐單上的說明簡單易明，按自已喜歡的來選擇就是了。豉油配料相當齊全，喜歡怎樣調都可以。主菜 - 冬瓜卜卜蜆海鮮鍋來了！！ 一整塊大冬瓜置於中間熬湯底，蜆的份量相當之多！湯底還有大洋蔥、蟲草花、菇類、紅棗等配料，加上大量蜆的鮮味，所以相當清甜！時令海鮮拼盤 - 桶蠔 / 馬刀貝 / 飽魚 / 大海蝦 / 大蜆這個海鮮拼盤超捧，一次滿足了我的五個願望！鮑魚跟馬刀貝都很新鮮所以非常鮮味、桶蠔大大隻，啖啖蠔肉無得頂！每款海鮮都沒有讓我失望，滿足。肉類 - 手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛片這個手切安格斯肥牛片相當上級，牛頸脊部份的肥瘦非常均勻！放到滾湯中灼一灼就可以食用，肉質細嫰，而且完全無筋，正！101 特選手工火鍋拼盤我們選了相當有特色的特選手工火鍋拼盤，滿滿都是有特色的火鍋配料，包括安格斯霜降牛丸、

原來唔聲唔聲101牛肉涮涮鍋開左係呢橦好多米芝蓮既餐廳大廈入面😱尖沙咀個間成日聽人講都幾高質今次見佢新開張同朋友試試呢間!唔知係咪新開張想做得好個口碑d店員嘅服務真係一流😳😳好親切仲會不時同我地講解個套餐包咩 有咩推介呢度個view真係好正 因為好高 仲有落地大玻璃未上鍋之前店員就拎左成套調味料比我地超齊全😂 任食嘅前菜 朋友讚不絕口😂手工麻辣麻醬手撕雞係超正少少辣味配埋d麻醬 好香好好味😋😋黎到食台灣火鍋當然嗌(我諗)係佢招牌嘅台灣紅燒牛肉涮涮鍋果然無令我失望🤤店員提我地都係食左入面嘅肉先開始落其他火鍋料入面嘅牛腩係超嫩超林 而且好入味😍😍雖然要留番個胃 但真係一人食左5、6舊忍唔住清哂時令海鮮拼盤 (+$58)其實好抵😱只係加左58蚊 又鮑魚又蠔又蜆等等等等而且鮑魚好甜 唔會韌🤤👍🏿任嗌嘅配菜呢d都係食過覺得好味嘅😍蜂巢豆腐個texture好得意😂 之前未試過 同埋出面嘅火鍋好似好少見到有得食紫薯水晶包呢個推介呀💜💜💜一咬d紫薯餡會咇哂出黎 好鐘意呀嗚🤤三重芝士鮮製墨魚丸d芝士好澎湃😂😂 個墨丸超爽 好正😋💕秘製台式雞件係用酒醃製過 酒味好香 雞肉又好嫩💕任飲嘅飲品:個套餐最正係任