麥金.麥金馬來西亞特式茶啡室 (Closed)

👩🏻‍🍳Idiots評分（5🌟滿分）  環境：4🌟 食物：4🌟 服務：4.5🌟 價錢：人均 $300💰  裝修都好有傳統冰室嘅feel～仲有粉紅色瓷磚牆 復古得嚟又有少女心💖🤣  講返食物 我哋都係叫招牌嘢食多 整體都幾高質☺️ 上菜速度快 好快就成枱都係嘢食～ 店員仲好貼心咁提我哋啲麵包要趁熱食  - 👩🏻‍🍳 Idiots翻兜之選  ❤️‍🔥砂煲老鼠粉 ($88) 銀針粉好彈牙入味 配料有肉碎、豬油榨、魚亁、半熟蛋 同銀針粉撈埋一齊食唔太鹹 用瓷煲嚟煮好惹味 而且好保溫! ❤️‍🔥南洋傳統燒麵包 ($34) 燒麵包中間夾有咖央醬🤤 輕輕烘過嘅麵包 表面少少脆 中間食落軟軟哋～唔同平時烘到脆卜卜硬晒嘅多士! 如果多啲咖央醬就更好～ 想食返傳統脆脆嘅多士同有牛油嘅 就叫返佢哋嘅咖央吐司～  ❤️‍🔥馬拉沙嗲串燒（豬牛雞）3串 ($45)  沙嗲醬好惹味 有淡淡嘅花生醬味☺️ 串燒本身啲肉有醃過 就咁烤完唔點醬都好食！ 肉質嫰唔會好嚡好韌～係豬肉有少少筋位 可接受☺️ - 👩🏻‍🍳Idiots食過就算  ⚡️細滲肉骨茶 ($88) 有一字骨、三層肉、豬手仔、雞腳、豬肚而且有冬菇、豆卜同油炸鬼肉骨茶湯可

每次行開大角咀，都會覺得嗰度係美食天堂，林林總總嘅小店都充斥着人龍，勁多野都想食🤩今次食馬來西亞野食先~餐廳門面，裡面裝修都有種喺大馬食地道野嘅感覺，但估唔到佢menu都幾齊全，除左大馬style, 仲有日式同泰式😂我難得嚟到梗係咩都叫d啦😜✨細滲肉骨茶 - 材料嘅款式都幾包羅萬有，有豬肋骨，豬肚，雞腳，豬手，油炸鬼，豆卜，令湯底個味都幾濃郁，仲可以無限refill, 幾抵玩，配飯食一流！✨原條蒲燒鰻魚飯 - 估唔到會喺馬來西亞餐廳見到鰻魚飯，所以就睇下佢咩料，不過原來係幾正路嘅鰻魚飯，大大條好肥美~✨南洋鮮油燒麵包 - 麵包好香脆，牛油半溶狀態勁邪惡，但幾惹味😋✨泰式生蝦 - 連泰國野都有😂又真係做到嗰隻味，蝦肉幾爽口，個辣汁先係精粹，沾蝦食有風味得多~✨美祿恐龍 - 最鐘意佢面頭有咬口嘅美祿粉，係食馬來西亞餐廳必叫嘅飲品之一！✨椰汁斑蘭冰 - 我一向都鐘意斑蘭口味嘅野，呢杯飲品較重椰汁味，帶有淡香斑蘭味，都幾好飲~

又連續放三日假日George放工去搵好嘢食見到大角咀有見幾有特色既星馬菜#KopitiamMakan 麥金·麥金佢係大角咀 不過由奧運站A出口行落去幾近設計幾有星馬特色好似✈️去星馬度假🏖肉骨茶 細滲 $78細滲指 份量細煲 同裡面有好多材料一字骨 三層肉 豬手 豬肚 雞腳 豆卜 油炸鬼正宗同幾有特色🇸🇬叫待應添加肉骨茶 佢地好樂意同主動服務真係一流👍蛋黃奶油勁氣雞扒撈出前一丁 $68蛋黃奶油微辣 好似感覺食到咖哩既味道出前一丁同雞扒撈左個醬好好食😋椰香鮮油咖央多士 $28每次去星馬餐廳一定會叫🙋🏻‍♂️加埋份厚切牛油 溶溶地食好正 好邪惡😈✨麥金.麥金馬來西亞特式茶啡室 (大角咀)大角咀大全街6-20號大富樓地下A2B號舖

大角咀屬於傳統舊區，自從成為市區重建及收購的重點地區後，變化越來越大，所以偶爾經過都會在附近小店覓食。行過大角咀大全街，見到門面好有特色的麥金·麥金馬來西亞特式茶啡室，就一於入去食。店內環境陳設真的有如去了馬來西亞般，不同的是店內明亮舒服，而且地方乾淨企理。這裏餐點選擇好多，款款都好有南洋特色。二話不說叫了久違的桔仔話梅水，味道酸酸甜甜，凍凍冰冰，開胃醒胃。同我在沙巴、吉隆坡飲的十分相似，去旅行回憶番晒來了。當然唔小得肉骨茶，因為款款骨款款肉都想試，所以叫了細滲肉骨茶，即是樣樣齊。這裏好大方，唔夠肉骨茶湯仲可以無限添飲。肉骨茶湯是馬來西亞式，有小量葯材味，入口濃郁滋補。肉骨入口爽滑，還有爽嫩的豬肚，好有骨膠原的大大隻豬手，仲有雞腳，真的十分豐富，像一個百寶袋。仲有叫了南洋咖哩麵，咖喱味香濃帶少量椰香味，油麵爽滑吸上咖哩味更顯美味。餸菜方面有入晒味大大件的咖哩雞、爽彈的魚片、吸味的咖哩薯塊、芽菜、豆角和裝飾又得浸落湯底調味又得的薄荷葉。最後叫了佢哋嘅拿手菜招牌芽菜雞飯，雞的份量不少，而且做得非常細心，上桌時已經全部起晒骨，雞肉入口非常爽滑，雞味香濃，配上香而不膩的黃薑飯，色香味俱全，令人

對馬來西亞菜的認識只僅限於數年前到馬來西亞旅遊時的接觸，當年吃過肉骨茶感覺這東西太合我們口味了吧，為什麼我們這邊沒有做這個的餐廳呢？也許有吧，只是少得我不知道，這種食物估計能大受歡迎，多開幾家也無妨，這謎思伴隨着我幾年，這天終於遇上一家。餐廳裝潢頗有舊式涼茶鋪的風貌，涼茶鋪與藥材有着不解之緣，肉骨茶的湯正是以藥材為主，這種裝潢與肉骨茶剛好互相呼應。然而，這家餐廳不單售賣肉骨茶，它簡直把馬來西亞地道菜集於一身，喇沙、老鼠粉、椰漿飯、奶油海鮮、薄餅、拉茶、白咖啡......肉骨茶的湯可無限添飲，店員拿着湯壺自動為客人加湯，湯的味道有着濃郁的藥材甘香，把湯注入白飯做成湯飯，那股甘香要苦不苦的味道令白飯的追吃性增強，一口接一口往嘴裡送。可惜湯上來已經不太熱，沒多久要苦不苦變成越來越苦，馬來西亞某店的做法是在小窩子底下燃點蠟燭暖着肉骨茶，這做法貼心多了。細滲是選擇困難症患者的恩物，因為它什麼材料都有一點，豬骨、豬肚、粉腸、雞腳、豆卜、金菇、油炸鬼.....我都記不住還有什麼，材料豐富得令人滿足，若然店子提供蠟燭暖着，它就是馬來西亞版的一人火鍋了。豆卜、金菇放進湯裡好不好吃主要視乎湯，它們本身的質