古早牛肉麵 (Closed)

呢間舖頭以前都食過，我覺得幾有台灣風味。堂食嘅設計真係好懷念台灣同埋真係有古早味。咁就叫咗一個綜合甜不辣.，我喺台灣都幾鍾意食甜不辣。我鍾意食啲丸類嘅物體。咁呢度呢佢都幾豐富嘅，麻雀雖小。佢有 兩塊大嘅甜不辣啦仲有炸年糕，年糕係好鍾意食嘅嘢，因為好有咬口，配埋個微甜嘅甜酸醬好夾，係必食既小食啦！ 主食方面就嗌咗紅燒牛肉乾拌麵， 首先要讚一讚呢個拌麵嘅賣相係非常之吸引。 首先講返紅燒牛肉，每塊牛肉都砌得相當公整， 睇得出廚師嘅用心。而且一大條紅燒牛肉份量十足。 醬汁 咁可以揀麻辣或者肉燥我就揀咗鍾意食嘅麻辣，題一題大家麻辣醬汁就係麵底，食嘅時候記得撈勻佢先食，麵嘅份量亦都好充足啖啖牛肉配上拌麵， 仲有青瓜絲喺度解膩， 好細心。加上少少辣菜譜即刻又好惹味！飲方面呢就嗌咗我鍾意嘅茉香珍珠奶綠，大大杯夠曬分量，不過綠茶嘅味道可以再濃啲咁就更加突出到奶綠嘅特色。同埋一個小小嘅建議就係餐廳都係堂食同埋其他碗碟都係可以重用嘅，咁建議飲品杯都可以用返重用的器皿，就可以繼續推動環保同社會責任啦！ 同埋我覺得餐廳員工都有善有禮貌，值得再嚟呀！

滿足的假日午餐，性價比高，享受台灣風味!今日食左2個湯麵，配上濃湯，湯頭深色，帶有淡淡的藥材味道，湯麵的餸絕不輕手，食麵加食餸真係可以好飽。4個小食，都好好味，最有台灣味梗係綜合甜不辣，鹽酥雞扒熱辣辣，好正，沙茶魷魚風味好，小食價錢都係20幾至40幾，性價比高，唯滷水豬大腸較遜色。飲品正常，可以按order製作。因為太多，結果真係食唔哂，碗麵真心份量大，餸亦多，小食亦不欺場，滿滿的台灣味道，服務好，座位尚算闊落，今早因為早到，可以唔駛等位!下次一定再來幫襯!

今晚又再一次選擇，深水埗呢間古早味牛肉麵啦！偽台妹大大話話都吃過 4 次啦！証明呢間有品質保證!👉🏽👈🏽今晚到了古早味牛肉麵時，客人已經很多，好彩仲有一張2人枱，咁樣可以坐得舒服點，如果餐廳可以 provide 個籃，可以放袋，咁就好啦！今次我們叫了蚵仔煎，綜合甜不辣，宜蘭迷你蔥肉餡餅，鹽酥原味大雞排，特盛台灣牛肉麵，輕芝士岩鹽奶蓋朱古力，芭樂蘆薈多多加珍珠。可能係我太喜愛台灣，又想做台妹，所以每次都會吃蚵仔煎，鹽酥雞排🤣🤣🤣。特盛台灣牛肉湯麵，價錢: 66蚊牛肉味道濃郁，湯很濃，好好味，正宗台灣麵。蚵仔煎，價錢: 46蚊味道當然同台灣風味，有點出入啦，但是味道都是很好，蚵仔都算大隻。鹽酥大雞排，價錢: 36蚊炸得很好，沒有油味，好似台灣街頭小食。綜合甜不辣，價錢: 25蚊味道很好，有魚蛋風味，有點甜，有點辣。宜蘭迷你蔥肉餡餅（4件），價錢: 27蚊煎得很好，沒有多餘的油，蔥味很香。芝士岩鹽奶蓋巧克力，價錢: 26蚊味道好香，奶蓋又濃郁。芭樂蘆薈多多加珍珠，價錢: 27蚊珍珠加了3蚊，價錢都可以接受，但珍珠有點硬，可以煮多少少時間😂因為叫了湯麵原因，所以有杯飲品，可以減 4蚊。👍🏽👍🏽

同大家講個小小小秘密🤫因小肥媽係台灣人☺️👩🏻而且小肥小時候喺台灣生活過五年🤪所以其實小肥算係半個台灣人🤪🙌🏻仲記得細個喺高雄左營果貿住既時候樓下有間煮出香噴噴麵食既地道麵館☺️雖然唔太出名做街坊生意但卻煮出童年到宜家都仲記得既回味記憶🍜☺️💭回到香港之後想搵到一間具風味既台灣牛肉麵已經好難🤥想食返童年回味記憶更難上加難🙊適逢今日假期黎深水埗閒逛買野經過見到呢間位於福榮街既古早牛肉麵以簡約既門面示人但店內卻有充滿無限台灣風味既內涵😆黑松招牌 夜市攤檔大水牌 仿木桌木櫈仔以至裝潢格局設計都仿如進入台灣某角落食店☺️如果喺牆上標埋各款野食同價格就更地道了😆抅起小肥無盡童年喺台灣既回憶🙇🏻‍♂️☺️帶出無限台風內涵的風味食店☺️亦煮出具台灣風味既食材☺️🍜🇹🇼而午餐套餐除左基本主食之外🍜🍛可折價加配小食及飲品更為經濟實惠☺️招牌半筋半肉湯麵兒時食牛肉麵好鍾意叫多啲牛筋😆🙌🏻個人比較喜好牛筋軟滑既口感☺️所以呢間小店有半筋半肉做招牌麵亦十分驚喜😆而小店亦採用牛展部位更加爽口🤤牛展牛筋同樣地煮得嫩腍夠哂入味😋吸盡肉汁精華之餘☺️麵條亦煮得夠爽口彈牙🍜😋配合帶有微微藥材及鹹香既濃郁牛骨湯底😋煮出一碗能抅起小肥兒時回味記