錦麗 (德福廣場1期)

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今次係我第一次食呢間錦麗，平日中午已經見到好多人排隊，排咗大概10分鐘就有位～同事就嗌左生牛肉粉，佢話雖然呢度湯底鮮甜，不過對比其他越南餐廳，湯底太油，不要飲太多～～值得一讚嘅係，呢度牛肉好鮮嫩，好正！而我嗌嘅綜合粉，有牛丸、牛肉同埋牛腩，味道整體一般，冇乜驚喜，湯底都係比較油～呢度手工炸蝦餅炸到好香口，好好食，值得推介！呢度一碗粉大概60幾蚊，以呢個價錢來講還可以接受，但可惜加野飲唔太抵，要以正價去計

最近有人提起越南菜，今朝一起身突然好想食越南米紙卷，順便去九龍灣就查呢一間，見到食評正面都有幾多好的評價，就去試試啦。我哋去到啱啱開門冇耐，因為好肚餓馬上就落單，餐牌上嘅選擇唔多，以為有牛河就有雞絲什麼豬湯河那類，唔知又無。我就諗如果唔鍾意食牛或食唔到牛嘅人咪未必嚟呢間食吃完口內的牛肉味停留一段時間，牛肉味濃的，不過整體有點重口味感覺。 這間比起開到好多分店的某越南菜館好d但又未能讓我吃完再次回吃有進步的空間吧如果菜單上多謝選擇就好

下午茶時間都要排隊，但餐牌嘅選擇係好輝的！ 點解，因為佢地係專賣牛肉粉，唔多鍾意食牛嘅我只係想試下越南小菜！點解我會話妹仔大過主人婆？原因就係佢！🤓🤓🤓❤️❤️❤️睇落好大舊😩但其實得兩件，內餡大滿足，有粉絲有蝦，食落啲菜令到口感好豐富🤤🤤到咗主人婆啦，因為係搭枱咁坐，你會見到好多人都嗌呢個，咁就心思思同男友share食，牛魔王男友都對佢評語一般，但佢個湯係真係唔錯嘅～仲有啲香料係旁邊俾你落湯增加味道～

係寫食評之前首先要講下這間開在胡志明市，號稱越南河粉第一名的”錦麗” 。話說2017年中自由行去了胡志明市5天，出發前就搜集資料邊到有好食的河粉店，見到大部分的blog都係介紹一些香港見到的河粉連鎖店，例如xx24 ，要不然就是連地點都很難標明的路邊攤。而這家錦麗由於地點並不靠近旅遊區所以一開始並不在我們行程的考慮範圍裏 （胡志明市旅遊區在district 1 , 而錦麗開在district 6 ,在公共交通並不完善的越南，除了專程坐的士和Uber 外，其實都無咩好的方法去到) 。誰知道去到越南的第二天，我們突然多了一些空餘的時間需要無事找事做，翻一翻備用行程就決定去試一試這家遠在45分鐘車程以外（包括塞車)，號稱越南第一粉的河粉店。去到店鋪，見到差不多全店爆滿，而且大部分食客看上去都像是平地上班族，我和老公已經感覺到好的預感(๑>ᴗ<๑) 河粉一端上來，不得了囉！非常非常好食，湯頭是想像不到的那麼清，甜！牛丸非常有牛味！河粉居然食到米香！行程的最後一天，我們又再call Uber , 45分鐘的車程，來回1個半小時再去食一次，感動依然🤤回來香港後一直對這碗河粉念念不忘