新寧餐廳

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今晚約了一位客人在這裏食晚飯，因為佢公司喺附近，佢點左佢平時食開嘅a la carte單點羅宋湯、焗豬扒飯和熱檸茶。我點左一個澳門原條龍利魚餐，將好好味嘅金必多魚翅湯改咗好好味但係健康啲嘅羅宋湯，還有凍檸茶少甜。1) 羅宋湯好濃郁，酸酸地甜甜地，還有牛肉的香味，有很多蔬菜。2) 澳門原條龍利魚沒有雪藏味，應該是半煎炸的，因為很金黃，但是不會硬掘掘，香噴噴，好有魚的鮮味。伴菜有一個細細地嘅焗薯，整得非常好食，比Dan Ryan的還要好很多，佢溶左少少牛油，有酸忌廉、蔥花及煙肉，細細個唔會太飽！因為成條魚其實好大。另外還有幾片西生菜和一片蕃茄，因為太飽，食咗快蕃茄太稔所以冇心機食埋啲生菜。3）凍檸茶少甜，做到少甜，有茶香，不會過酸。4) 自選麵包籃，多士好鬆脆，唔搽牛油就咁食都好好食，法包切片內脆外軟。雖然話最近香港的經濟差左，因為最近的遊行暴亂事件令大家心情可能麻麻，但係今晚呢度全滿，就知道呢度啲嘢有幾好食！我嗰個套餐$258，每人一杯嘢飲每杯大概$23，另外再加一，由晚上7:30食到晚上10點，可以慢慢傾，慢慢享受食物，這個價錢來說並不貴。兩個人總共花了$537，每位平均消費$267，

自家製餐包依舊好吃，大餐包鬆軟，多士包脆口。羅宋湯足料，味道對辦。黑毛豬扒肉味算濃，但口感不夠預期腍身。熱咖啡入口濃香，質感平衡，唔錯。服務效率依然高。

新寧餐廳座位舒適，服務員人數比例比一般西餐廳多，效率固然高一點。此店的餐包全是自家製，有多款，水準不俗。尤其推介脆脆「多士包」及大餐包。羅宋湯湯料足，但口味淡，比預期差一點。主菜黑椒西冷扒，西冷扒熟了少許，以致肉質不夠腍，肉汁不足。肉香也是普通喇！配菜有薯條、甘荀粒及肉豆，甘荀粒及肉豆煮得挺腍，亦夠甜，幾好食。

好朋友生日, 壽星女想食牛扒, 要坐得舒服, 唔好太貴, 又要揀一間 children-friendly 的餐廳, 食家朋友即時推介新寧餐廳, 果然係好介紹. 星期五去食, 仲有 Prime Rib 添. 我點左個田螺餐, 有六隻田螺+薯蓉, 蘑菇湯或羅宋湯, 主菜可揀牛/魚/豬, 包咖啡茶, 同任添麵包. 侍應姐姐捧住一大個包籃問我地想食邊種麵包, 都有好多選擇, 最好味係多士, 好薄好脆, 食到唔停得口, 食完可以再添. 田螺上檯熱辣辣, 都好大隻下, D香草田螺汁撈埋薯蓉一齊食, 正到爆. 我本人認為呢度既羅宋湯好飲過蘑菇湯, 味道好濃, 醮麵包食一流. 主菜塊牛扒我叫左七成熟, 下次叫五成好喇, 生D會再好味D, 配菜個焗薯都好好味, 個侍應會上左碟再幫你加酸忌廉, 脆煙肉同蔥粒. 我老公叫左 Prime Rib, 上檯果陣真係嘩一聲, 眼都突埋, 塊扒大到丫, 超抵食, 仲好鬼 juicy, 肥瘦適中, 好香牛味, 好滿足. 我地帶左蛋糕黎, 要收$50切餅費, 不過都俾得好開心, D服務好好, 大部份員工都係上左年紀的, 全部都好nice, 好friendly, 好有hea