Le Marché Steak & Frites (Closed)

Le Marché Steak & Frites 位於將南海濱長廊附近，店內環境舒適雅緻，瀰漫着法式小餐館隨性又浪漫的氛圍🍸 🔸Roasted Free-range Farm Chicken 這裡主菜有四款選擇，絕對是貴精不貴多✨ 分別有肉眼扒、烤雞、龍蝦和比目魚，我們就點了前兩款試試，都很好食！半份招牌鐵板烤雞，金黃色的外皮好誘人！雞肉也很夠味，雞背細心的去了骨，肉質嫩滑，連油香豐富的雞皮一起品嚐不得了～ 底下配菜有車厘茄、栗米和番薯條等。🔹USDA Choice Natural Holstein Beef Ribeye 美國特選級天然「黑白牛」肉眼扒，有10oz和16oz選擇，點了16oz一同分享。醬汁可選牛肉汁、黑椒汁或荷蘭蛋黃醬，另外店員亦拿了四款芥末供客人選擇，我們選了法國芥末籽醬，很配搭😋 點了五成熟的牛扒，火侯控制得很好，外焦內嫩，將肉汁完全鎖住，口感軟嫩帶有嚼勁，滿嘴充滿牛肉焦香而馥郁的風味，絕對是水準之上！🔸Sautéed MushroomSide dish 選了炒蘑菇，超大一碗炒得很香，兩三個人分享也可以。🔹Unlimited Fries點一份主菜就有無限供應的炸薯

今次再同朋友去到將軍澳翩匯坊海旁一帶，呢度有好多酒吧餐廳，揀咗呢間Le Marche Steak & Frites食西餐，呢度仲可以望住海景欣賞一下美麗嘅夜景，環境非常舒適！餐廳裝修有格調，充滿法國風情下，令人感覺好舒適，好適合情侶拍拖/朋友相聚/家人聚餐！餐廳主打悠閒法式扒房，食物質素高質，擺盤都做得好精緻，好適合打卡， 今晚可以同朋友好好咁享受豐富嘅晚餐！最值得一提係佢哋嘅服務非常好有禮貌，仲推薦咗唔同嘅美食比我哋！Mac & Cheese三重滋味，極力推薦！由三種不同芝士與通心粉烤製製作而成，焗至金黃色，而且非常香，每粉通心粉都沾滿濃郁嘅芝士，非常Creamy有口感！美國特選級天然「黑白牛」肉眼扒 16oz點了一份五成熟牛扒，份量十足，牛脂平均分布，入口充滿飽滿嘅肉汁，非常鮮甜。燒得剛剛好，將肉汁鎖住，切開係嫩紅色，肉質鮮嫩而且充滿濃郁嘅牛肉香！除咗有三種醬配上，包括牛肉汁、黑椒醬、荷蘭蛋黃醬，侍應仲會問我哋要唔要埋另外嘅幾款唔同國家嘅芥辣醬料俾我哋揀，可以配搭出唔口味，讚！Grandpa’s Churros with Tiramisu餐廳推薦嘅甜品，非常精緻美味！法式Tiram

之前放假去將軍澳海邊試吓唔同嘅餐廳之前聽聞呢間西餐廳牛扒出色 所以有啲期待😇*仲有佢個薯條係免費refill 㗎🤤*其實我覺得呢個價錢（$468-16oz ）嚟講呢塊肉眼牛扒真係超出預期而且我都係第一次食美國嘅「黑白牛」丫我哋叫咗medium rate 牛扒好大塊😍但生熟程度控制得啱啱好好有牛味 而且肥瘦亦好適中牛脂分布同埋個牛香都係我鍾意嘅🤤重點係塊牛扒接近冇筋👍🏻啖啖肉而且一啲都唔韌 唔點醬汁都已經好好食～～（連牛扒隔離嗰半個蒜頭都好食😌)有個細心位值得要讚一讚服務員拎咗幾隻唔同國家嘅芥辣俾我哋揀 👍🏻睇吓鍾意邊個口味去配返個牛扒😌芝士釀焗波士頓龍蝦最鍾意食龍蝦，佢呢個龍蝦係已經起咗肉再開邊加咗芝士同埋雜菌去焗芝士份量都唔少🤤龍蝦肉亦彈牙新鮮（爭啲食埋先生嗰隻😂）奶油菠菜本身以為個份量唔會多 點知有驚喜大啖大啖食都仲有❤️而且雖然係奶油菠菜 但係一啲都唔油膩 入邊仲有少少洋蔥粒帶返少少甜味 呢個都好yummy 薯條熱辣辣好好食不過我哋食晒所有嘢之後已經好飽原本以為自己會不停refill😂😂配埋兩杯色彩繽紛嘅飲品 加埋成個環境氣氛好relax（餐廳係播住經典英文歌曲，完全係我嘅年代，所

每次係澳南海岸踩單車都會經過Le Marche Steak & Frites，餐廳裝潢有法國小酒館既感覺，而且reception係餐廳正中間，相信職員可以更能注意客人舉手🤔食物選擇唔算多，主菜有四款，而食肉獸既我係為左肉眼扒而嚟到Le Marche Steak & Frites😍- 無限量薯條薯條係我鐘意既幼身款式，可以一啖食幾條薯條。最重要係無限量供應，每次上菜時侯都係熱辣辣😋- 炒磨菇Side dish嚟講呢個份量幾多，蘑菇有一陣牛油香氣，加上炒洋蔥粒，味道非常香口😝- 烤阿拉斯加比目魚紙包魚既方式可以鎖住水份，令魚肉多汁，比一般比目魚更嫩滑。比目魚頂部放上洋蔥，魚肉味道更鮮甜，同時魚肉唔會長期浸泡係魚油入面，口感保持清爽。- 美國特選級天然「黑白牛」肉眼扒客人可以選擇10oz或16oz ，外層焦香，肉質非常粉嫩，肉味濃厚，而且無筋，大大啖咁食好爽👍🏻。醬汁方面我地揀左牛肉汁，職員仲會問我地要唔要芥茉，英法美式應有盡有。飲品方面，我地叫左兩杯mocktail，分別係Blue Lagoon同Shirley Temple既無酒精版本，兩杯顏色好鮮艷，味道唔錯。總括嚟講，主菜好出色，令我

最近朋友帶咗我去食呢間位於將軍澳既Le Marché餐廳裝修幾有法式風情以藍色同深木色為主餐廳最出名就係牛扒係美國特選級天然「黑白牛」肉眼扒嗌左16安士同五成熟配牛肉汁牛扒份量好足而且食落好有牛味牛肉汁同牛扒亦都好夾配菜揀左甜粟米仲有薯條可以任食薯條炸得好香脆然後係烤阿拉斯加比目魚用紙包既方式去焗製以蕃茄乾同香燈調味食落味道好清新但口味偏淡因為朋友唔飲得酒餐廳安排左兩位Mocktail特別推介Blue Lemon整體食物同服務水準都唔錯值得一試！