金鳳大餐廳

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琴晚約左朋友出街食飯, 本身係諗住食放題既, 點知周圍都塞車。去到銅鑼灣都已經好晏, 放題店話最快都要9點先有位, 雖然仲有25分鐘左右, 但肚餓既我地就梗係轉場。睇緊周圍有咩食肆既時候, 我諗起朋友未食過金鳳, 咁就帶左佢去。等位等左十分鐘左右就入座。我地揀左美國雪花牛扒&招牌牛柳餐。全部餐都包左湯、餐包同餐飲。 落完單就即刻上餐包同湯。太餓既我地都淨係掛住食 冇影相。食完包冇耐, 牛扒就上枱喇!熱辣辣既鐵板遇上黑椒汁, D汁不停彈起。 各位要準備好紙巾遮一遮, 唔係會俾D汁彈到。美國雪花牛扒 七成熟 肉中間真係有D紅, 煎得岩岩好。招牌牛柳餐 七成熟 但過左龍變左全熟, 要咬好耐先吞到。同埋兩塊扒既黑椒汁可能太多, 遮左D牛肉味, 或者揀其他汁會好D。最後既餐飲有驚喜, 我地叫左凍奶茶, 茶味好出好香, 有D後悔冇加$5轉大杯

難得疫情有改善，就決定今晚去据扒 ! 我第一時間諗起既就係金鳳，朋友佢話未食過，咁就要試一試啦。金鳳我由中學生食到以家裝潢仍然冇改變到，好多回憶~今晚唔多人，亦因為銅鑼灣太多選擇，一般都不會爆埸，可以隨便選擇座位，慢慢食。餐牌10年如一日，變既只有價錢，都尚算平價。我同朋友點左一份美國雪花牛扒 (黑淑汁) 同 白汁芝士西蘭花。牛扒黎到已經淋左汁，記得以前會上枱後詢問你要咩汁先係你面前淋，老顧客表示轉左有d可惜haha。鐵板夠熱，d汁滾到你會聽到滋滋聲，加上香味，令我已經忍唔住拎起刀叉開餐點左5成，都無過熟，肉質軟淋，因雪花牛扒偏肥，濃厚肉味搭上脂肪香味，口感非常滿足。之後上西蘭花，其實係因為小第正減肥想食少少菜所以先叫~~呢道就沒有什麼評價，白灼菜心加上偏淡味既芝士，非常普通。如想食菜既朋友建議點"食菜有益"或沙律餐會比較好。金鳳特色SIZE既飲品，凍熱同價，但加大需要$5，令人又愛又恨。2人除返都唔洗$100，金鳳仍然係抵食之選，而質素和氣氛經過數十載都沒有變改，無論你因食物或環境前去我認為都不會失望。

金鳳 主打港式牛扒西餐 喺香港超過50年歷史，好多香港人嘅童年回憶 ！時至今日，餐廳嘅接班人將餐廳和品牌重新包裝，連鎖經營，可謂本土牌子的經典傳奇！今晚和朋友喺 銅鑼灣謝斐道，去左金鳳的舊舖，希望感受一下老香港情懷！門面陳舊，老實說這是一間破爛小屋，裝修是70年代的西餐廳格局，相信多年來也沒有補修！店內充滿蒜蓉汁和黑椒汁從鐵板蒸發出的油煙氣味！食物以鐵板套餐形式，包紅、白餐湯配餐包和自選飲品。 忌廉雞湯較為傑身，羅宋湯材料豐富!美國雪花牛扒燒汁 七成熟 牛扒厚切 有點過火肉質鞋口過份腍，燒汁過多和濃烈，完全掩蓋牛肉味，墊底的薯條也被浸淋!雜扒餐份量十足， 豬扒、牛扒、司華力腸、火腿煙肉，獨欠雞扒！豬扒有雪藏味、牛扒過份腍身， 應該用咗過量鬆肉粉味道偏咸， 煙肉和火腿甘香，司華力腸正常！鐵板香煎龍脷柳餐龍脷柳煎香但不脆口， 肉質柔軟， 沒有魚味！ 可能是醬汁 味道過於剛烈掩蓋食物原有味道！食完非常口渴，餐飲點了凍檸茶是細杯裝，轉大杯要加八蚊！今次體驗食物和環境 比预期都有落差。 為獨值得一讚是店員態度良好！但進食期間，顧客絡繹不絕，其門如市!

講到我最喜歡嘅扒房就真係非金鳳莫屬⚠️第一，價錢貼地，就連大事大節都只係加二三十蚊，有時節日諗唔到去邊度慶祝🎉，我都會選擇黎金鳳。第二，份量足味道唔錯，呢度嘅牛扒絕對係份量十足，唔會薄依依一塊，牛味亦好香濃今次就帶屋企人黎鋸扒，爹哋第一句就話呢度環境好有舊式扒房嘅感覺，裝修睇落都有返咁上下歷史，有啲破舊，反而更加有味道。另外一讚係呢度上菜速度超級快，啱啱一點完菜，店員馬上就遞上一籃熱辣辣嘅餐包。餐包好軟熟，最緊要係夠熱，保溫做得好足。餐湯方面就分紅同白湯，個人比較喜歡紅湯，因為會有好多煲淋左嘅蘿蔔同西芹食，材料豐富。唔使幾耐牛扒即刻送到，可以選擇黑椒汁或者燒汁，當然牛扒梗係配黑椒汁啦美國雪花牛扒（五成熟）$133我叫嘅係美國雪花牛扒五成熟，佢嘅肉質比較軟綿綿，口感入口即溶咁！肥瘦均勻，最緊要係佢有兩塊牛扒打孖上，啱晒食肉獸5成熟岩岩好！建議可以叫佢少汁，咁就緊加食得出佢嘅牛味。哩度嘅薯條比較幼身，鍾意就會覺得好脆好可口，唔鍾意嘅可能就會覺得太乾，不過今次索得太多汁喇，所以無咩點食到。招牌牛柳 （7成熟） $119哩個係爸爸叫嘅招牌牛柳，一大塊超級厚！哩款牛比雪花牛更重牛味，牛肉質感亦較厚

假期真係好易slip咗午餐，第一餐食咗松露蛋卷之後就到晚餐，早食唔駛等位，鋸扒好處就係可以一餐頂兩餐，6點前食少人d，質素都好d，食物仲嚟得好快，個湯都未飲完個扒就上咗，哈哈！美國雪花牛扒 $119一直食開西冷或蘇格蘭，但其實越嚟越覺得唔好味，因為醃味太勁喇，醬油味重到食唔到牛味架，所以今次決定叫最貴既扒試下，果然真係唔同ｄ，同樣叫6成熟，但起碼一d都唔鞋唔靭，某d部位仲有入口即溶感覺，又可能係雪花牛關係啦，總之就有別於一般扒，大家不妨一試。