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2022-09-22
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一個不起眼既角落有一家以藍黃色為裝橫既餐廳,顏色同其他店舖形成強烈對比,主打慢煮,少調味料少油,將食物原汁原味呈現。一定要試佢地既流心牛角包🥐,牛角包外層保持酥脆,充滿牛油香,一切開牛角包,裡面餡料流出來。今次試咗龍蝦湯流心牛角包同埋爆炸糖海鹽焦糖咖啡流心牛角包,龍蝦湯流心充滿鮮味,連埋牛角包食口感更豐富;爆炸糖海鹽焦糖咖啡流心牛角包口感特別,刺激既爆炸糖,配上絲絲甜味焦糖、淡淡鹽味海鹽、微苦咖啡香,層次感豐富,帶出味蕾嘅衝擊。另外美國頂級牛腹扒配香煎鴨肝都整得好出色,牛腹扒以慢煮嘅方式煮成,肉香濃郁,油花較少,配菜有滑溜既奶油瓜蓉,好香南瓜味。煎鴨肝外脆內軟,有入口即溶嘅感覺。
一定要試佢地既流心牛角包🥐,牛角包外層保持酥脆,充滿牛油香,一切開牛角包,裡面餡料流出來。今次試咗龍蝦湯流心牛角包同埋爆炸糖海鹽焦糖咖啡流心牛角包,龍蝦湯流心充滿鮮味,連埋牛角包食口感更豐富;爆炸糖海鹽焦糖咖啡流心牛角包口感特別,刺激既爆炸糖,配上絲絲甜味焦糖、淡淡鹽味海鹽、微苦咖啡香,層次感豐富,帶出味蕾嘅衝擊。
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另外美國頂級牛腹扒配香煎鴨肝都整得好出色,牛腹扒以慢煮嘅方式煮成,肉香濃郁,油花較少,配菜有滑溜既奶油瓜蓉,好香南瓜味。煎鴨肝外脆內軟,有入口即溶嘅感覺。
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