Studio Caffeine (廟街)

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//< Studio Caffeine >佐敦都有好多唔同cafe！今次小編去左呢間幾適合工作，休息一下～ 無論熱食、小食同甜點都有😀————————————- 美式全日早餐 $118 -呢個All day Breakfast有成九樣嘢咁多，份量亦都好多🥰炒蛋好滑，不過菇菇唔知點解有d苦🫣 其他配料正正常常，冇expect嘅咁好食～————————————- 意大利奶油芝士醬蟹肉扁意粉 $118 - 蟹肉份量超多，不過整體比較乾🥶調味亦都唔係小編喜歡嘅，所以就麻麻地喇🫢————————————- 提拉米蘇 $68 -呢度嘅tiramisu都幾滑，酒味濃郁，lady finger都濕潤😀小編覺得都幾好食～————————————- 玫瑰拿鐵 +$25 -玫瑰糖漿個味都好出，咖啡味道都香濃，小編覺得還好😚————————————- 摩卡 +$25 -咖啡唔會偏酸或苦，正正常常！————————————評分：6.8/10地址：佐敦廟街284號地下營業時間：星期一至六08:00-22:00；星期日08:00-18:00 #studiocaffeine #佐敦 #佐敦美食 #佐敦

餐廳距離佐敦地鐵站 🚉 三個街口左右，交通尚算方便，位置亦唔算難搵。呢次係中午12點前入去食，剛好唔使等位就可以直接入去。4人枱2人枱都有人坐緊，所以只好坐bar枱位，搵好位坐就可以出去落order。全日早餐有三款 (超級，美式，素菜)。我今次食美式，入面有車厘茄🍅、煙燻三文魚、煙肉🥓、紐倫堡腸、芝士脆皮腸、芝士大磨菇🍄、炒滑蛋🍳、焗豆、奶油餐包🍞。個人比較喜歡個芝士大磨菇，同埋個炒滑蛋。因為真係好好味。😋😋😋

香港越嚟越多精品咖啡店 佐敦區都唔另外 盲選咗一間係廟街人coffee shpo食早餐介於為星期六朝早以為人流會小啲但無餐廳內都差唔多坐完人選擇困難症最佳好友All day breakfast 但原來係呢度都得揀，分別一個美式/ MONSTER/ 素食，問一問職員之下，知得美式 雖然冇咗水果同菜但會有多啲蛋，所以諗到唔諗就揀咗美式全日早餐。美式全日早餐 ($118) 份量十足，餐點賣相足以令人嘩一聲 全日早餐的配合一般可能會用酸種麵包或多士，但呢度用咗奶油麵包，焗到脆外內軟，先發現原來炒蛋同奶油麵包先係完美組合，再講埋蛋，應該有加牛奶或者cream一齊炒，好香滑，就連對面中意炒蛋個個都要讚一讚兩條香腸分別係香草同芝士 （？），都爆JUICE，對於呢個早餐我真係十分滿意飲品方面，分別order咗 FLAT WHITE 同 LemonadeLemonade ($ 40 )個味道都幾唔錯，但由於無得到調整自己想要的甜度，對於我嚟講就甜咗啲，但對於唔飲咖啡既朋友仔都係一個唔錯既option FLAT WHITE ($ 40)咖啡豆風味偏向Nutty，奶啡沖配比配例好balance， 成個餐點

#環境# 裝修明亮 大部份枱都靠近牆 不設搭枱 所以私人空間十足 亦不設用餐時間 美式全日早餐 $118原本以為會唔夠飽 但夠飽肚雞蛋顏色亮麗 牛油香味充分留在嫩蛋及蛋汁中 芝士啡菇吃後很驚喜 竟然有炭燒味道 啡菇亦做到鎖汁效果香腸一條是辣味肉腸 兩條吃完已經有飽肚感煙肉比較普通 不脆口而且略咸小店 #全日早餐 #brunch

之前3月25號摸了門釘🤦🏻‍♀️。。因為裝修延遲要4月1號才能重新營業。。。。但係復活節唔想同合家歡爭食。。。所以過了復活節4月7號一於走去品嘗☕️裝修後環境更加舒適。。幸好未到12點不用等位。。當然係食返個All day breakfast ☕️🍞🍳🍄我選了Menu內118的美式全日早餐。。再半價加了一杯飲品☕️。。。三個早餐之中這個最適合我。。。如果能有薯餅🥔就完美了。。。整體味道不錯👍最喜歡他的大蘑菇🍄和茄汁豆😋。。。原本我對杯嘢飲有點期待。。。因為以前到來的時候每杯都會有很精美的拉花。。。。但是今天的mocha 。。。好求其拉了一個唔完美的心♥️。。。真係令我有點失望。。。🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️平日只係12點幾已經開始有人等位。。。另外一提年紀大有老花的真係不適合來。。。Menu的字細到一個點。。。🙈🙈

早牌想搵個地方出去做下野同chill下，俾我搵到佐敦有間非常厲害嘅黃店cafe. 注意⚠️：由於係小有名氣既良心小店，加上座位唔多，請預留至少15-20分鐘等位。入到去既裝修唔錯，除咗有一系列賣製作精品咖啡用具外，仲有一個滴漏咖啡壺。叫咗all day breakfast 同一杯latte, 等咗15分鐘，野食就到了煙肉：煙肉幾香但冇咩特別台灣腸：真係估唔到台灣腸同all day breakfast 都可以咁夾鹹鹹哋既腸，同煙肉配合得好好，又可以同薯蓉夾得到大啡菇：味道超正，又有預先煎香，味道非常突出，令到平時對菇類奄尖嘅我都心服口服，最快食晒都係佢，甚至比太子個間慢煮更加好食煙三文魚：超市買到嗰隻，冇咩特別茄汁豆： 平時真係好少食茄汁豆，一來又怕豆味，二來茄汁豆既texture 真係食唔慣，但今次居然突破到，同麵包又真係好夾，豆味相對冇咁勁，令我更容易接受到蕃茄：幾新鮮，又有茄汁豆醬汁令到相對濕潤麵包:質素幾高，相對軟但又好食，配合茄汁豆真係好夾炒蛋:準Gordon Ramsey 級水準，又滑又香雖然唔算稱得上係美式，但作為all day breakfast，應該甚少有其他餐廳比得上佢

佐敦是我常到的地方，油尖旺區實在有太多高質素的食店，最近也常常吃西餐，卻很少吃 all day breakfast，很久以前已到訪過佐敦的「Studio Caffeine」，如今到了佐敦一帶，又想起了這間優閒的食店。餐廳是L字形的設計，一進門口，先是一排的座椅，然後轉彎後就到了我坐的範圍，是小小的一角。餐廳的牆壁上也花了心思，有些可愛的圖案，帶點cafe應有的特色。剛才說了，食店以all day breakfast為主，餐單裡已有一個很大的all day breakfast圖案😂彷佛在提醒客人「這是必點的啊！」all day breakfast 有4種，材料其實都差不多，只是多一點、少一點的分別。除了all day breakfast外，亦有一些多士、扁意粉、沙律和小食等等。男朋友點了一份MONSTER ALL DAY BREAKFAST，是最昂貴的一款all day breakfast，但同樣是最多材料的。有大啡菇、炒蛋、茄汁豆、煙三文魚、薯蓉、奶油麵包。一向不吃冬菇的男朋友對大啡菇也讚不絕口，另外煙燻黑椒牛肉也特別，平時少吃，鹹鹹的，還以為是Parma ham。AMERICAN A

所謂無三不成幾，今晚與好友們去廟街cafe「密密斟」，而這裡環境太舒服了，不知不覺我們在這裡共度美好時光好幾個小時，心靈上大感滿足。來到cafe，大家總愛喝上一杯咖啡或茶，我們亦不例外。特濃伯爵茶可是朋友A的至愛，他喜歡伯爵茶的香味和特有的清爽感。淺嚐一口伯爵茶的濃郁氣味，接著茶味回甘，浸泡時間越長，茶香越濃，茶韻厚實，唇齒留香。朋友M不斷就香桃冰搖茶好喝極了，香桃冰搖茶甜甜的桃滋味讓人愉快起來，很快被她一掃而空，其茶底也絲毫不馬虎，帶有淡淡的茶芳。法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡濃厚的焦糖香撲鼻而來，口感非常滑順，不似的店甜膩感這麼重，甜度比較溫和，鮮奶咖啡入喉不澀不苦，巧妙地融合在一起，彷彿法式焦糖燉蛋與鮮奶咖啡天生一對。我們喋喋不休的說著，仍未夠喉，大家再多點一杯飲品，朋友M這回就喝薑餅鮮奶咖啡，薑餅鮮奶咖啡小馬拉花超可愛的，看得朋友M心花怒放。薑餅跟鮮奶咖啡合而為一，第一口薑味濃重，再用匙羹攪拌，簡直完美調和，引出鮮奶咖啡的沉穩。朋友A的烤榛子朱古力只要喝第一口，馬上已被征服，一口接一口喝過不停。甜蜜的朱古力香味在口中化開，濃濃的榛子果仁增添朱古力的趣味，同時可以舒緩情緒，秋冬時份喝特別滿

放假出佐敦逛逛，逛到攰攰地想搵間Cafe坐下睇下書，經過被佢既格調吸引了，11點幾未到食晏時間，人流不多坐了4枱，我選擇坐較裡面的角落位置，看著沖咖啡的店員在沖咖啡，增添幾分悠閒。最後揀左個美式全日早餐！味道確實沒有讓我有太大驚喜，沒有一款食物讓我記憶特別深，但坦白說，百幾蚊的價錢吃個豐富的早午餐，加多一杯咖啡，還有能夠在舒適的環境下看書，已是讓人心滿意足的事！為了這環境，下次經過再搵餐廳hea下的話還是會選這間！當然要避開繁忙的食晏時間！其實店員不會趕走，只係自己唔好意思阻人搵食咋！

星期日要入機場睇復仇者聯盟三,要在九龍機鐵站搵野食,但厭倦了圓方的餐廳,因此用開飯喇APPS在佐敦搜索一輪,終於鎖定STUDIO CAFFEINE。下午兩點四十五分,餐廳九成半滿,大部分是午餐客。餐牌備有中英文,更標明甚麼菜式有果仁或全素食,安排貼心。即使客人要自助點餐,但過程順利。美式全日早餐,份量十足。炒蛋加入鮮奶或忌廉,入口味道豐富,蛋味、奶味均備,質感柔滑。煙肉亦選料上誠,並非肥肉一片,亦沒有鹹得叫苦,不用伴蛋或法包吃。法包烤得香脆,保留一定濕潤,絕不會硬到割損口。香蒜腸更是值得一讚,第一款蒜味濃,但肉味未有被掩蓋,入口彈牙,第二款豬肉腸雖然不算驚為天人,但味道中上。薯蓉 一改坊間大量牛油味道,混入黑松露醬,一點都不油膩。大磨菇被視為招牌菜,自然有道理,件頭十足,煎得均勻入味。墨西哥扁意粉味道香辣,但偏甜。意粉煮得aldente, 軟硬得宜。咖啡味道不濃,有點失望。

全日早餐份量多🐽味道偏濃👌🏻環境舒適🍃性價比一般🤷🏻‍♀️星期一中午一點半，我地兩人黎到有四人位坐。✏️我們的食單👌🏻美式全日早餐 $98（+$2 玫瑰鮮奶咖啡）👌🏻黑松露忌廉汁芝士雜菌意粉 $90（+$2 巧克力鮮奶咖啡）👌🏻美式全日早餐 $98：另外送上兩塊法多士。炒蛋太多牛油，配法多士進食比較好。芝士腸、雞腸、煙肉 都係買普通預售材料煎，多油味濃。蘑菇多汁，香濃菇味，但比相片中細。番茄好大個，本人唔吃蕃茄所以比左媽媽吃。整體而言普通，適合鍾意濃味既人。👌🏻黑松露忌廉汁芝士雜菌意粉 $90：忌廉味太重，黑松露可以比多小小。食物份量恰宜但因為忌廉太多會比較漏。👌🏻玫瑰鮮奶咖啡 +$2：本人好鍾意飲玫瑰咖啡所以試過好多間，只有極少數調得好。呢杯賣相佳，玫瑰香來自面頭幾塊乾花，同出面一般做法無異。飲落偏甜，沒特別。❌巧克力鮮奶咖啡 +$2：咖啡和巧克力味都淡，只覺得甜。🏠牆上有粉筆畫，裝修有格調。又靜又舒服，坐幾耐都得。👳🏻‍♀️服務態度幾好。需要自己去櫃檯點餐，裝水同拿紙巾都係自助。唔收加一。

喺佐敦搵野食，除左澳牛之外，其實都仲有其他選擇既。今日就去左呢間小cafe，食物選擇唔係話好多，但喜歡all day breakfast既朋友，應該唔會令你失望！我叫左美式早餐，賣相相當吸引，當中最推薦既係法式多士烘得外脆內軟，軟綿綿既炒蛋口感非常細滑，大蘑菇亦都好juicy，仲有黑松露薯蓉亦十分出色，如果下次有機會再食，我想挑戰超級all day breakfast。朋友就叫左素菜，沙律配上新鮮水果，非常清新健康。另外可加配飲品，我叫左大杯既熱mocha，拉花好靚，亦都沖得好好飲。大家不仿試試：）

難得在週末能慢慢享受一頓brunch，當然要吃All day breakfast。由於下午的安排是在尖沙咀跟佐敦之間，隨便就走到這間Cafe。這裡環境舒適寧靜，很適合跟好朋友來聊天和吃飯。看了整個菜單後，決定了點美式全日早餐和香桃冰搖茶。美式全日早餐的份量頗多，應該要兩個女生才能吃光。中間的炒蛋滿滑的，猜想應該混合了牛奶。茄汁豆就沒什麼特別，就是普通的罐頭裝的味道。大啡菇原本的味道就不錯，不用加太多調味料都已經好吃的。紐倫堡腸基本上跟大啡菇的原理一樣，都是非常安全的食材。但它的味道比較鹹，重口味的朋友應該會比較喜歡。煙三文魚都不錯，比平常沒那麼鹹。煙肉的口感不錯，沒有煮得變成跟豬肉乾一樣硬，但味道還是跟豬肉乾一模一樣。黑松露薯蓉是整份早餐裡面最好吃的，一吃下去黑松露的香味就充滿了整個口腔，口感 超 級 軟 綿 順 滑，一點點顆粒都沒有，好像在吃鹹的雪糕一樣！而法式多士只是在長法包上切了兩片，沒有經過任何烹調就放在碟上，實在有點失望。飲料好像比較出色，香桃冰搖茶沒有糖漿的那種「死甜」，淡淡的蜜桃香味加上微微的甜味，正好能消除炎夏悶悶的熱氣。而且點了指定食品的話，飲料在週末是半價，在週日更

今日開會開到好晏，自已一個食又唔知食咩好!! 諗來諗去又唔想食飯，又唔想食湯粉面，又唔想食大家樂! 最終行行下入左呢間類似咖啡店既舖頭。開初以為得好出名既咖啡類同All day breakfast類，原來仲有唔少種類既食物，包括沙律﹑bagel同多款包類﹑仲有扁意粉類; 都有比預期多既選擇。最終我選擇左美式全日早餐 , 午餐包埋一杯飲品，我當然選擇我最愛cappuccino, 奶同咖啡比例岩岩好，我唔落糖都覺得超好味!!材料新鮮，我最LIKE大茹，好甜! 面包夠脆，黑松露薯蓉夠香!!下次再試下D意粉先!!