泰 (銅鑼灣廣場二期) (Closed)

放工同同事搵飯開想食正宗泰國菜，同事提議近近地試下係銅鑼灣廣場二期既Thaiology。餐廳地方唔算大，以泰國傳統既深綠色做主調，所以一入餐廳已經感受到久違既泰國風情。.脆炸蝦餅 💲88⭐️3.5/5叫左好多野食，先登場係泰國必點小食之一、一客四件既脆炸蝦餅。外脆內軟既蝦餅配上傳統泰式酸甜醬汁，永遠都係絕配。.泰式沙嗲串燒半打 💲108⭐️3.7/5泰式平民美食之一，去泰國夜市時必叫沙嗲串燒，肉既質素都係其次，鍾意食佢濃濃醬汁同焦香既碳火味。呢客餐廳大廚推薦既串燒拼盤，豬牛雞各兩枝，一客六枝兩個人分享剛好。醃製過既碳香肉串，配埋甜而不辣，帶點椰香既沙嗲醬一齊食十分滋味。.豬肉生菜包 💲88⭐️3.6/5泰式豬肉生菜包豬肉碎比想像中乾身不膩，唔似平日食開既豬肉包咁會食到滿口油脂。肉碎辣度比一般版本低，好適合平日唔食得辣既朋友仔。用手拿生菜放入肉碎捲好再食，咁先最夠風味。不過如果肉碎醬汁再多點應該會更惹味。.馬拉盞炒通菜 💲88⭐️3.6/5馬拉盞鹹香味十足，炒菜一流惹味，都係泰國必點菜式。蝦醬既鹹香配埋辣椒，通菜整體微微香辣，助飯/麵一流。.泰式鮮蝦炒金邊粉 💲98⭐️3.4/5鮮蝦炒金邊粉份量想

泰式蝦肉炒金邊粉 $88 其實即係Pad Thai，有四隻爽口大蝦，金邊粉口感味道剛好，好味。黃咖喱牛肋條配白飯 $88 上枱望落淨係得咖喱雜菜，以為落錯單定上錯食物，原來四條牛肋條響底，可惜完全唔入味又唔夠腍，失望。不過好多蔬菜係值得一讚，而且咖喱椰香味濃。午餐配茶飲，另外加份脆炸蝦餅 $28 外層香脆，咬到有一粒粒蝦肉，幾結實，唔錯。平日午市竟然唔Full，不過我都有經Openrice訂座，因為有優惠折扣，其實整體食物都不過不失，坐得幾舒服。

Shake Shake 海鮮 $298虎蝦 4隻大蜆 8隻升級原隻波士頓龍蝦 + $88本身好鍾意食龍蝦，所以就升級咗，試吓泰式風味版，虎蝦&龍蝦肉質爽彈，都唔錯！店員善意提醒，避免大力shake，怕海鮮殼戳穿膠袋而漏出醬汁，如有需要，佢哋亦好樂意幫手處理，我就梗係揀自己shake，再砌返靚靚，相機食先啦～ 工具齊全，除咗用嚟shake嘅厚質膠袋，仲有齊膠手套丶拆殼拑丶食物拑丶乾紙巾、濕紙巾，食完對手依然乾淨👍🏻泰式沙爹 (半打) $108可揀牛丶豬丶鷄，我就偏愛牛丶豬各三串，串燒本身搽咗蜜糖，記得要趁熱食！趁熱食！趁熱食！就似炭爐即燒嘅風味喇～ 點一點沙爹醬，更加惹味！脆炸蝦餅 4件 $88蝦餅好似同我之前喺度食過嘅有DD分別，同樣好脆，但咬落質感實咗少少...凍檸茶 $28

朋友介紹嘅一間泰國菜，位置其實幾方便，不過因為係樓上鋪嘅關係，所以平時行街都唔多覺眼。今次同朋友叫左 晚市二人套餐($398)，即係有椰汁雞湯、脆炸蝦餅、黃咖哩(牛肋條)、泰式炒雜菜、泰式鮮蝦炒金邊粉、凍檸茶*2、芒果糯米飯(套餐加配$28, 原價$78)，另外仲叫左炭燒大頭蝦(2隻)($78)、泰式沙嗲(豬/牛/雞)半打($88)、香酥薄餅($38)裝修都新式，而且夠乾淨企理，座位亦都坐得舒服椰汁雞湯：有個爐點埋火，咁就可以KEEP住個湯熱辣辣😉個湯裡面有加入左泰式香調入去，味道層次都幾豐富，入面仲有D番茄仔、菇類、雞肉等湯料可以食下😄脆炸蝦餅：最愛嘅小食之一，咬落彈牙爽口，而且一定要點埋個泰式醬黎食，好惹味香口，唔怕熱氣嘅話真係多多都食得到🤩泰式炒雜菜：雜菜份量都幾多，而且清新爽脆，加入左泰式調味料黎煮，所以又炒得幾惹味下😄炭燒大頭蝦：聞都聞得到燒得幾香，蝦背本身已經幫你切開一半，方便食用，大頭蝦肉質唔錯，而且蝦頭D膏味道都幾鮮甜😋泰式沙嗲(豬/牛/雞)半打：今次ORDER揀左豬牛雞各2串，串燒份量足，燒得少許微焦更加香口，而且鎖住肉汁唔會乾身，雞肉好嫩滑，牛肉就味道幾濃😋點埋上菜

標榜由資深泰廚主理的Thaiology開業只有不足半年時間，比起一般泰國菜館優勝之處在於環境簇新，寬敞舒適。起初以為銅鑼灣地段定價都會偏貴，但價格卻出乎意外地親民。脆炸蝦餅 ($68) 一份四件配上泰式甜辣醬，炸得酥脆而蝦膠扎實彈牙。生菜包 ($78) 新鮮爽脆，豬肉碎加入九層塔、檸檬葉、香茅等香料炒製微辣惹味。炭燒豬頸肉 ($78) 外層燒得略帶焦脆，惟肉質較乾不夠肥美爽嫩。海南雞 ($108) 雞皮雖稱不上特別透薄但亦不過於油膩，肉厚之餘肉質柔軟。青咖哩雞肉 ($88) 辣度溫和並帶微甜，但雞肉不算相當入味。泰式豬頸肉炒飯 ($88) 當中加入切粒豬頸肉、蛋及其他香料炒製，略欠鑊氣及乾爽但口感不會過分油膩。榴槤麻糬 ($58) 外皮偏厚而且質感粉實，不過榴槤餡料豐富香濃，真材實料。芒果糯米飯 ($78) 飯粒微暖而口感煙韌軟糯，加上椰漿濃郁醇厚，芒果亦香甜無渣。

💛近排聽聞Mini Friday開咗間姊妹店，都係良心小店😎當然係去試下撐下場啦💪🏻💪🏻食野款式其實真係好多，不過有選擇困難嘅我梗係揀個又抵食又多野嘅二人餐啦😂😂個餐有一個湯，前菜，主菜，炒菜，兩人份飯麵，同兩杯野飲~🥥揀咗➡️"椰汁雞湯"，椰汁味非常濃郁，加埋泰菜必有嘅香矛都真係幾惹味架，雖然雞肉唔算好鮮嫩，但係好入味，係抵食嘅😁前菜小食叫咗➡️"脆炸蝦餅"，呢個真心推介，外皮好脆又唔會太油膩，入面蝦肉非常彈牙，加埋泰式辣醬真係一流👍🏻主食揀咗➡️"青咖哩雞"，本來以為唔會太辣，但原來食落都幾辣架😂不過青咖哩其實都好香，雖然辣但係同雞用都幾夾架😜➡️"泰式炒雜菜"，除咗菜仲有菇同甘筍，食落都幾足料，味道微辣都唔錯架最後係兩人份嘅飯麵就揀咗➡️"泰式鮮蝦炒金邊粉" (唔知點解去完泰國cooking class之後對呢道菜情有獨鍾🤣🤣 唔知幾時先有得再去🥲)，份量黎講真心唔少，比平時叫一碟嘅份量應該仲多，味道方面金邊粉炒到好乾身，夠哂火喉，蝦都有5-6隻仲要好新鮮，真心唔錯，值得一試架😋🍹野飲就加錢叫咗個➡️"椰青" 同 "菠蘿梳打"，好清新解渴，家下咁熱大大杯就岩哂啦😆😆二人套餐 ($398)🔹椰

夏天來臨有時熱到口寡寡就會想搵啲酸酸辣辣嘅嘢嚟食想食啲開胃啲嘅嘢就一定係泰國菜今次試食呢間餐廳Thaiology🌟今次點左個二人套餐🔸椰汁雞湯上菜時仍然係用火興煮個鍋所以成個湯熱辣辣香噴噴好香嘅椰汁味，酸酸地好開胃🔸脆炸蝦餅真係非常香脆可口而且蝦餅都幾大塊蝦餅入面唔係全部都係蝦膠入面有一啲細細粒嘅蝦肉增加蝦餅嘅香味同口感🔸黃咖喱牛肋條黃咖喱汁非常香甜濃郁牛肋條炆煮唔會太耐有牛肉汁嘅味道，又唔會硬掘掘🔸泰式炒雜菜上菜嘅時候，濃濃嘅魚露同蝦嘅香味雜菜炒得啱啱好，非常清新爽口🔸泰式鮮蝦炒金邊粉金邊粉味道酸酸甜甜鮮蝦同金邊粉嘅份量好多而且加咗隻蛋炒落去成個金邊粉非常香口🔸脆炸軟殼蟹（2隻）炸粉薄，兩隻軟殼蟹大隻而且兩隻軟殼蟹都非常多蟹膏

泰式小食拼盤 $118魚餅丶蝦餅丶炸雞翼、春卷每款2件，沙嗲串燒豬肉丶雞肉各2串，好豐富～ 樣樣都唔錯，其中蝦餅有驚喜，每件都有隻蝦身，脆口又彈牙，下次要單點蝦餅！生菜包 $78生菜包可以揀豬肉或者雞肉，我就揀咗豬肉，生菜新鮮爽脆，豬肉碎嘅檸檬葉味道好出，只可惜偏鹹，魚露就可能落得重手咗～泰式生蝦刺身 $108芒果糯米飯 $68芒果夠甜，糯米飯份量多，唯一爭咗啲斑蘭香味柚子金桔檸檬特飲 $48啖啖柚子肉，金桔檸檬味濃，感覺幾fresh凍檸茶 $28呢度嘅凍檸茶一向都唔錯，茶味夠，檸檬都新鮮

早前係ig見到有呢個優惠，咁岩男友中左個no.就專程放工去食呢間試下～入座後我地叫左個二人餐，再落order時核對no.送左個生蝦刺身！廢話唔多講，即刻俾相大家睇！第一樣係刺身！鮮甜生蝦，再配上泰式辣汁好開胃！值得一試！第二樣係蝦餅！每一舊都好真材實料，好足料，唔係藏有空氣既冧，而係脹卜卜脆卜卜，啖啖肉。再點上泰式甜辣醬，一流～第三樣係青咖喱，我地揀左豬。青咖喱係餐廳推介黎，所以明知會比較辣都照叫😂 個豬係厚切腩黎，唔會話太薄或者太厚唔好咬，配上咖哩味道岩岩好！大推！但可惜。。。咖喱冇配飯。。。哂曬第四樣黎到係金邊粉。老實講有少少後悔冇叫油飯而叫左呢個，因為係青咖喱比較下真係遜色左好多！特別係青咖喱自己冇帶飯，得個汁同豬。如果叫飯，相信青咖喱會全清！因為青咖喱實在太香了！對比下，唔建議叫金邊粉。不過～單論Thaiology 金邊粉同出面其他泰餐食既，味道仍然更勝一籌，甜酸由其特出。第五樣！椰汁雞湯！一上黎就濃濃椰汁湯味！將青咖喱味cover左🤣最扺死係有個火爐一路heat住個湯！初初送上黎我都load唔到呢個係湯飲！隨湯仲附上青檸添～湯就偏喊，而且飲下飲下都有好微既冬陰公味。湯料好多