興記菜館

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近排天氣開始凍，食煲仔飯最啱，即刻諗起去廟街，上一次幫襯可能係6-7年前，興記菜館有四個舖位，夜晚10點去到都仲要排隊。揀咗臘腸滑雞煲仔飯，另外加咗小炒 - 避風塘炒蜆，同埋揀咗出面少見嘅煎蝦餅（有分大份同細份），嘢飲就要咗自家製嘅菊花茶。避風塘炒蜆一上枱已經覺得好香，蜆肉食落去冇沙，第一次食用避風塘去炒，香辣嘅蒜粒連埋蜆肉食非常有風味。煎蝦餅蝦肉沾左麵粉漿，炸至非常脆，平時煎蠔餅就食得多，大家想試新嘢都可以試吓呢度嘅煎蝦餅。臘腸滑雞煲仔飯等候時間比較耐，一揭開香噴噴，雞肉好滑，臘腸好香，有少少飯焦，整體嚟講唔錯。

呢間餐廳我係睇左食評而去嘅,啲食評寫到好好食,啲相又好似幾吸引,我今日去到,叫咗四樣嘢 啫啫通菜煲 $60豉椒炒蜆 $70椒鹽九肚魚 $80臘腸滑雞煲仔飯 $65豉椒炒蜆唔係熱辣辣,溫度只係暖偏凍,應該係炒定嘅,啲蜆肉太細粒,但個豉椒汁ok嘅👌 啫啫通菜煲,賣相熱騰騰非常吸引,但食落有啲鹹,我男朋友食得鹹,佢都覺得個通菜煲鹹咗少少 臘腸滑雞煲仔飯👍好好食,最好食係煲仔飯,不過臘腸得兩塊少咗啲

興記菜館油麻地廟街12, 14, 15, 17, 19號地下有外國朋友嚟左香港玩， 想帶佢去食下香港特色嘢，第一時間就諗起去廟街食煲仔飯夠晒地道，代表到香港煲仔飯都有好多變化幾拾款選擇花多眼亂對於有選擇困難症既人要揀食咩飯都有d困難青島+王老吉鬼仔朋友食到見晒底，非常欣賞

最近天氣比較冷, 所以和友人去了食煲仔飯和蠔餅到達的時候有點晚, 已經排隊排了長龍, 在等候期間, 可以看看餐牌單等了半小時左右就可以入座了我們在排隊期間已經下了單煎蠔餅: 蠔餅炸粉不多但也很脆, 蠔仔也很多, 每口都有蠔仔, 而且加了蔥所以很香, 吃的時候還很熱腐乳通菜: 菜尚算新鮮, 很爽, 但腐乳的味道很淡臘腸滑雞煲仔飯: 份量不算多, 而且只有一條臘腸. 煲仔飯配合埋適量的醬油變得很香，雞的肉質很滑, 整體來說是不過不失章魚肉粒煲仔飯: 打開蓋, 香氣很強, 立即很有食慾, 飯很香可能因為章魚的關係, 然後肉粒不會很實, 很喜歡這個煲仔飯

下著雨的冬天氣溫只有10度左右預約了個室內羽毛球場和老婆仔打一場羽毛球做做運動由於前一天才決定預約只能預約到何文田的體育館激烈比賽過後乘小巴回到旺區這麼寒冷的天氣吃煲仔飯就是最好的選擇走到油麻地有幾檔煲仔飯都向我們招手由於上年已經試了另一間所以今年決定吃這間興記很擠迫的環境卻反而顯得溫暖我選擇了29元的滑雞煲仔飯老婆仔就要了34元的臘腸滑雞煲仔飯另外再加30元要了個小煎蠔餅炸食物的聲音就似是下大雨一樣非常高油份不過冬天就放縱下吧這個煎蠔餅很香很大塊兩個人吃也就剛剛好吃起上來也不是想像中那麼熱氣可能是因為加了很多蔥而重點的蠔也有很多粒軟軟的蠔加上脆的餅形成不同的質感至於煲仔飯我和老婆仔的煲仔飯只是差在那條臘腸上還記得在網上看到愛投訴的香港人投訴煲仔飯太硬不過誰也知道煲仔飯就是吃其飯焦而這裡的飯焦很多又很香我和老婆仔都很滿意加上滑雞也很滑雖然有骨但一吸之下骨和肉就分開了在寒冬下吃煲仔飯身體很快就變得很暖和煲仔飯果然是冬天必食之一!

1. 臘腸滑雞煲仔飯 - 不算太熱，雞都算滑，一般2. 煎蠔餅 - 好大塊，不過都好油，普通3. 炒蜆 - 完全唔係熱，食落去無大排檔個種炒的風味...差4. 涼瓜炒牛肉 - 都係唔係熱...味其實都算可以，但唔熱就一定會覺得唔夠好食另外叫了一支啤酒