盤子工房 (建生商場) (Moved) New Location

建生附近果頭有間我覺得都幾似BYOB既叫做盤子工房可能同市中心有段距離都唔算多人餐廳入面唔算大得五六張檯牆上面有連豬睇見都傷心開放式廚房餐牌都多野揀夜晚仲有all day breakfast主菜黎講應該係食過咁多最親民既可能開係屋邨掛凍柚子特飲加九蚊補35蚊既餐湯同沙律呢份普普通通咁蒜蓉包係多士黎一樣都係叫左兩種意粉青醬煙三文魚幾清新話個醬係自家制不過就唔算好岩我口味非正宗卡邦尼連溫泉蛋咁其實就唔會話好抗拒呢一款既始終價錢定位都唔一樣我自己係屋企煮都會咁煮簡單方便呢份味道都唔錯兩份曳姐雞翼幾香脆咁樣都係食左兩舊水左右比起其他cafe算係抵食一樣都係後生仔女侍應服務正正常常不過可能試下佢地既咖啡或者沙爹牛意似係會有更好體驗見佢地近排轉左新menu仲有熱狗供應都似想向唔同方向發展仲開埋分店不過呢一間地點都算偏要特登坐輕鐵入去先食到有少少麻煩仲好似無左晚市供應近期都應該未有機會再食得到

🌕🌕🌕🌕🌑🍽燒豬鞍 配蘋果蓉、薯條 ($148) (唔記得全名🙈)🙁瘦肉位置會鞋口，煮嘅時間同火候要注意下😋豬鞍近骨嘅位置就幾滑，外層有薄薄一層脂肪🙁調味淨係食到Rosemary味，太過濃烈，掩蓋埋豬味‼️期望可以食到香草味，再有啲基本調味打底🙁對比翻嗰價錢，呢塊豬鞍似乎偏細🙁薯條唔係即炸，而炸嘅時候唔夠大火，逼唔走入面啲油🙂翠玉瓜燒到岩岩好，都係無落調味的😋另一重點蘋果蓉，好清新，似無添加嘅真正蘋果😋加埋連帶肥膏嘅豬鞍邊位，平衡晒油脂感，驚喜合拍🍽自家制青醬煙三文魚意粉 ($70)🙂意粉帶少少油，青醬望落都足料，好似好青醬下🙂可惜只係青醬嘅入門班，未試過青醬嘅朋友應該都會接受😐對於青醬愛好者，應該未必會令你滿足🙂煙三文魚就係面頭嗰兩朵花，正常🙂意粉份量算多，仲有少少洋蔥😋意粉面頭唔單止係芝士粉，磨出黎嘅細塊芝士片，夠誠意😋芝士嘅鹹味令意粉多左層次🍽White Coffee (半價加配 +$20)🙂同樣地係咖啡嘅入門班，唔會點飲到咖啡嘅苦味😐咖啡香味比較淡薄，牛奶又唔係濃郁嗰啲Meji牛奶🙂會形容為咖啡味嘅牛奶🍽是日特飲 - 凍蘋果特飲 (+$8)😐水溝濃縮蘋果汁，等於普通蘋果汁🙁以為特