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2020-02-04
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我在上手手提電話「開飯喇」戶口還在的時候，已經曾經親身來過美孚的「吉利徑」商店街裡面，購買一次「車輪餅小姐」的「車輪餅」。但是事隔兩年之後，我在黃昏時分再光顧「車輪餅小姐」，當時售賣的所有車輪餅口味，雖然還未至於全部售罄，但是有些口味「車輪餅」，例如「港式奶醬多麻糬」口味「車輪餅」，當時就已經售罄。除了「港式奶醬多麻糬」口味「車輪餅」之外，當時「車輪餅小姐」店舖裡面的店員告訴我，「流心日本宇治抹茶」口味，跟「Oreo朱古力金莎麻糬」口味的「車輪餅」都不幸宣佈售罄。當時「車輪餅小姐」剩下仍然有售的口味「車輪餅」裡面，就只剩下四款口味，包括「雲呢拿」、「阿華田」、「芋泥」跟「自家熬煮紅豆」口味「車輪餅」仍有剩餘而已。可惜我身體一向都有少許皮膚敏感，不適合直接享用「芋頭」，或者享用由「芋頭」製成的食品或者甜品，所以我無奈放棄了「台式芋泥」口味車輪餅。結果我購買一個「車輪餅小姐」裡面的「雲呢拿」口味、一個「阿華田」口味，還有兩個「紅豆」口味的「車輪餅」，勉強湊夠四個「車輪餅」，剛剛匹配「車輪餅小姐」的塑膠外賣盒。所以我認為「車輪餅小姐」裡面的「車輪餅」，還是趁店舖在日間剛剛開門營業，所有口味的
但是事隔兩年之後，我在黃昏時分再光顧「車輪餅小姐」，當時售賣的所有車輪餅口味，雖然還未至於全部售罄，但是有些口味「車輪餅」，例如「港式奶醬多麻糬」口味「車輪餅」，當時就已經售罄。
除了「港式奶醬多麻糬」口味「車輪餅」之外，當時「車輪餅小姐」店舖裡面的店員告訴我，「流心日本宇治抹茶」口味，跟「Oreo朱古力金莎麻糬」口味的「車輪餅」都不幸宣佈售罄。
當時「車輪餅小姐」剩下仍然有售的口味「車輪餅」裡面，就只剩下四款口味，包括「雲呢拿」、「阿華田」、「芋泥」跟「自家熬煮紅豆」口味「車輪餅」仍有剩餘而已。
可惜我身體一向都有少許皮膚敏感，不適合直接享用「芋頭」，或者享用由「芋頭」製成的食品或者甜品，所以我無奈放棄了「台式芋泥」口味車輪餅。
結果我購買一個「車輪餅小姐」裡面的「雲呢拿」口味、一個「阿華田」口味，還有兩個「紅豆」口味的「車輪餅」，勉強湊夠四個「車輪餅」，剛剛匹配「車輪餅小姐」的塑膠外賣盒。
所以我認為「車輪餅小姐」裡面的「車輪餅」，還是趁店舖在日間剛剛開門營業，所有口味的「車輪餅」都不乏供應時就立刻購買會比較穩陣，亦不用擔心有心水口味「車輪餅」售罄。
相反當時晚上宵夜時間才光顧「車輪餅小姐」的我，遇上大部分熱門受歡迎口味「車輪餅」都售罄，我的體質又不容許我享用「芋泥」口味的時候，結果只能購買一對相同口味的「紅豆」車輪餅，跟其他口味返回西貢。
偏偏「車輪餅小姐」裡面所有的「車輪餅」，「車輪餅」在售賣到食客手上的時候，沒有另外為每個「車輪餅」再進行獨立包裝，和在每個口味「車輪餅」的表面，加上電腦打印標籤條碼以資識別。
所以我拿着一袋四個「車輪餅」返回家裡面之後，一時間未能完全分辨到哪個口味「車輪餅」，打哪個口味的「車輪餅」，幾乎誤會搞錯自己享用的「車輪餅」實際味道。
「車輪餅小姐」裡面的「雲呢拿」口味「車輪餅」，味道只屬於一般的正常的甜味水平，「雲呢拿」口味車輪餅裡面的餡料，餡料實際上的流心程度只是一般程度而已。
不過，由於我跟老豆一人一半，均分分享一個「雲呢拿」口味「車輪餅」，所以我對於「雲呢拿」口味「車輪餅」的實際甜味，其實沒有太大要求，但求「雲呢拿」「車輪餅」還有甜味收貨了。
自家熬煮紅豆車輪餅
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相反，我比較喜歡「車輪餅小姐」裡面，「自家熬煮紅豆」口味「車輪餅」多一點。因為「自家熬煮紅豆」「車輪餅」裡面的紅豆份量很飽滿，紅豆的味道也很甜，而且沒有夾雜其他的味道。
更重要的是，「自家熬煮紅豆」「車輪餅」裡面的餡料，除了「車輪餅小姐」自己煮的甜味紅豆之外，就沒有夾雜其他配料，令車輪餅裡面的紅豆甜味變得更加純淨。
至於「自家熬煮紅豆」「車輪餅」餡料裡面，「車輪餅小姐」標傍自己店裡面的廚房，廚房親自煲煮的甜味紅豆，紅豆的口感已經被「車輪餅小姐」廚房煮到近乎軟爛狀態，紅豆的口感變得非常之腍。
至於當晚我在「車輪餅小姐」購買的三款口味「車輪餅」裡面，剩下的「阿華田」口味「車輛餅」，「阿華田」口味「車輪餅」裡面的可可味道感覺非常濃厚。
由於「車輪餅小姐」把「阿華田」口味「車輪餅」實際製成品，烤焗到十分厚的高度，所以「阿華田」「車輪餅」裡面的煙韌口感「麻糬」，亦隱沒在「阿華田」「車輪餅」的甜味可可朱古力漿裡面。
我享用「阿華田」口味「車輪餅」直到最後，始終還是無法看到「阿華田」口味「車輪餅」裡面的「麻糬」，看不到「麻糬」的實際真面目。
不過，「阿華田」口味「車輪餅」，「車輪餅」裡面的麻糬口感還是十分煙韌，唯一可惜只是麻糬隱沒在濃厚甜味「阿華田」流心餡料裡面，口感煙韌的「麻糬」隨著順着我的食道滑入胃裡面之後，從此不見天日而已。
再次光顧「車輪餅小姐」得到的經驗告訴我知道，「車輪餅小姐」製造出來的「車輪餅」，不是無限量供應，也不是即叫即造。所以食客如果想食心水口味的「車輪餅」，還是趁早上門光顧「車輪餅小姐」吧。
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