HeySoNuts

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以前讀中學時經常都會途經土瓜灣，早已對HeySoNuts略有耳聞，但一直未有機會一試，反而曾到過位於新蒲崗的窩子數次，後來方得知兩間餐廳為姊妹店，雖然同樣以西餐及甜品為主，但兩者風格截然不同。窩子裝潢走懷舊路線，而HeySoNuts風格則較為摩登型格，食物方面包括各式各樣意大利粉、漢堡、主菜，以及窩夫、梳乎厘班戟、法式千層酥等招牌甜品。當日所點的餐點大部分都是餐牌上標明的推薦款式，而星期一至五中午十二時至下午五時更有套餐供應，由$88起價格相宜。BBQ汁焗肉丸 ($98)肉丸質感鬆軟多汁，BBQ汁味道以番茄酸甜為主，再鋪上芝士片炙燒至半溶，不過凝固速度較快，個人認為若改為巴馬臣芝士碎或會更加出色。 自家製喇沙汁海鮮扁意粉 ($138)扁意粉質感柔韌有致，配上蝦仁、魷魚及蜆三款海鮮，自家製喇沙汁淡淡椰香溫和醇美，整體味道比較輕盈。黑啤自家製煙燻豬腩肉意大利飯 ($138)黑啤以經過烘焙至焦糖化的麥芽釀製而成，苦澀當中又帶焦香，因此用黑啤入饌亦理所當然層次更加豐富。意大利飯口感煙韌綿密，麥芽香氣醇厚回甘，煙燻豬腩肉鹹香十足，切粒混入飯中烹調令意大利飯亦盡吸油香與煙燻香，再配上酸菜令整體更加

自家製提拉米蘇賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧提拉米蘇採用超級可愛的鴨仔容器盛載上枱，非常搶眼吸引，打卡必點👍提拉米蘇採用吉士忌廉製作，入口甜美中帶有淡淡的蛋香，口感順滑而細嫩。中間夾雜脆香鬆化的手指餅，令整體不會過份膩滯，十分不俗。窩夫配焦糖布丁及雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧窩夫即點即烘，食落溫熱香口，外脆內軟，雞蛋的香味與輕盈香滑的忌廉和蜜糖漿完美融合，滋味滿分。隨窩夫配上焦糖布丁和草莓雪糕球。焦糖布丁軟滑水嫩，焦香甘甜。草莓雪糕球冰涼順口，酸香又清新。提拉米蘇日式梳乎厘班戟賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧梳乎厘班戟質感極鬆軟，震動感十足，入口即化，食落軟熟又滑溜，蛋香滿滿。加上表面軟滑細膩的吉士忌廉、醇香的可可粉，甜中帶苦，甘香不膩。再淋上濃郁的expresso, 令整體香味更具層次。🐧❣️於星期一至星期五下午三點至六點，凡下單任何一款甜品，即附送咖啡、紅茶或果汁一杯🍹 自家製青醬帶子意大利飯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧意大利飯煮得軟綿細緻，濃稠的青醬汁散發著獨有的羅勒香，入口清新宜人，少了分意大利飯常有的膩滯感。附上的帶子粒粒肥美厚肉，食落爽彈中帶點煙韌，嚼勁十足，鮮甜可

土瓜灣人氣Cafe餐廳環境舒適，店內的甜品既精緻又美味，吸引不少食客棒場。自家製提拉米蘇$56造型相當可愛，以小鴨承載著#提拉米蘇，芝士稠滑濃順，底下放了一些手指脆餅增添口感，但咖啡酒味略淡，整體香甜柔軟又不會太過油膩厚重。薑味麻糬窩夫$66配以自家製紫薯蓉及香草雪糕窩夫外脆内軟，薑味好突出，內層夾有麻糬，口感煙韌軟糯。焦糖鮮奶咖啡$48焦糖味不太突出，再疊加一層奶泡，味道喝起來更為順滑。玫瑰蜜桃果茶$46濃濃的蜜桃香甜味，沖泡後味道清新淡雅。

Heysonuts的大名早已如雷貫耳，今天終於有機會一試。食物款式多元化，有精品咖啡、西式餐飲及充滿特色的甜品。裝潢帶點工業風，佈置以深色為主，牆上掛了一幅幅的布袋牆飾，還有復古設計風格的吊燈，營造出簡約休閒的氛圍，讓人感覺輕鬆愝意。焦糖鮮奶咖啡 ($40)拉花精緻，口感順滑。白酒煮活黑青口配蒜蓉包 ($138)香氣撲鼻，叫人口水直流。青口creamy又鮮嫩，入口鮮味十足及帶有蒜香味，十分吸引，讓人一口接著一口。蒜蓉包香脆可口，味道與青口十分配合。自家製煙豬腩肉芥末籽醬意大利粉 ($133)自家製煙豬腩肉脂肪與肉層次分明，口感豐富。入口散發著濃厚肉香，鬆化香口，有嚼勁。自家製提拉米蘇 ($54)用小鴨子器皿裝載著，造型非常可愛吸睛。Mascarpone Cheese入口綿密軟滑，手指餅非常鬆化酥脆，一軟一脆的口感，讓人一吃傾心。