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2016-01-24
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特登黎旺角食呢間日本菜,每次經過,佢都排長龍,想試好耐,難得放假就黎~今次選擇早d黎~咁就唔洗等咁耐入到去,裝潢充滿着日本風情,亦有位置放上新鮮嘅海鮮介紹,同可即席點即席製成刺身供客品嘗先黎個 漁市場刺身拼盤和燒河豚魚乾眼見刺身拼盤做緊半價優惠,當然叫返個啦!刺身新鮮程度高,白見貝原隻上,廚師細心得預先切片方便食用,肉質爽口鮮甜,好易食得出其新鮮程度,刺身拼盤還有特別之處係有水母刺身,質感爽脆,夾上黎還晶瑩通透,睇得又食得~ 2百幾蚊,又特別,算抵食! 其他刺身當然不惶多讓的鮮和香~ 燒河豚魚乾,一上枱以為普通,但其滋味絕不普通,食落去好香,口感似平時的魚乾煙韌,但味道咸香得多,略帶甜味,完全不會over,的確令人回味火焰左口魚邊壽司 及 火焰三文魚壽司火焰製法輕帶出魚的香味,香而不膩,火焰左口魚帶點脆口之感,三文魚卻有較香之感,兩種的壽司也有各特色,配搭上黎更令人甚覺特別再來客 自家製櫻蝦蟹肉玉子燒櫻蝦蟹肉豐富,玉子質感不會太實,蟹肉甜味調出玉子的甜美,配搭不錯,加上櫻蝦的咬口,難怪係店內推介!不得不試😋😋😋最後晚甜品係串燒菠蘿菠蘿好甜,加上略燒,在冰冷的冬天帶出一絲絲暖意,表面略脆
特登黎旺角食呢間日本菜,每次經過,佢都排長龍,想試好耐,難得放假就黎~
今次選擇早d黎~咁就唔洗等咁耐
入到去,裝潢充滿着日本風情,亦有位置放上新鮮嘅海鮮介紹,同可即席點即席製成刺身供客品嘗
先黎個 漁市場刺身拼盤和燒河豚魚乾
眼見刺身拼盤做緊半價優惠,當然叫返個啦!刺身新鮮程度高,白見貝原隻上,廚師細心得預先切片方便食用,肉質爽口鮮甜,好易食得出其新鮮程度,刺身拼盤還有特別之處係有水母刺身,質感爽脆,夾上黎還晶瑩通透,睇得又食得~ 2百幾蚊,又特別,算抵食! 其他刺身當然不惶多讓的鮮和香~
燒河豚魚乾,一上枱以為普通,但其滋味絕不普通,食落去好香,口感似平時的魚乾煙韌,但味道咸香得多,略帶甜味,完全不會over,的確令人回味
火焰左口魚邊壽司 及 火焰三文魚壽司
火焰製法輕帶出魚的香味,香而不膩,火焰左口魚帶點脆口之感,三文魚卻有較香之感,兩種的壽司也有各特色,配搭上黎更令人甚覺特別
再來客 自家製櫻蝦蟹肉玉子燒
櫻蝦蟹肉豐富,玉子質感不會太實,蟹肉甜味調出玉子的甜美,配搭不錯,加上櫻蝦的咬口,難怪係店內推介!不得不試😋😋😋
最後晚甜品係串燒菠蘿
菠蘿好甜,加上略燒,在冰冷的冬天帶出一絲絲暖意,表面略脆之餘,入口多汁,不會燒得過乾,保留菠蘿的甜味多汁,亦為味蕾帶來多一重口感~
總體來說,食物質素不錯,環境也適合三五知己坐下傾偈,餐廳服務周到nice之餘,仲不時問食物的意見~ 希望盡善盡美
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