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自由是個好東西
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懷舊台式店舖-燈籠滷味
2022-11-23 518 views
依加係CWB 反工，要周圍搵下好野食，登龍街一向都多野食。之前見到朗豪坊開左間燈籠滷味，一直都好好奇。今日就試試佢。餐廳有兩層，係lunch time 既時段都好快有位。特選牛餐E 自由是個好東西 台灣直送水蓮菜/蜂巢牛肚/鴨血+稻庭烏龍麵 HK$66唔知係咪因為係二樓既原因，湯既份量比較少，佢既滷水汁同香港既好唔同，唔甜，比較重香料同咸咸地，整體黎講有少少淡。烏龍麵就即係烏冬，雖然比較幼身，但都唔會太淋太軟。水蓮係香港比較少地方會見到，所以必點。牛肚就偏咸，鴨血就真係普普通通，而且湯底偏淡，冇咩味道。午市小食 – 海苔鹽酥雞 HK$19個人比較重口味，鹽酥雞唔夠咸，但係都夠酥脆。冬瓜茶 HK$11份量黎講，對於我呢啲比較大食既女仔，加埋小食岩岩好夠飽，不過lunch 食太飽好易眼訓存嘛。食得唔重口味既人黎講應該會幾鐘意。
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依加係CWB 反工，要周圍搵下好野食，登龍街一向都多野食。之前見到朗豪坊開左間燈籠滷味，一直都好好奇。今日就試試佢。餐廳有兩層，係lunch time 既時段都好快有位。


特選牛餐E 自由是個好東西
台灣直送水蓮菜/蜂巢牛肚/鴨血+稻庭烏龍麵 HK$66
唔知係咪因為係二樓既原因，湯既份量比較少，佢既滷水汁同香港既好唔同，唔甜，比較重香料同咸咸地，整體黎講有少少淡。烏龍麵就即係烏冬，雖然比較幼身，但都唔會太淋太軟。水蓮係香港比較少地方會見到，所以必點。牛肚就偏咸，鴨血就真係普普通通，而且湯底偏淡，冇咩味道。


午市小食 – 海苔鹽酥雞 HK$19
個人比較重口味，鹽酥雞唔夠咸，但係都夠酥脆。


冬瓜茶 HK$11


份量黎講，對於我呢啲比較大食既女仔，加埋小食岩岩好夠飽，不過lunch 食太飽好易眼訓存嘛。食得唔重口味既人黎講應該會幾鐘意。
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海苔鹽酥雞
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想念台灣的味道－燈籠滷味🏮
2021-09-13 167 views
第一次食台灣滷味就係喺師大嘅燈籠滷味，嚟到香港開雖然定價唔平，但係依個時候食到台灣嘅味道係滿足嘅～平日午市有特選午餐，可以優惠價加配台式手搖飲料。店家用台灣總店嘅祖傳滷湯，加入多種中藥材經慢火熬煮，濃郁入味。經典台灣王子麵口感有彈性，同金菇一樣好索湯汁，係我最鍾意嘅滷味配搭；相比起嚟杏鮑菇雖然juicy，但就未吸到滷湯嘅味；甜不辣Q彈有嚼勁，鴨血滑嫩，加埋酸菜同葱，重口味得嚟係會令人回味。冬瓜仙草檸檬酸酸甜甜好清新啱晒而家嘅天氣－冬瓜茶冇得無糖但記得要嗌半糖啊🙈
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第一次食台灣滷味就係喺師大嘅燈籠滷味，嚟到香港開雖然定價唔平，但係依個時候食到台灣嘅味道係滿足嘅～


平日午市有特選午餐，可以優惠價加配台式手搖飲料。店家用台灣總店嘅祖傳滷湯，加入多種中藥材經慢火熬煮，濃郁入味。
自由是個好東西
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經典台灣王子麵口感有彈性，同金菇一樣好索湯汁，係我最鍾意嘅滷味配搭；相比起嚟杏鮑菇雖然juicy，但就未吸到滷湯嘅味；甜不辣Q彈有嚼勁，鴨血滑嫩，加埋酸菜同葱，重口味得嚟係會令人回味。
清新冬瓜仙草檸檬
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 冬瓜仙草檸檬酸酸甜甜好清新啱晒而家嘅天氣－冬瓜茶冇得無糖但記得要嗌半糖啊🙈
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登龍街既燈籠滷味
2021-04-20 3762 views
台灣菜大家食得多。但台灣形式既車仔麵大家又食過未?今次介紹既係銅鑼灣係上年逆市開店，但生意完全無受影響，係上年3月開市，係首間海外分店，反而越做越旺既台灣菜燈籠滷味。可能因為開店個時，台灣咁岩封關，大家想去台灣去唔到，口痕想食正宗台灣野，就黎左呢間台灣過江龍。而旺角分店都係上年12月進駐朗豪坊，店內都係主打台式熱食滷味，除左特別選用新既滷味食材好似豬嘴邊肉、豬脷、生腸、肝連、鴨胗、麻吉燒等，都有全新台式小食，好似麻辣香滷豬耳朵、麻辣鴨血冬粉、高粱酒香滷鵝肝、金黃糖心滷鴨蛋等，而且仲有早餐menu，好似芝士豬扒蛋厚多士、爆餡芋泥肉鬆厚多士、花生醬火腿葱抓蛋餅等好有台式風味既早餐。燈籠滷味係台北師大夜市既一間台式滷味店，有22年歷史，幾年前就分左家，兩兄弟分成紅色燈籠同黃色燈籠，各有各做。呢間香港分店除左引入左台式滷味，亦都加左1D香港分店獨有既野食，而香港店既員工有D有係其他著名台灣料理店既工作經驗。有趣既係呢間燈籠滷味咁岩就係銅鑼灣既登龍街，唔知係有心定無意。每次黎到餐廳座位都係KEEP起碼8、9成滿，排晒長龍，有時仲有排隊排10-15分鐘，不過人流算去得快。入到店舖餐廳裝潢設計幾有心
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台灣菜大家食得多。但台灣形式既車仔麵大家又食過未?

今次介紹既係銅鑼灣係上年逆市開店，但生意完全無受影響，係上年3月開市，係首間海外分店，反而越做越旺既台灣菜燈籠滷味。可能因為開店個時，台灣咁岩封關，大家想去台灣去唔到，口痕想食正宗台灣野，就黎左呢間台灣過江龍。

而旺角分店都係上年12月進駐朗豪坊，店內都係主打台式熱食滷味，除左特別選用新既滷味食材好似豬嘴邊肉、豬脷、生腸、肝連、鴨胗、麻吉燒等，都有全新台式小食，好似麻辣香滷豬耳朵、麻辣鴨血冬粉、高粱酒香滷鵝肝、金黃糖心滷鴨蛋等，而且仲有早餐menu，好似芝士豬扒蛋厚多士、爆餡芋泥肉鬆厚多士、花生醬火腿葱抓蛋餅等好有台式風味既早餐。
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燈籠滷味係台北師大夜市既一間台式滷味店，有22年歷史，幾年前就分左家，兩兄弟分成紅色燈籠同黃色燈籠，各有各做。呢間香港分店除左引入左台式滷味，亦都加左1D香港分店獨有既野食，而香港店既員工有D有係其他著名台灣料理店既工作經驗。有趣既係呢間燈籠滷味咁岩就係銅鑼灣既登龍街，唔知係有心定無意。

每次黎到餐廳座位都係KEEP起碼8、9成滿，排晒長龍，有時仲有排隊排10-15分鐘，不過人流算去得快。
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入到店舖餐廳裝潢設計幾有心思，充滿台灣懷舊風，貼滿好多懷舊台灣明星海報之餘，仲有好多打卡位，打卡一流，充滿台灣地道風味，木造家具，加上不斷播以前熱門既台灣歌，有D以為自己去左台灣。店舖唔細，樓上都有一層。
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1️⃣ 車仔麵
MENU可以睇到第一頁係好似香港既車仔麵咁，揀想食既餸同麵底。店內有20幾款配料可以揀，最吸引既係好台式既甜不辣、鴨血、米血糕，因為都係台灣直送，而魚片頭係香港限定既。
會有ABCD餐，幫你配好哂麵同餸，D餐叫自由是個好東西，其實就係所有野自己揀。
因為我前後食過兩、三次，所以就食過既麵同餸逐種咁講下。
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滷水汁 💰0（👅: 8.5/10）
先講湯底，台式滷味同港式或者潮式唔同，熱食既滷味 ，而佢地有寫到車仔麵既秘製滷湯湯包，係台灣總店直送，有十幾種材料，包括桂皮、花椒、甘草等十數種中藥，再用慢火熬煮而成，滷水汁食落幾香，順喉回甘，帶微微肉香，會食到小小藥材味，不過味道比較重D鹹D。
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王子麵 💰12（👅: 8/10）
王子麵係一款台灣出產既即食麵，歷史悠久，係其中一個人氣之選，MENU上都係推介既麵條，食落唔似香港既出前一丁，口感有D似福麵，比較偏身D腍身D，而且比較吸湯，所以同呢個滷水汁配合起上黎，食落D麵就會比較重味D鹹D。
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冬粉 💰11（👅: 7.5/10）
冬粉姐係粉絲，係王子麵之外既人氣之選，都係MENU上推介既麵條，冬粉食落軟滑，入口爽滑，吸湯能力都高，所以食落都會重味有D鹹食到最後。
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豬耳 💰12（👅: 7/10）
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豬耳咬落爽脆，食落都入味，不過間中會見到有豬毛，唔夠乾淨，不過我個人唔太鍾意豬耳，佢未令到我有驚喜或者令到我鍾意食呢度既豬耳。
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百頁豆腐 💰11（👅: 8/10）
百頁豆腐食落唔算彈牙，咬落唔夠綿密，有D似腍身既豆干，不過都幾入味因為幾索湯下。
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大豆皮 💰10（👅: 8/10）
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大豆皮食落豆香，而且係索湯汁不二之選，將滷水汁精華入哂味。
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白蘿蔔 💰9（👅: 8.5/10）
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白蘿蔔係我食車仔麵一定會叫既餸，食落非常軟稔，有小小入口即溶，吸湯既白蘿蔔吸收哂D滷汁，所以幾入味。
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甜不辣 💰11（👅: 8/10） 甜不辣係魚漿製品，係好台式既小食，口感有小小似韓國年糕，帶點軟糯，食落有彈勁，唔會煮得太過軟爛，保留到小小魚肉既香味，幾索滷水汁，食落入味帶小小鹹。
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彈牙貢丸 💰10（👅: 8/10）
貢丸食落彈牙爽快，豬肉味幾重，而且有香菇味，食得出真材實料，算係有水準既貢丸。
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鴨血 💰10（👅: 7.5/10）
鴨血味道就正常，薄切，食落軟中帶爽，無醒味，唔會一夾就散，所以可以睇得出佢無溝太多雞血或者豬血。
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2️⃣ 蘋果鹽酥雞 💰38（👅: 7.5/10）
蘋果鹽酥雞
$38
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呢個蘋果鹽酥雞台灣本店無，係香港分店自己另外入貨，係現成既鹽酥雞。
以呢個價錢食到呢種半製成既鹽酥雞，質數就較一般，不過食落粉偏厚同偏硬，而雞肉食落太乾，唔夠JUICY，上面調味既椒鹽味粉有D多，食落幾鹹下，食落有D似KFC既炸雞粒，好既係雞肉份量唔少，而因為有蘋果既小小平衡，食落抵銷返小小油膩感。
鹽酥雞個人覺得用薯粉做麵衣個種會比較好食，而九層塔炸左會比生食更好，生九層塔雖然香味比較重，但葉既纖維比較難咬斷，同鹽酥雞既口感有D唔夾。
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3️⃣ Shake Shake 海苔鹽酥雞 💰42（👅: 7.5/10）
做法係鹽酥雞再分開上海苔粉同一個紙袋比你自己Shake Shake 撈匀佢，味道會比蘋果更重味喊啲，而且會無左蘋果消一消油膩感。
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4️⃣ 香脆地瓜條 💰48（👅: 8/10）
香脆地瓜條
$48
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份量都唔少，係番薯條厚切，比較粗身好似手指咁粗，炸漿算薄脆，食落脆卜卜，外脆內軟，而且帶有地瓜既甜，加上淮鹽味道會更突出，味道更有層次。
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5️⃣ 黑糖珍珠奶茶 💰23+3（👅: 6.5/10）
黑糖珍珠奶茶入面既珍珠食落好有黑糖味，軟硬都適中，但敗筆係茶味同奶味都一般，比較淡味，所以只會想食完D珍珠唔飲個茶，我會PREFER個茶好飲D珍珠無咁好多D。
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6️⃣ 冬瓜仙草檸檬 💰23+3（👅: 7.5/10）
飲落唔甜，冬瓜帶自然既甜味，加上檸檬既酸幾開胃，比起珍珠奶茶正常好多。
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7️⃣ 冷泡桂花烏龍 💰18（👅: 8/10）
冷泡桂花烏龍
$18
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桂花烏籠雖然係茶包，但飲落茶味足夠，聞到好香桂花味，清甜順口，唔澀回甘，消濟一流，係我鍾意飲既烏龍，如果有得買走茶包都想買。
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8️⃣ 冷泡四季春茶 💰18（👅: 8/10）
春茶飲落薄透清香，茶香幾重而且持久，唔苦唔澀，入口回甘，夏天飲特別清新冰涼，解渴之餘仲好順口。
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🌟總括黎講，今日呢間小店，主打台式滷味，
係車仔麵不過換左台灣既餸同埋麵，麵有得食台灣特有既王子麵同冬粉，係幾特別幾有新鮮感，滷味水準幾好，如果真係鍾意滷味既可以一試，而滷味以外既野食，部份就比較一般，有食過其他台灣菜餐廳有更好既水準。

整體黎講，車仔麵質數未到超好食好有驚喜(同區一條街既麵尊車仔麵水準更高)，但水準係及格以上，算係好食，如果想食台灣野或者車仔麵口痕個時，係一個唔錯既選擇。
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如果2個人黎食想食平D試多D野，又無話有咩餸唔食，就可以試下佢地既二人抗疫套餐。會有好多餸既一碗麵、滷肉飯、蘋果鹽酥雞、兩杯飲品。
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👅味道: 8.5/10
🍴環境: 7.5/10
💰消費: $85-100人均 (服務費:NA)
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    2021-03-21
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    10 Minutes (Dine In)
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    $100 (Dinner)
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    蘋果鹽酥雞
    $ 38
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    自由是樣好東西
    2021-03-11 215 views
    〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️☺️午市套餐🥢自由是個好東西我揀左自選，因為可以食多幾樣野☺️🍜王子麵 $12🐷豬耳朵 $12🪱大腸 $12麻吉燒 $11🍄杏鮑菇 $10🌕甜不辣 $12百頁豆腐 $12🧋燈籠黑糖珍珠奶茶 $20Total: 💰101〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️經過銅鑼灣去左登龍街試下燈籠滷味去到唔洗排隊，入面播住台劇嘅歌😂我就根據openrice同埋staff嘅意見揀左下面嘅配料😗先講下個汁，因為有麵嘅原故，我覺得啲汁比得算係少，味道似程味珍咁，如果佢會有魷魚做配料就好啦🙈我食開重口味，見到隔離有人問staff拎左辣油，我都拎左嚟倒啲落碗野，味道真心昇華左好多😂😂😂配料個數量係大約，因為我食食下唔記得左數🌝🍜王子麵比平時嘅公仔麵粗少少，你當係公仔麵咁樣啦，幾吸汁🐷豬耳朵 $12有13塊，依個價嚟講我覺得幾抵食，而且好夠味，可以同程味珍比🪱大腸 $12數到有7塊，味道都好夠，我都推介揀依個做配料，洗得好乾淨，好好食麻吉燒 $11入面有3嚿左右，新出、staff推介，佢似係魚腐夾住年糕咁，真心唔係好抵，同埋同個汁唔夾🍄杏鮑菇 $10入面有9小塊左右，我懷疑夾埋都唔知有冇半棵菇，唔
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    ☺️午市套餐

    🥢自由是個好東西

    我揀左自選，因為可以食多幾樣野☺️
    🍜王子麵 $12
    🐷豬耳朵 $12
    🪱大腸 $12
    麻吉燒 $11
    🍄杏鮑菇 $10
    🌕甜不辣 $12
    百頁豆腐 $12

    🧋燈籠黑糖珍珠奶茶 $20

    Total: 💰101

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    經過銅鑼灣去左登龍街試下燈籠滷味

    去到唔洗排隊，入面播住台劇嘅歌😂
    我就根據openrice同埋staff嘅意見揀左下面嘅配料😗

    先講下個汁，因為有麵嘅原故，我覺得啲汁比得算係少，味道似程味珍咁，如果佢會有魷魚做配料就好啦🙈

    我食開重口味，見到隔離有人問staff拎左辣油，我都拎左嚟倒啲落碗野，味道真心昇華左好多😂😂😂

    配料個數量係大約，因為我食食下唔記得左數🌝

    🍜王子麵
    比平時嘅公仔麵粗少少，你當係公仔麵咁樣啦，幾吸汁

    🐷豬耳朵 $12
    有13塊，依個價嚟講我覺得幾抵食，而且好夠味，可以同程味珍比

    🪱大腸 $12
    數到有7塊，味道都好夠，我都推介揀依個做配料，洗得好乾淨，好好食

    麻吉燒 $11
    入面有3嚿左右，新出、staff推介，佢似係魚腐夾住年糕咁，真心唔係好抵，同埋同個汁唔夾

    🍄杏鮑菇 $10
    入面有9小塊左右，我懷疑夾埋都唔知有冇半棵菇，唔係好吸湯

    🌕甜不辣 $12
    依個類似炸左嘅年糕咁，數到有11塊，幾抵食，味道都唔差😌

    百頁豆腐 $12
    入面切左6塊左右啦，我覺得略少，唔值咁貴，而且唔係咁吸湯

    🧋燈籠黑糖珍珠奶茶 $20
    依個真心抵，嚟到大大杯，我揀左半糖半冰😂，甜度啱啱好，冰都唔會好多，味道似阿木台灣麵嘅奶茶，真係會令我諗起台灣
    自由是個好東西
    $101
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    CP值高！師大夜市人氣滷味店💛😻
    2020-09-21 316 views
    台灣美食喺香港一向好受歡迎🤤 呢間滷味店由開業至今都經常大排長龍🙈 #🍎👧🏽 終於都有機會試下😆之前禁晚市堂食嗰陣 佢哋推出咗個好抵食嘅 二人外帶套餐 可惜去到未夠六點 試唔倒☹️🥢預設組合基本上有三款 (另有自選套餐)👧🏽今次就叫咗三個餐 順便買多份*外賣包💁🏽‍♀️ (目前暫停供應了)-🏮師大超人氣組合🏮($59)//甜不辣 豬肉片 高麗菜 杏鮑菇 花枝丸 白蘿蔔// 配 王子麵(+$2)豬肉片偏硬 花枝丸彈牙🤤 杏鮑菇正常甜不辣好煙韌 質地似年糕 吸曬啲湯汁而且份量好多🤭 (兩個人點一份已經好夠了)王子麵 係台灣嘅公仔麵💁🏽‍♀️ 不過如果外賣比較遠 就唔建議叫😖 因為好易淋 冇咁好食(⭐評分：7/10)///🏮吃伱滷味套餐🏮 ($56)//豬腱肉 豬耳 雞腎 大腸 高麗菜// 配 稻庭烏冬(+$3) (⭐評分：7/10)🏮自由是個好東西🏮 (即係自由配搭🙆🏻‍♀️)($60)//豬耳 白蘿蔔 鴨血 高麗菜 大豆皮 配 冬粉//(⭐評分：8/10)雞腎同豬耳好爽口 質感啱啱好~大豆皮 (同埋外賣包嘅 百頁豆腐)都係吸湯之選😋 大腸 蘿蔔正常入味鴨血係薄切 👧🏽都係鍾意麻辣鍋嗰種厚切🤣
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    台灣美食喺香港一向好受歡迎🤤
    呢間滷味店由開業至今都經常大排長龍🙈 #🍎👧🏽 終於都有機會試下😆

    之前禁晚市堂食嗰陣 佢哋推出咗個好抵食嘅 二人外帶套餐 可惜去到未夠六點 試唔倒☹️

    🥢預設組合基本上有三款 (另有自選套餐)
    👧🏽今次就叫咗三個餐 順便買多份*外賣包💁🏽‍♀️ (目前暫停供應了)
    外賣包
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    🏮師大超人氣組合🏮($59)
    //甜不辣 豬肉片 高麗菜 杏鮑菇 花枝丸 白蘿蔔// 配 王子麵(+$2)
    師大超人氣組合
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    豬肉片偏硬 花枝丸彈牙🤤 杏鮑菇正常
    甜不辣好煙韌 質地似年糕 吸曬啲湯汁而且份量好多🤭 (兩個人點一份已經好夠了)
    王子麵 係台灣嘅公仔麵💁🏽‍♀️ 不過如果外賣比較遠 就唔建議叫😖 因為好易淋 冇咁好食
    (⭐評分：7/10)
    ///
    🏮吃伱滷味套餐🏮 ($56)
    //豬腱肉 豬耳 雞腎 大腸 高麗菜// 配 稻庭烏冬(+$3) (⭐評分：7/10)
    吃伱滷味套餐
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    🏮自由是個好東西🏮 (即係自由配搭🙆🏻‍♀️)($60)
    //豬耳 白蘿蔔 鴨血 高麗菜 大豆皮 配 冬粉//(⭐評分：8/10)
    自由是個好東西
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    雞腎同豬耳好爽口 質感啱啱好~
    大豆皮 (同埋外賣包嘅 百頁豆腐)都係吸湯之選😋 大腸 蘿蔔正常入味
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    鴨血係薄切 👧🏽都係鍾意麻辣鍋嗰種厚切🤣
    🍜麵底方面 烏冬出奇地比王子麵好🙈 可能係貴烏冬 所以浸耐咗都唔會太淋
    冬粉有驚喜 索曬啲汁依然保持爽口 超正🤤🤤
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    ///
    🏮黑糖珍珠奶茶🏮 (+$18)
    珍珠煙韌但略硬 黑糖味幾香 叫咗正常糖同冰 啱啱好 返到去啲冰融曬都唔會好淡🤣
    質素算幾好(⭐評分：7/10)
    黑糖珍珠奶茶
    $18
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    ✍🏼💁🏽‍♀️ 整體而言 呢度嘅滷水汁 有好香嘅藥材味但唔會過咸👍🏼 (即使外賣浸咗咁耐)
    滷味嘅種類 雖然冇台灣咁多 但已經過足癮😎 絕對值得去試！

    *外賣包嘅滷味款式會多啲 味道一樣 最正係可以隨時食都得🤣

    (👧🏽推介：豬耳 百頁豆腐 大豆皮 甜不辣 花枝丸 冬粉)
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    2020-08-20
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    15 Minutes (TakeAway)
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    外賣包
    師大超人氣組合
    吃伱滷味套餐
    自由是個好東西
    黑糖珍珠奶茶
    $ 18
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    掛住台灣的味道🥺🥺
    2020-08-03 233 views
    由於佢一開業嘅時候實在太多人排隊🌝今日咁啱經過就即刻入去試吓！其實佢地方都比較細，雖然有兩層但座位其實唔多！坐低咗之後就直接剔點餐紙就可以了！很有台灣風味的裝修🤩🤩地瓜炸到外皮超脆🤤真係即叫即炸！味道亦好好，份量正常，超級推介👏🏻👍🏻💯呢碗叫咗出前一丁，送嘅話就有雞腎，大腸，甜不辣，花枝丸。甜不辣嘅份量超多，最起碼都有七至八舊。如果係兩個人黎食嘅話其中一碗叫就夠㗎啦，如果唔係就超滯😂另外雞腎，大腸同花枝丸嘅味道都好正常，份量亦可以👌🏻食晒成碗野真係超級飽㗎，另外嗰啲出前一丁吸晒啲滷水汁，好似打邊爐食到最後吸晒啲精華嘅湯底再塞晒落啲面度🤤🤤💯第二碗叫咗冬粉，即係粉絲😋送嘅話叫咗豬耳，百葉豆腐，大豆皮，杏鮑菇，西蘭花！佢豬耳嘅份量係超級多😂最後係食唔晒啲豬耳！百葉豆腐，杏鮑菇同西蘭花嘅味道同份量都好正常👌🏻大豆皮我都係第一次食，佢係好似腐皮咁，個味道有啲似響鈴！再索哂啲滷水汁咁食好正呀🤤可以試吓！總結來講，我覺得呢間餐廳都幾高質嘅！食物質素好好，服務都唔錯，銅鑼灣來講呢個價錢算抵㗎啦！🤪🤪
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    由於佢一開業嘅時候實在太多人排隊🌝今日咁啱經過就即刻入去試吓！其實佢地方都比較細，雖然有兩層但座位其實唔多！坐低咗之後就直接剔點餐紙就可以了！
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    很有台灣風味的裝修🤩🤩
    香脆地瓜條
    $12
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    地瓜炸到外皮超脆🤤真係即叫即炸！味道亦好好，份量正常，超級推介👏🏻👍🏻💯
    自由是個好東西
    $52
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    呢碗叫咗出前一丁，送嘅話就有雞腎，大腸，甜不辣，花枝丸。甜不辣嘅份量超多，最起碼都有七至八舊。如果係兩個人黎食嘅話其中一碗叫就夠㗎啦，如果唔係就超滯😂另外雞腎，大腸同花枝丸嘅味道都好正常，份量亦可以👌🏻食晒成碗野真係超級飽㗎，另外嗰啲出前一丁吸晒啲滷水汁，好似打邊爐食到最後吸晒啲精華嘅湯底再塞晒落啲面度🤤🤤💯
    自由是個好東西
    $61
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    第二碗叫咗冬粉，即係粉絲😋送嘅話叫咗豬耳，百葉豆腐，大豆皮，杏鮑菇，西蘭花！佢豬耳嘅份量係超級多😂最後係食唔晒啲豬耳！百葉豆腐，杏鮑菇同西蘭花嘅味道同份量都好正常👌🏻大豆皮我都係第一次食，佢係好似腐皮咁，個味道有啲似響鈴！再索哂啲滷水汁咁食好正呀🤤可以試吓！

    總結來講，我覺得呢間餐廳都幾高質嘅！食物質素好好，服務都唔錯，銅鑼灣來講呢個價錢算抵㗎啦！🤪🤪
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Dining Method
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    香脆地瓜條
    $ 12
    自由是個好東西
    $ 52
    自由是個好東西
    $ 61
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    可以一試
    2020-02-29 109 views
    偶爾在社交平台看到一篇介紹這間食店的文章，說是一間在夜市有名的滷味店來港開業的過江龍。在台灣旅遊時沒有吃過，但看完介紹和留言後吸引了我的興趣😆 趁著要到銅鑼灣工作的關係，決定去試一試。店鋪是2月21日試業，開業不久也怕會多人，所以打算在12：30左右剛剛開門的時間去就應該不用等很久。結果在12：40左右到達已經在排隊了😱就在心想可能要改為外賣的時候才發現，原來這條是外賣隊伍😂排堂食的我等了幾分鐘就被安排入座。店面不大，但可能剛開業還是有點手忙腳亂的感覺。怕等得太久的我快快的畫好了想吃的東西便趕緊交點餐紙。我點了自選套餐，麵底選了油麵，材料選了杏鮑菇、必吃的鴨血和甜不辣，還有豬耳。飲品方面加配了水蜜桃綠茶加珍珠，去冰半糖😋等了大約15-20分鐘，我的麵來了😍看上去份量像是不多，但其實剛剛好。不會太飽，也不會很快覺餓。聞上去很香，可惜滷水汁少了點🙁 不過有想到可能因為有麵的關係，怕太多會把麵浸軟吧。鴨血是切成薄薄一片，比起來我是較喜歡厚一點的質感😁 甜不辣好吃，其餘兩款不過不失沒甚麼特別。不過吃完以後就覺得，如果可以有一點點辣就好了。大概在我的記憶中，鴨血和麵都是配辣的更滋味🤣🤣🤣吃完以後
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    偶爾在社交平台看到一篇介紹這間食店的文章，說是一間在夜市有名的滷味店來港開業的過江龍。

    在台灣旅遊時沒有吃過，但看完介紹和留言後吸引了我的興趣😆 趁著要到銅鑼灣工作的關係，決定去試一試。

    店鋪是2月21日試業，開業不久也怕會多人，所以打算在12：30左右剛剛開門的時間去就應該不用等很久。
    結果在12：40左右到達已經在排隊了😱
    就在心想可能要改為外賣的時候才發現，原來這條是外賣隊伍😂

    排堂食的我等了幾分鐘就被安排入座。
    店面不大，但可能剛開業還是有點手忙腳亂的感覺。怕等得太久的我快快的畫好了想吃的東西便趕緊交點餐紙。

    我點了自選套餐，麵底選了油麵，材料選了杏鮑菇、必吃的鴨血和甜不辣，還有豬耳。
    飲品方面加配了水蜜桃綠茶加珍珠，去冰半糖😋

    等了大約15-20分鐘，我的麵來了😍
    自由是個好東西
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    看上去份量像是不多，但其實剛剛好。
    不會太飽，也不會很快覺餓。
    聞上去很香，可惜滷水汁少了點🙁 不過有想到可能因為有麵的關係，怕太多會把麵浸軟吧。

    鴨血是切成薄薄一片，比起來我是較喜歡厚一點的質感😁 甜不辣好吃，其餘兩款不過不失沒甚麼特別。
    不過吃完以後就覺得，如果可以有一點點辣就好了。大概在我的記憶中，鴨血和麵都是配辣的更滋味🤣🤣🤣

    吃完以後幾分鐘我的飲品才來，店員有跟我致歉，不過我也知道是人太多太忙的關係啦😀 因為趕著回公司就把飲品帶回去喝。

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    半糖不會是可以接受的甜度，不過配上珍珠就會覺得太甜，因為珍珠本來帶甜，下次如果再來選擇茶類而又會加珍珠的話，比較建議茶選無糖，這樣就不會覺得太甜了😖

    整體來說OK，價錢來說我覺得不算貴，可以一試。


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    Date of Visit
    2020-02-26
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $70 (Lunch)