Tardemah (K11 Musea) (Closed)

終於有機會去試到。上一次行過仲大排長龍，今次見到人潮已退，就即刻買！佢既艾草年糕方包最出名，加上我係年糕控，所以決定試呢個！78蚊四件包都唔平，不過一拎上手係好重，感覺好扎實。老公都話，哇，咁重既。佢既麵包聲稱較為健康，無添加。不過佢好似無好詳細既標籤，如果有就更好了。佢既標籤有列低個filling，絕對足料。入面有艾草，年糕，鷹咀豆，栗子，紅豆，青豆，莓。望下個橫切面已經覺得好幸福！佢既麵包部分較平時既包無咁甜，希望係真少糖。年糕同包都夾，不過略嫌年糕太甜，要襯杯茶or咖啡！絕對會回購，想試南瓜cream cheese！

吃完飯後跟bae在k11 musea逛一逛，發覺b2樓層有很多麵包店，當中的法國巴黎麵包店有著很長的人龍，但我們今天的目標不是這個，是那個韓國過江龍。麵包店位於food court的一層，需要花少少時間才尋覓到。店舖位置不大，設有餐枱。位於櫥窗的麵包，一個個整齊排列著，點了一個艾草年糕方包。感覺麵包十分鬆軟，像是使用了有機麵粉弄成的。韓國店員十分親初，絕對感受到她們的熱情！加油！繼續為香港人帶來美食。餐廳也可拓展生意業務，例如設計韓國tea set，或者好像奈雪之茶一樣，一併售賣韓國特色飲品，加強人流。吃完又要隔離，不知何年何月何日才見到bae。

上星期六（11/1）終於有時間來到新開業的商場K11 Musea。 K11 Musea的名字來自「海邊的希臘女神」。 是古希臘神話主司文學、科學、藝術以及知識泉源的繆斯女神。我不是喜歡逛商場。 而是這商場有兩間我想光顧的店。 意外收獲是發現其他特色的店舖。途經一間麵包店Tardemah Bakery。 媽媽被麵包吸引了。現在搜尋資料，才知道是韓國很有名的麵包店。 店員都是韓國人。 懂一點點廣東話。當天，麵包店的東主也在此。 我們坐下來吃麵包。 送我們各一盒香蕉乳酪飲品。 店內的另外一對夫婦也有給他們贈送飲品。店內有少許座位。 媽媽買了麵包後，我們坐下來吃了兩片麵包。這一款口味的麵包 — 艾草年糕方包，店員說是沒有蛋和奶的。 一袋子內的方包可以切成四片這種厚度的麵包。 價錢是$78。很貴呢！ 我問媽媽「妳真的要買嗎？」。 她回答比她大一點的姨媽剛因病離世，已吃不到好吃的東西。 看到想吃的便吃吧。全店的麵包都是有機麵包。 方包內有豐富的餡料。像這一款口味的有韓國艾草、年糕、鷹咀豆、栗子、紅豆、青豆和野莓。 第一次吃到方包內有這麼多食材。店員替我們切成四片麵包。 取出兩片麵包放到微波爐弄熱。

-艾草年糕方包❤️（$78）依個艾草年糕方包價錢幾貴，但值得一試！店內每款麵包口味都好特別，而且全部都好足料，爆曬餡料架💕而艾草年糕方包算是店內最好賣的一款麵包！麵包係深綠色💚，係艾草的顏色，味道有少少苦澀，與豐富嘅餡料都幾夾☺️而麵包餡料有年糕💛，紅豆❤️，青豆，野莓，栗子，年糕食落好煙韌，超好食，配埋栗子，青豆和野莓等，口感豐富😍，味道好香，好好味😎-Ps 每款麵包口味都好特別，而且全部都好足料，好多餡料！下次食其他口味先☺️-Name🏠: Tardemah Location📌:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓223號舖（港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘）價錢💰: 艾草年糕方包（$78）

Tardemah 係韓國非常有名，係當地經常大排長龍。唔好睇佢表面平平無奇，入面藏着豐富餡料🤩🤩，層次鮮明，而且每日新鮮製造，成份天然，不加防腐劑和人造色素，我呢個麵包控都唔輸蝕，入手左兩個熱門麵包🥳🥳。-1⃣ 艾草年糕方包 💰78（👅: 8/10）作為店鋪既招牌驚兼熱銷款式，當然要試一試。 綠色係艾草的天然顏色，味道有輕輕苦澀，正正與餡料互相調和。-餡料有韓國特色年糕、栗子、紅豆、綠豆及野莓等乾果，相當豐富。年糕軟糯煙韌，乾果不同口感，令層次豐富，甜度恰宜，真係睇得又食得🤤🤤。-2⃣拱佐諾拉蜜糖芝士方包💰84（👅: 8.5/10）呢個係配蜜糖進食，係微波叮半分鐘至一分鐘後，芝士就會變半融，味道十分香濃，點埋蜜糖真係夠滋味🤤🤤🤤。個人覺得一定要叮熱食，香味更上層樓。記住點蜜糖，倍感滋味-整體來講，麵包新鮮鬆軟，味道不錯，食一塊都飽肚，但價錢真係不得了，不過麵包控既你，絕對值得一試🥳🥳。