八時神仙草 (歌賦街)

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🫘🍠◼️八時神仙草 芋泥嫩仙草盛盤 $56———————————————————————仙草滑捋捋 滑到差啲舀唔起 用匙羹拮又會跣走咗 好naughty囉真係😮‍💨！其實呢個口感好正 咬都唔洗咬 直接吞😂.鋪面有芋泥球同紅豆，紫米、芋圓同小丸子就分開放⚪️.值得一提✨佢哋嘅芋圓同地瓜圓都食到芋頭同番薯味 煙韌得嚟唔會太膠 仲食到少少芋頭同番薯嘅口感 平衡得幾好😋.地址🚩：尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下2號舖中環歌賦街19號地舖銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場URBANHOOD B2樓B218號舖

甜品店源自台中逢甲夜市，「八時」呢個名字代表餐廳熬煮仙草8小時嘅堅持。餐廳除咗主打雪花冰同埋仙草之外，亦有唔同飲品選擇，一次過滿足身為茶控同芋頭控嘅小編！八時係唔同季節都會推出限定口味，係附近行街或者食完飯，不妨過黎食甜品🤪------------------------------抹茶焙茶奶蓋雪花盛盤 $98芋泥嫩仙草盛盤 $56雪花冰嘅口感好特別，雪花冰綿密之餘，中間有仙草嘅牽絲，入口即溶😛 焙茶味幾濃，甜度啱啱好。雪花冰底層有仙草，嫩滑到好難𢳂上黎🤣 八時嘅仙草的確做得幾出色，長時間嘅熬煮令仙草彈牙得黎唔實。雪花冰同仙草仲附送自家製嘅芋圓、珍珠粒、紫米同紅豆。芋圓好煙韌，好值得回頭。芋泥份量好大，超飽肚～------------------------------仙草牛奶芋泥冰沙 $45仙草份量超多，芋泥亦好足料。雖然唔係好似坊間咁就咁加芋泥落飲品，但每一啖都好似食緊芋泥緊，芋頭控一定要試。------------------------------價錢 🌕🌕🌕🌕🌑味道 🌕🌕🌕🌕🌘服務 🌕🌕🌕🌗🌑環境 🌕🌕🌕🌗🌑回頭指數 🌕🌕🌕🌕🌑------------------------

今日同朋友食完飯之後想食啲甜品，過咗嚟呢一間食仙草～小店位置唔算多，都有人排緊隊，我哋等咗大約5分鐘就有位啦！呢間小店以仙草為名，又點可以唔試吓佢嘅仙草呢？😋我叫咗個芋泥嫩仙草盛盤 ($56)，盛盤嘅意思即係乜都有，有芋圓、薯圓、珍珠、紅豆同紫米，啱哂我呢啲乜都想食少少嘅人～本身仙草上面放咗一球芋泥蓉同埋少少紅豆，芋泥綿滑，仙草嘅口感同我哋平時食嘅唔同，比平時食開嘅流質少少，膠質比較重，好滑溜～另外值得一讚嘅係芋圓同薯圓都有好濃芋頭同番薯味，感覺非常足料👍🏻作為飯後甜品唔會太膩，啱啱好😋

👨🏻‍🍳八時神仙草 (中環)📍中環歌賦街19號地舖 👍🏻🍽️芋泥嫩仙草雪花盛盤暫時食過最好食的雪花冰🥹綿綿拉絲，有甜味的冰🤤食過好多刨冰、雪花冰，都系靠外面D汁加味，呢個系成個冰都有甜味🤤開頭食到黏黏綿綿，以為系加左麥芽定蜜糖，上網睇原來系仙草乾自身釋出的膠質，令成個口感瞬間豐富🥲食得出其用心，芋泥，同另上既盛盤(芋圓、地瓜、珍珠、紅豆蓉)，煙靭且甜而有味🤤恰到好處👍🏻 👍🏻🍽️鮮奶紅豆紫米粥盛盤熱辣辣的鮮奶紅豆紫米粥🤤冬天食一流，暖笠笠🫶🏻香滑加軟糯，呢個口感又系世一🥲奶味、紅豆味、紫米味，都食到！！ 👍🏻🍽️芋泥嫩仙草盛盤八時仙草系同平時食既仙草有D吾同🙈有D拉絲，時而爽滑，時而軟韌，甜度剛好。 👍🏻🍽️圓仔紅豆紫米牛奶同紅豆紫米粥有D似，不過原來入面仲有仙草😻用吸管飲，多層次口感🤤圓仔應該系小丸子，煙煙韌韌🤤正🤤👍🏻 大推👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #八時神仙草

中環歌賦街雖然位置有啲偏 但絕對係一條美食街 最出名莫過於長期排長龍嘅九記牛腩 今次想分享九記隔離嗰間台式仙草芋圓店(*´∀`*)呢間主打無鹼天然嘅燒仙草 靠熬煮八小時凝結🕰️味道口感同市面嘅仙草都略有不同喔～仙草熱嗰陣會比較流質 放涼一陣就會慢慢凝固口感偏似果凍咁結實少少🤏🏼但入口非常滑溜 味道上回甘味亦無咁重 .♥ 圓仔芒果嫩仙草盛盤 $⑤⑧.♥ 芋泥嫩仙草盛盤 $⑤⑥.♡ 追加｜抹茶雪糕 // 圓仔.每碗仙草盛盤本身有番薯圓、芋頭圓、珍珠、紅豆、紫米～配料豐富 擺盤又美美的🪵芋圓同蕃薯圓脹卜卜(☉∀☉)咁大粒都唔會話好重粉感 口感依然煙韌 而且兩隻味都食得出～唔會好似咬緊一粒淡茂茂嘅粉團 芋圓控表示收貨了芒果嗰款有鮮果肉+鮮芒果汁🥭完全唔酸 好清甜芋泥基本上無咩顆粒感～好重芋香又軟綿綿 加埋淡味嘅仙草就最好不過 圓仔即係白玉小湯丸 入口軟糯軟糯 珍珠就偏彈牙 有啲似爆珠嗰種 紫米紅豆亦煮得剛好一碗甜品多重口感(＾ω＾)仙草底亦無人工糖水陣甜味 價錢合理🥰.♥ 焙茶仙草凍奶茶 $④②.♥ 圓仔紅豆紫米仙草牛奶 $④②飲品定價稍高 但又真係落足料´･ᴗ･`焙茶入口好順滑 完全不澀 陣焙

📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝台式甜品🥰有驚喜既仙草絲牛奶沙冰!🍧超豐富! 煙韌芋薯圓🍡芋泥💗抹茶雪糕🍵❞最近好多人黎食呢間專食仙草甜品既台中過江龍🔥😎我都比佢個仙草沙冰吸引到! 究竟仙草凍絲加入牛奶沙冰會係點架呢?!😳🍵抹茶嫩仙草雪花盛盤(S) $78 (4.5/5)好豐富既盛盤🥳有齊抹茶雪糕🍵沙冰🍧底下有仙草凍! 沙冰係奶味 好綿密 仲有大量滑lutlut既仙草絲 好特別有好食😍仙草既甘甜同奶香味好夾✨另外仲有碗芋薯圓,紫米,同珍珠😆芋薯圓好大粒 煙韌 重芋味蕃薯味🥰呢個盤S size 3個人都夠食!😜💗芋泥嫩仙草盛盤 $56 (4/5)想試下芋泥! 好綿密軟滑 芋味天然唔假甜😜好好味🥰🥹主角係仙草凍🖤另外都有一樣既芋薯圓紫米碗仔🥣🫘圓仔紅豆紫米鮮奶 $42暖笠笠🔥紫米鮮奶做base 有仙草凍 紅豆粒🫘同小丸子🍡🍂焙茶仙草凍奶茶 $42焙茶奶茶底好飲!😳厚身香濃 少甜少冰剛好呢! 都係配仙草😍🖤八時仙草茶 $28仙草凍+仙草茶😎最甘香 最輕盈清新既一款!꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍八時神仙草中環歌賦街19號地舖

中環既歌賦街，短短一條街，其實隱藏好多好嘢食！最近新開咗一間來自台中逢甲夜市既“八時神仙草”，呢度主打嘅係嫩仙草。最啱附近食完飯，過嚟食埋甜品。嫩仙草究竟係乜？台灣嘅嫩仙草同香港食開嘅涼粉其實有少少相似。共通處就係原材料都係仙草（又叫涼粉草），經熬煮過後提出一種汁液再造成。仙草味甘性寒，有清熱祛濕，消暑解毒等功效。兩者分別，喺口感上有好大嘅唔同。香港的涼粉，做法大多會加入粘米粉和粟粉，吃起來口感會較為爽滑彈口。而台灣的仙草，一般加入木薯粉，口感較為煙韌。而“八時神仙草” 嘅嫩仙草呢 ，堅持用天然材料、無鹼、無化學物製作，精選台灣（香氣👍）同印尼（膠質👍）嘅仙草乾，沿用傳統古法用足足八小時熬煮仙草,令仙草膠質充分釋出，只需要加好少量澱粉即可成形。入口係仙草本身嘅回甘，原汁原味，口質極度嫩滑，滑到會好似留唔住咁瀡入喉嚨。🍧抹茶燕世雪花盛盤 $95雪花冰用嫩仙草冰磚即打，呢度嘅雪花冰好特別！畢起會拉絲！見到一絲絲嫩仙草！食落亦特別綿密，好似食棉花糖咁，入口溶化！冰感亦唔太重，唔怕敏感牙齒，食完亦都唔會即刻好寒凍咁。呢份抹茶燕世雪花盛盤，上面仲加左蕎麥顆粒嘅奶蓋同日本抹茶雪糕，個底仲有嫩仙草，