八時神仙草 (歌賦街)

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✅估唔到都幾好食（呢間一開好多打手 本身諗住嚟拆佢招牌😂）✅裝修唔錯 算坐得舒服✴️堂食有最低消費（冇記錯嘅話兩位最少加埋$90）✴️冇飲用水提供⭕️芋泥燕世雪花盛盤同平時食嘅沙冰最唔同嘅位係仙草冰 雖然冇平時個種奶香味 但就會清新啲 冇咁膩芋圓我覺得唔錯 至少食落感覺真材實料 唔係香精味 比平時嘅芋圓大粒 幾好咬口芋泥都係真材實料 食落係實的的 而且唔會太甜另外個底有好多仙草的 唔洗另外叫！都好嫩滑整體唔會太甜 夏天食幾正冇影收據，但100%全自費，用餐日期係2022年11月7日

冬天食冰❄，一個字：爽啊！ 想一個人食燒仙草🍲，抑或兩個人share一個仙草冰🍧️，不妨try try呢間位於中環PMQ附近嘅仙草甜品店😋🍲燒仙草盛盤💰$48（+圓仔💰$5、+芋圓💰$8、+珍珠💰$5）店家嘅燒仙草同其他甜品店嘅唔同❗️其他店嘅燒仙草裡面有一塊塊嘅仙草凍，店家單靠仙草乾本身釋放嘅膠質，熬煮八小時凝結成凍而成，所以♨️高溫加熱時呈液體狀，❄️放涼後會慢慢凝結成凍，入口感覺天然🌱，喺好特別嘅口感體驗😋🍧芋泥燕世雪花盛盤💰$95（+圓仔💰$5）盛盤有芋圓、🍠薯圓、珍珠、🫘紅豆、紫米，驚喜嘅以「真·仙草」薦底，寶物沉歸底❗️份量超大絕對夠兩個人分享雪花冰冰底❄️帶淡淡嘅仙草口味，唔係綿花冰嘅入口即化，而喺有略帶碎冰粒嘅口感；面層嘅芋泥球極細膩軟綿，配搭芋泥下頂層嘅燕麥奶蓋，甜度剛好，還略帶奶香😋

在網上看到這間新開的台灣過江龍刨冰店太吸引了，決定和朋友去朝聖一下！他們命名為「八時」的原因是他們堅持熬煮陳年仙草乾8小時製成仙草🙇🏻‍♀️除了他們最著名的仙草刨冰之外，也有很多台式飲品/甜品，大家可以看看最後面的餐牌😆•🍧芋泥燕世雪花盛盤💰95 Assorted Grass Jelly Combe with Snowflake Shaved Ice And Mashed Taro賣相超吸引的！上面是一球芋泥，淋上了燕麥奶蓋，下面就是仙草冰😌吃起來是很健康天然的仙草味，撈出來還是牽絲的，底下還埋藏着仙草😹店家還會附上一小兜煉奶，告訴我們說如果想甜一點的話可以淋上，所以我們在後期的時候就一點點地加；煉奶的甜味不會蓋過仙草味，也很好吃呢🤤另外還有一碟裝着芋圓、薯圓、珍珠、紅豆和紫米，有點特別的是透明珍珠🤭但自己好像沒有吃到紫米 (嗯還是朋友都把它吃完了呢🫠•Anyway我們都覺得雖然這家離地鐵站有點遠，但不難找，仙草冰這麼特別值得一試！2-3個人分剛剛好🙌🏻•#foodstepsinhk_甜品 #foodstepsinhk_台式飲品 #foodstepsinhk_上環 #foodstepsi

甜品控嘅我對呢間新台式冰品店慕名已久、今次捉緊機會過嚟歌賦街嚐嚐甜品，滿足下自己的甜牙齒。店舖裝修簡約舒服，牆上文字很文青派圓仔紅豆紫米牛奶 Purple Rice Fresh Milk with Glutinous Balls, Red Beans & Grass Jelly (Hot)> 呢個熱飲係冬季限定！陣容有糯米圓仔、紅豆、紫米牛奶和嫩仙草凍，香濃又暖胃、現時深秋正好飲用。細細粒圓仔堅Q彈、紅豆煮得粉腍、紫米牛奶非常順喉不過甜兼有啲咬口；而店家嘅手招牌嫩仙草凍並非浪得虛名，真係超嫩滑“雪”一聲咁滑入口內、仙草味道較淡。好奇點解啲仙草咁滑請教店員，佢話燒仙草靠仙草乾本身釋放的膠質以高溫熬煮八8小時後攤涼凝結成凍，無加到鹼，所以佢哋啲燒仙草較嫩滑唔會有一塊塊喺裡面影響口感芋泥燕世雪花盛盤 Assorted Grass Jelly Combo Snowflake Shaved Ice topped in Oat & Milk Cap with a scoop of Mashed Taro> 刨冰無論喺擺盤和食材方面都係睇得又食得、打到卡又療愈。成座小山丘的仙草雪花冰

～天天一八時 快樂似神仙～台灣嘅「八時神仙草」最近喺中上環開咗分店，主打各款仙草雪花冰、芋圓甜品等‼️✨芋泥燕世雪花盛盤 💰95 💫評分: 7.4/10📝兩個人 share都好多🤣上枱都有啲shocked，雪花冰入面好特別有一絲絲嘅仙草絲，少少碎冰粒喺裏面，底下有熬製咗8小時嘅仙草，超滑溜，刨冰頂嘅芋泥球好香芋泥味，食個冰會食到淡淡嘅燕麥香，配埋燕麥奶蓋食到有燕麥粒粒。側面芋圓大大粒，入口煙韌，仲有薯圓、紅豆泥、珍珠、紫米，鍾意佢無加糖水，食到原汁原味！跟埋煉奶，鍾意食甜嘅朋友都可以自己加，按自己口味調節份量✨抹茶嫩仙草盛盤💰56 💫評分: 8.3/10📝滿滿嘅仙草，食落超滑又Q好似可以sir落喉嚨咁，果然係店鋪嘅主打，濃郁嘅抹茶雪糕成功surprise到抹茶控，側面同樣有芋圓、薯圓、紫米、紅豆、白珍珠，好豐富，可以倒埋落仙草一齊食‼️✨白玉燕世仙奶茶 💰42💫評分: 7.6/10📝每一啖都有煙煙韌韌嘅白玉，好有口感又飽肚。搭配埋燕麥粒同仙草嘅味道，飲落比起普通嘅手搖奶茶更有記憶點，口味更香濃，微甜啱啱好✨仙草奶茶💰35 💫評分: 7/10📝呢個可以免費加白珍珠，食咁多凍嘢想飲番啲熱飲，呢

牽絲的冰🤤鍾意冰品同仙草要試呢間新店🇹🇼巧妙結合 陳年仙草用8小時熬製🪄濃郁唔甜膩 1行3人都滿意🥳💜芋 · Assorted Grass Jelly Combo with Oat and Milk Cap Snowflake Shaved Ice and Mashed Taro💰HKD95 (Rating: 8.5/10)芋泥好食！芋味濃 甜甜地 天然而質地挺身 好台😙冰磚用仙草原汁製成 觸感軟綿 入口即食到獨特甘甜 無冰粒感 最底部大片仙草👍奶蓋則偏淡 帶燕麥奶香 同本身無奶嘅冰幾夾 非多餡路線 但整體口感好 再者不能忽略 本身包碗配料‼️芋圓地瓜圓白珍珠等 豐富過有餡🤣我哋特別鍾意芋圓同白珍珠 前者芋味突出 後者好chewy✨🍵 抹 · Assorted Grass Jelly Combo with Oat and Milk Cap Snowflake Shaved Ice and Matcha Icecream💰HKD95 (Rating: 8/10)同上面嘅分別 只在於頂部變成抹茶雪糕😆依然喜歡 但相對技術含量較低 表面同樣有微脆 帶點嚼感嘅燕麥片 畫龍點睛🌾當然亦有碗Q彈配料

今次嚟到剛開業不久嘅台灣過江龍人氣甜品店—八時神仙草，原本沒有抱好大期望，估唔到果然名不虛傳，真心好食！同仙草名店既鮮芋仙嘅感完全覺係兩回事，真心推介大家來食！😋😋😋店員非常熱情同我哋介紹佢喱度熱門既甜品，服務態度好好，又同我哋講解每一款甜品嘅製作，整體體驗非常好，係會再次返嚟食嘅小店！店鋪既裝修採用台灣文青風格，店鋪不大，建議大家早點來食，因為越夜越多人！我想講佢喱個芋泥燕世雪花盛盤真係好棉滑，好好食，店員話係因為加入咗仙草去打碎個冰，所以令到個冰嘅口感係有少少煙韌嘅感覺，配埋佢個燕麥同埋特製嘅煉奶，個口感係好似食緊棉花糖咁，入口即溶！完全唔似出面食果d雪花冰，好好食！不過佢個味道係偏淡少少，記得要同店家要多d煉奶，會令到個仙草冰個味再突出d，芋圓都好好食好柔軟好煙韌，芋泥就一般，食到個底係仙草，好爽好滑，食完透心涼！兩個人嚟食啱啱好可以share來食！店員仲話個煉奶係自家特製嘅，係加左啲忌廉牛奶入去，令到個煉奶唔會好甜，溝埋個仙草冰真係好正！最正嘅係佢個煉奶係可以無限添加！！唔會好似某啲連鎖品牌要額外加錢！好推介大家嚟呢度食！真係同以往食嘅仙草冰好不一樣，呢個棉滑既口感都係我第一次

 見到呢間八時神仙草係中環開左第一間海外分店，就好想試😙今日好好彩去到既時候得一檯客係我地前面排緊，大約等左5-10分鐘就有位了～黎到一定要試下佢地既仙草冰，係每日用佢地既製作既仙草冰轉磨成冰，同平時出食開既挫冰或者牛奶冰好唔一樣😳不過黎食既話記得留意，呢度有最低消費每人$45。1️⃣芋泥燕世雪花盛盤（$95）個冰好大個😍面頭係燕麥奶蓋，仲有一球芋泥。芋泥綿滑，另外仙草冰食落係帶仙草甘香，唔會太甜，同埋真係好特別會有牽絲既效果～打卡一流，啲冰仲食到啲仙草既膠質。  另外配上既盛盤有芋圓、薯圓、珍珠、紅豆、紫米，好豐富～芋圓薯圓大大粒，煙韌不過唔算特別出色。個冰食到中間唔夠甜既話可以問店員攞煉奶，仙草加煉奶既味真係好正😋食到最底仲有好多仙草！呢度既仙草好滑嫩帶回甘，可以話係我食過最好食既仙草👍 

上環呢間糖品店真係好好味😋值得一試‼️🤤食左「芋泥燕世雪花盛盤」（$95）啲冰好幼細仲係用仙草整嘅仙草冰呢款冰嘅combo 係香港好少見/同埋份量都好多記得正餐唔好食咁飽如果唔係會食唔哂呢個咁好味嘅甜品食到底仲有仙草有驚喜🥳/店舖新裝修好靚好乾淨推薦大家去食❤️❤️❤️❤️❤️/加上店員好nice出面排隊好熱店員叫我地企入少少涼住冷氣等位加分+1/📍八時神仙草地址: 中環歌賦街19號地舖#仙草#香港甜品店#上環美食#中環美食#上環甜品#芋泥控#吃冰

新開過江龍梗係要湊下熱鬧，就算星期五7:30到，20-30個位都爆晒，要等一等位。燈光光猛，乾淨企理，坐得舒服，又唔會趕人走，係甜品下場嘅GOOD CHOICE。人均最低消費係$45，叫之前要睇清楚價錢啊！*萃雪系列：芋泥燕世雪花盛盤 $95網上資料話仙草冰係原個仙草凍雪成冰再刨出嚟，令個冰拉絲啲又融得慢啲，所以質感有啲似納豆，仲好襟食！味道一啲都唔甜，反而有種仙草甘香味，食得出係用真材實料煮足八個鐘。最低有少量仙草凍，甘味為主，而且膠質重，滑嫩又唔會有種脆嘅感覺。芋泥遵從芋頭原味，唔甜，芋味比較淡。燕麥奶蓋都係唔甜，淡淡嘅燕麥味。整體唔甜，所以唔係人人啱食，我個人幾鍾意。*盛盤：芋圓、薯圓、珍珠、紅豆、紫米芋圓、薯圓嘅芋頭蕃薯味較淡，口感實在、煙韌，我鍾意佢唔係好多木薯粉嘅感覺。白珍珠煙韌偏硬，少少甜。紅豆、紫米比較甜，但都係唔算好甜，軟軟糯糯，撈甘甜仙草冰一流！

超掛住台灣嘅刨冰!!! 香港終於都食到台中地道嘅冰啦😍 八時神仙草由台中逢甲夜市起家，主打8個鐘熬煮仙草❣️見到開咗嗎中環即刻忍唔住要去試試！ヽ(´∇｀)ﾉ① 芋泥燕世雪花盛盤🍧💜 ($95)// 一份冰2個人share應該啱啱好(幾大份！）仙草冰底加上芋泥球同埋燕麥奶蓋，鐘意整體味道唔會好甜 芋泥球綿滑芋頭香重💜奶蓋加埋燕麥碎碎配雪花冰都幾好食～最特別係仙草冰綿密得嚟仲有牽絲！ʕ •ᴥ• ʔ口感好特別！雖然冰唔算好驚豔，冰底比起鮮芋仙淡啲，但個人覺得試吓仙草冰都唔錯/另外每份雪花冰都會跟配一配盛盤，有齊大甲芋頭製成嘅芋圓、地瓜圓、珍珠、紅豆同埋紫米～同樣唔會好甜✨而且芋圓同地瓜圓都大大粒又好煙韌💜！//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌕🌑② 仙草紫米牛奶冰沙🥤✨ ($42)// 小店仲有10幾款仙草特飲，依款紫米好足料！飲落同樣甜度較低（唔洗改甜度都好夠），仲可以免費加白珍珠添，飲一杯都勁飽勁足料 😂//𝐅𝐨𝐨𝐝： 🌕🌕🌕🌕🌗🌑