西樹泡芙 (沙田站)

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想食西樹泡芙真係好方便好多地鐵站都已經有分店😍今次係沙田站同朋友路過一食🌸櫻花布丁泡芙 $33期間限定口味，呼應日本櫻花季節❤️櫻花朱古力裝飾十分精緻的骰，粉紅色糖霜點綴更有意境櫻花布丁軟綿微甜，滲出淡淡櫻花味道🥭芒果乳酪泡芙 $32大大粒芒果果肉，份量十足，芒果味爆燈配合一貫好味嘅奶油、酥脆鬆化嘅泡芙，作為甜點十分不錯🍵抹茶紅豆泡芙 $29提起抹茶令人聯想起日本宇治抹茶奶油食落充滿甘與茶澀，好有傳統抹茶嘅感覺紅豆＆奶油甜甜地，可以中和返抹茶嘅甘味

平日出入的港鐵站都有西樹泡芙的分店, 周不時都見有人排隊, 今日一試果然驚為天人!來到櫃枱, 不同口味的泡芙色彩繽紛, 好不容易才決定下來, 買了三款口味回家與家人分享。吃過晚飯, 急不及待拆開精美的包裝盒, 盒內放有一小包乾冰, 有小朋友的要小心不要取食。三顆泡芙大大粒的, 餅皮非常鬆化, 為求人人都可試勻三款口味, 我們用刀切開變成六件來食 ^^ 先品嚐芒果乳酪泡芙, 乳酪忌廉質感輕盈, 新鮮芒果酸甜適中;再試榛子tiramisu泡芙, 手指餅對我來說太甜, 不過好喜歡它的忌廉有兩層次, 其中一層加了咖啡酒, 極有tiramisu的風味;最後試的是紅豆抹茶有丁泡芙, 餡料先以抺茶有丁作底, 配以三小球忌廉, 最後是紅豆餡, 口感非常豐富。下次可再試試其他泡芙口味, 據聞它會按時令更新不同花款, 推陳出新, 如此用心經營, 難柽經常要排隊購買!

我在「西樹泡芙」看到櫥窗擺設多款新款泡芙、鮮果吉士撻、心太軟和迷你忌廉撻，的確十分吸引，但我始終是喜歡傳統味道的鮮果泡芙。Oreo曲奇乳酪泡芙、士多啤梨乳酪泡芙、芒果乳酪泡芙，是我今次的選擇：三款泡芙皮口感都酥脆鬆軟，由鮮奶油進階到乳酪，乳酪酸酸咪咪的味道；又是另一道味道層次，我們在飯後享用，感覺特別開胃。乳酪也是營養師推崇的健康食品，當中的益生菌有助腸道健康，預防便秘，且鈣質豐富，能改善骨質疏鬆，含有豐富的益生菌，能夠調節腸道菌叢；可謂是健康與美味兼備食品，而且配合各款鮮果、果仁或蓋上朱古力脆皮.....等等的造型，祇要看一眼，泡芙的魅力是沒法擋！

行完街準備返屋企 經過見到西樹泡芙🫣 忍吾住買左幾舊返去同屋企人一齊做飯後甜品🤣 之前都試過朱古力🍫 曲奇脆脆🍪 幾種味道 今次就決定試下乳酪口味🤩士多啤梨乳酪泡芙🍓泡芙好新鮮 個皮夠脆口而且好香☺️ 乳酪微酸吾會太酸 調味岩岩好👍🏽 士多啤梨合時 所以吾酸夠甜🤣 配埋個乳酪味 一酸一甜互相中和好好食😋 有3片半粒嘅士多啤梨🍓 岩岩好夠連埋泡芙一齊食 但如果多少少會更滿足🤫芒果乳酪泡芙🥭芒果味嘅泡芙都係新鮮整好 所以吾會淋身黏口😛 芒果合時所以好甜好淋🤣 乳酪味同樣調配得好合當 吾會過酸👍🏽 一甜一酸嘅配搭令到整體口味好夾 值得一試🤤

每次一出沙田站都會聞到勁香奶油味真係次次都會好想買黎食今次終於忍唔住要買返個食下先有好多款味款款都好想食掙扎左一輪決定試下牛奶忌廉同埋芒果乳酪牛奶味好香芒果乳酪酸酸甜甜唔錯

今日放工經過火車站，見到呢間店，不發其想，不如買返屋企今晚當飯後甜品都好喎，呢間店好多時都推出好多唔同款式的泡芙，令你每次都有新鮮感，不會吃厭，今次見佢有幾款都未試過，就買幾款試下先！第一款係朱古力脆皮泡芙，面頭鋪了一層朱古力脆皮，入面仍然係普通忌廉，食落面頭係脆脆的，但朱古力味唔太濃，因為有朱古力鋪面，所以泡芙質地唔會因濕氣整到腍晒，整體都算唔錯，但入面只係用上普通忌廉太普通，同埋如果朱古力味濃一些會比較好。第二款係Tiramiu泡芙，面頭有啲朱古力碎鋪面，入面用上咖啡味忌廉加多一舊仔手指餅，口感幾豐富，忌廉有淡淡咖啡味道，泡芙亦冇變腍，手指餅就有少少腍左，但都算幾好食。另一款係北海道鮮奶泡芙，好香鮮奶味，但泡芙就腍左少少，雖然入面冇其他餡，但佢因為用上北海道鮮奶令成個泡芙味道提升不少。最後一個係芒果乳酪泡芙，泡芙入面有幾舊芒果肉，芒果香甜，乳酪有啲酸酸咪咪的味道，加埋芒果一齊食味道又幾唔錯喎。整體都算唔錯，係朱古力脆皮唔夠朱古力味同用上普通忌廉失左啲分，其他都同泡芙都幾夾味，下次可以再試下其他款式！

由beard papa嘅年代開始我已經有間唔中買黎獎勵下自己😆不過依家佢裡面變左做乳酪都算有驚喜😳酸酸地嘅乳酪加埋芒果令成個puff無嘅甜同膩😌令罪惡感減低🤣不過佢依家真係貴左好多😭😭