Mimosa Patisserie

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我覺得生日最重要一定是蛋糕，而且必定要對著完整的蛋糕許願和切蛋糕。前幾年生日，我試過某些大品牌的拿破侖，感覺不外如是，從此便對此蛋糕沒有太大好感。最近上網搜尋下找到這家餅店，得知其芒果拿破侖蛋糕十分出名，決定一試。蛋糕需要預訂，以件裝面積計算，如果想要完整的蛋糕亦可要求免切。生日牌需要加$10，它的生日牌不是膠片，而是手畫的白朱古力牌，為生日蛋糕增添美感。當日下午三點取蛋糕，直到晚餐後才吃，但拿破侖的酥皮仍保持酥脆口感，牛油味很重，很香口。內裡的吉士醬有蛋黃的香味，加上芒果很新鮮，酸甜度適中，滋味無窮。整個蛋糕配撘得很好，外型漂亮，味道更可說是我吃過最有水準的拿破侖，而且價錢不貴，值得推介。

傳聞中全香港最好食既拿破侖  咁高既名氣真係唔講得笑芒果拿破侖有三層 每層既千層酥都超鬆脆！會一咬就脆唒！中間就夾左custard, 木糠，鮮芒果同芒果醬餡料多 唔甜又唔膩 吉士好滑 成件拿破侖都好香果香 質素好高草莓拿破侖基本上同芒果拿破侖一樣既 不過生果換左草莓 成件餅即刻甜左 而且果香唔夠芒果既香 仲要貴一蚊添 下次都係食芒果算 好多人都話佢d店員黑面 的確係…不過只要你唔問佢問題 佢係應該唔會串親你既 最多當佢地份人比較cool啦快快手買完快快快腳走

店名：Mimosa Patisserie地址：天后電氣道22至52號金殿大廈商場內36N號舖好味指數：8.8/10價錢：$33芒果拿破侖3層酥皮鬆脆，夾着芒果和醬非常match,非常好味。