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2014-06-17
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類台式休閒茶室近年在香港大行其道，就如日本拉麵店一樣，一間接一間，而且每有開店，便大排長龍，令「食民」趨之若鶩。這家也是近期的熱店，看見多個讚好的食評，加上「羊群反應」，便嚷著要白老鼠跟我去吃。我的目標當然是那熱賣的雪糕吐司，無奈我的白老鼠不太愛吃甜品，更討厭吃麵包。吐司已不能再是我的目標，只好把目標放在綜合水果茶身上。早前開業的另一間茶室，以水果茶及士多啤梨窩夫作招牌菜，看見水果茶內的鮮果，加上討好的外觀(以瓶子來乘載，感覺份量很多)，早已成為我的目標。看見茶包覺得有點奇怪，喝下去其實一點茶味也沒有，倒像喝橙汁加上雜果似的。但實在沒有讓我失望，水果新鮮，果茶不太甜，沒有濃濃的茶味，感覺非常清新。食評說這飲品也值得一試，白老鼠當然要嘗試一下。看見待應端上來杯子裏那層厚厚的忌廉，我心裡一沉，頓覺我的水果茶更清新可口。但好奇心告訴我還是要嘗一口。盡量把忌廉撥開，但小匙上還是沾了不少，無奈只好把忌廉也吃下去。吃下的一刻頓時雙眼發亮，尤如吃著芒果雪糕，終於明白為何芒果沙冰要加上一層厚忌廉了。不單要一起吃，還要盡快吃，忌廉溶了就沒有雪糕那種口感了。陪我吃是白老鼠的任務，唯一有興趣的是牛肉麵，不吃
這家也是近期的熱店，看見多個讚好的食評，加上「羊群反應」，便嚷著要白老鼠跟我去吃。我的目標當然是那熱賣的雪糕吐司，無奈我的白老鼠不太愛吃甜品，更討厭吃麵包。吐司已不能再是我的目標，只好把目標放在綜合水果茶身上。
早前開業的另一間茶室，以水果茶及士多啤梨窩夫作招牌菜，看見水果茶內的鮮果，加上討好的外觀(以瓶子來乘載，感覺份量很多)，早已成為我的目標。看見茶包覺得有點奇怪，喝下去其實一點茶味也沒有，倒像喝橙汁加上雜果似的。但實在沒有讓我失望，水果新鮮，果茶不太甜，沒有濃濃的茶味，感覺非常清新。
食評說這飲品也值得一試，白老鼠當然要嘗試一下。看見待應端上來杯子裏那層厚厚的忌廉，我心裡一沉，頓覺我的水果茶更清新可口。但好奇心告訴我還是要嘗一口。盡量把忌廉撥開，但小匙上還是沾了不少，無奈只好把忌廉也吃下去。吃下的一刻頓時雙眼發亮，尤如吃著芒果雪糕，終於明白為何芒果沙冰要加上一層厚忌廉了。不單要一起吃，還要盡快吃，忌廉溶了就沒有雪糕那種口感了。
陪我吃是白老鼠的任務，唯一有興趣的是牛肉麵，不吃牛的我習慣性地分吃一點麵和湯，沒有甚麼特別。白老鼠喜歡較清淡的牛肉湯，我還是喜歡藥味較濃的湯頭，這兒的是白老鼠的口味，不過麵身軟硬適中，牛肉不太肥，半筋半肉，質素甚高。
肉燥飯是台式食物的精髓，雖然是油膩一點，但依然是我的喜愛。肉燥半肥不膩，醬汁味道適中，拌飯來吃恰到好處。加上雞排外皮香脆，雞肉入味，還有那半隻糖心滷蛋，跟肉燥飯粒拌勻來吃，蛋汁加上肉汁令人唾涎。
用土豆絲包著蝦膠來炸，幼幼的薯絲有別於一般的炸薯條，香脆有口感。蝦膠不是有彈性那種，但配合起來成了外脆內軟的組合。
Other Info. :
我們在開店的時間來吃，過了半小時已經要排隊等候了，而且人龍不絕，實在可怕。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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