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2016-06-24
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對於土瓜灣的印象曾經只是一個平平無奇的舊區，以前每逢上學下課都總會途經土瓜灣，最常就是到附近豬仔糖水與朋友吃糖水，從沒有發現過土瓜灣其實已經愈來愈多隱世食店。直至現在已經甚少機會踏足土瓜灣，慢慢才探索到土瓜灣的美食，而這間位於北帝街末端的居廬正正就是頭號目標之一。當日下午四時到達後發現店裡設有室內及室外座位，鑒於天氣炎熱我們只好選擇入內就座。餐牌足足有十多頁之多，除了窩夫鬆餅及蛋糕外，更提供不少鹹食如漢堡包、意粉等等，而佔最大部分的就是飲品。一心希望來到一嚐招牌名物草莓麻糬鬆餅，並多點一件北海道Animal Cheesecake，結果當日沒有草莓存貨，又因餐廳更換了蛋糕供應商而沒有北海道Animal Cheesecake。正當萬念俱灰之際，店員表示當天仍有芒果或朱古力味麻糬鬆餅供應，而蛋糕方面亦有檸檬撻、藍莓瑪芬鬆餅及朱古力蛋糕，所以便點了一客芒果麻糬鬆餅和檸檬撻，仍算能了結一個心願吧。 芒果麻糬鬆餅 ($86+10%)鬆餅即叫即造製作需時約二十分鐘，花形的麻糬鬆餅面層唧上忌廉和芒果醬，然後放上芒果果肉及一球芒果雪糕，賣相高雅。切開鬆餅香脆的外層，裡面夾著厚厚一層我最喜歡的麻糬，外香
直至現在已經甚少機會踏足土瓜灣，慢慢才探索到土瓜灣的美食，而這間位於北帝街末端的居廬正正就是頭號目標之一。
當日下午四時到達後發現店裡設有室內及室外座位，鑒於天氣炎熱我們只好選擇入內就座。
餐牌足足有十多頁之多，除了窩夫鬆餅及蛋糕外，更提供不少鹹食如漢堡包、意粉等等，而佔最大部分的就是飲品。一心希望來到一嚐招牌名物草莓麻糬鬆餅，並多點一件北海道Animal Cheesecake，結果當日沒有草莓存貨，又因餐廳更換了蛋糕供應商而沒有北海道Animal Cheesecake。正當萬念俱灰之際，店員表示當天仍有芒果或朱古力味麻糬鬆餅供應，而蛋糕方面亦有檸檬撻、藍莓瑪芬鬆餅及朱古力蛋糕，所以便點了一客芒果麻糬鬆餅和檸檬撻，仍算能了結一個心願吧。
芒果麻糬鬆餅 ($86+10%)
芒果麻糬鬆餅
$92
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芒果麻糬鬆餅
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切開鬆餅香脆的外層，裡面夾著厚厚一層我最喜歡的麻糬，外香脆而內煙韌，叫人如何抗拒
芒果果肉非常香甜，只是略嫌雪糕味道過份人工，有點像雀巢的芒果雪糕，倒是份量絕不吝嗇，大大一球與麻糬鬆餅同吃，冷暖交融，非常滿足。檸檬撻 ($38)
檸檬撻
$38
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檸檬撻
$38
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檸檬撻
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草莓泡沫 ($42)
草莓泡沫
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飲品上桌時的賣相的確令人如痴如醉，從白至紅層層漸進，淡淡迷人的粉紅色絕對是女士們的最愛。
草莓醬集中於杯底，而飲品裝得滿滿，故難以拌勻。草莓上層是鮮奶泡沫，下層的草莓醬味道像麥當勞新地的醬料一樣，只是略嫌草莓醬份量太少，徹底拌勻以後整杯飲品的草莓味十分之淡。
注意這杯草莓泡沫現時已經沒有供應，因為餐廳已經更換新餐牌呢。
凍抹茶拿鐵 ($42)
凍抹茶拿鐵
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芒果沙冰 ($48)
芒果沙冰
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芒果沙冰打得非常幼細，沒有粗糙的冰粒，味道則與芒果麻糬鬆餅上的芒果雪糕如出一轍，奶味偏重，而且不夠自然。
麻糬鬆餅果然是餐廳名物，回味無窮，遺憾的是未能一嚐草莓口味，算是為自己鋪張下一次再次到訪的機會吧——到這裡呷一口冰涼透心的飲品、吃一口外脆內軟冷暖交融的鬆餅，過一個無憂無慮的下午。
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