慢煮工業 (Closed)

餐廳位置在街角落位, 都幾明顯, 亦受到年青人等候, 令這寧靜的添上一點熱鬧.是晚TABLE FOR 13, 朋友一早訂了檯, 由於當晚餐廳好FULL, 所以入座前都較混亂, 而亦感到招呼不周,明顯人手不足, 因為餐店樓上分3部份, 左.中.右, 每部份大約有2-3位侍應,眼見他們出出入入周身唔得閒, 我們13位,一時又要加位一時又要加冷水熱水又落單等等,的確係需要一位貼身近身的協助.食物方面(機乎食晒整個餐牌的食物): 落單: 牛扒, 豬扒, 豬仔骨, 豬仔脾, 黑松露甜薯條 芝士條, 卡邦尼意粉,海鮮大蝦意粉, 2個PIZZA (長方形),墨西哥粟米片一大一小, 食物如圖, 都好啱口味, 大顆兒都異口同聲讚好及滿意. 起菜都算快, 此餐十分合適4至6位朋友,因為按食物SIZE及份量,是剛剛好.

第一篇食評 係要寫詳細d呢餐飯主要係生日+為左個威靈頓牛柳而黎睇到食評話7點到會無哂 所以提早2日book位時remark埋6:15 留一份威靈頓牛柳話說當日約左牙媽直接去慢煮等 由於門面有d暗 大家去到都睇左陣先確定到自己搵岩地方一入去話用openrice book左位幾點咩名 但d服務員都有d亂 由於牙媽同自己都怕熱而當日都有d出汗所以話想有個凍d既位置 但服務員仍然帶左去個無咩風既2人位 仲要係正雪櫃隔離 （明明到走時隔離都仲有好多位無人入座的）點菜時見到話like fb有優惠但又無寫係咩 問侍應先知係送洋蔥圈（心諗試下都好）結果到快食完追左3次 黎到其實係得一片..總共點左2個小食1個pizza1個威靈頓牛柳先黎既係芝士條 食落有d炸過龍 而且咩醬都無比 問先有一小兜茄汁然後黎左個慢煮煙肉溫泉蛋pizza 餅底係幾脆 但味道一般 無咩驚喜再黎釀蟹蓋 係有少少好似蟹肉絲既口感 但味道都係一般最後 食主角威靈頓牛柳 預先己經切開左一半 中間牛柳唔錯 好厚而且肉汁豐富 大約有5成熟左右 酥皮還好 2個人食到最後有dd（漏） 中間d菇醬食落有d似唔太靚既黑松露味 但以呢個價錢黎講都值得

今晚同友人訂位黎到呢間唔起眼既扒房，叫左個羊冧扒，西冷，芝士條，蟹餅。芝士條有拉絲，仲好香芝味，外脆內軟，非常正。個扒終於黎啦，羊扒十分香軟，不羶。相對牛扒較為失色，可能個羊太好味了。個蟹餅都大件，而且多蟹肉，美中不足是不夠熱，只是剛剛暖的。如果食物都可以熱啲就好了，另外加醬要加錢也有點奇怪，但總算勝價比高，味覺及環境都不錯。提提各位，唔加醬都有基本調味，第一次食既可以試下先，而且係要自助落單，侍應就會送上野食既。

第一次食哩間慢煮～環境都唔錯～服務都ok～會介紹返今晚嘅推介同like咗fb會有芝士條送～可能我哋早～成場得我哋一張枱～包場咁🤣等齊人就開始嗌野食喇～不過menu好多都刪咗～想試嘅啤酒鴨都冇⋯⋯😔唯有食其他啦～把刀仔好得意呀！😍我fd話上次佢食另一間分店時食滿$500就送一套⋯⋯點解今次冇嘅⋯⋯😞今晚係龍蝦湯～好好味呀！😋麵包就好脆～芝士條～本身諗住係送嘅冇期待～點知好好食！😍芝士仲可以拉到勁長！海鮮盤都ok嘅～不過個袋好麻煩～夾唔到～最後我哋係倒落隻碟度食～唔通有某種食法但冇話我哋知？🤔🤔🤔Ribeye~order時係直接問我哋5成o唔ok～咁當然ok啦～不過點解我覺得似7成多過5成嘅？🤔不過係好食嘅～👍🏻豬仔脾～都幾好食～👍🏻仲有3個醬俾你點～哩個pizza就麻麻喇⋯⋯😞條邊硬到好似食緊餅乾咁⋯⋯好彩佢話宜家pizza做細份咗～（價錢平d）如果唔係實浪費好多～哩個係後尾追加嘅⋯⋯唔記得係乜tim～不過比ribeye好食喎！😋但係餐廳太凍喇～食到最尾啲肥膏已經變咗白色一舊牛油～要起勢咁切走佢哋⋯⋯😖總括嚟講可以試下嘅～但冇乜大特別～🤔

以前喺尖東小食亭 食完個慢煮牛扒三文治後念念不忘 開咗餐廳就諗住試下like fb page yau welcoming appetizers 芝士條 香脆 拉到絲㗎要咗個tray 貪佢多款式可以試燒牛肉 ribs 粟米 忌廉西蘭花 大啡菇 番薯條完全係大伏牛肉冇肉味又韌 ribs似烚完塗上醬 未試過食嘅粟米係淋patpat 平時打邊爐就算最後先食 都係爽西蘭花就咁淋啲忌廉上去🌚大啡菇乾身冇汁得番薯條 脆身帶甜環境係夠大幾舒服 但食物真係唔掂—————————————————$188 加一服務費慢煮工業太子白楊街15-19號萬安大樓地下及1樓

太子有兩家慢煮工業，一家在太子道西，這家位於白楊街，頗喜歡「慢煮工業」的裝修風格這家店舖有兩層，二樓才是用餐區寧靜一角可愛小巧嘅迷你菜刀真係加唔少分Like Facebook有小食送，細問下係送炸芝士條1 like 1 cheese stick喜歡吃芝士嘅可以like下這個是紅菜頭沙律絕對是健康之選，內裡嘅食材每一款都對身體好有益，除了紅菜頭粒、薏米、沙律菜外，還有松子和低溫蕃茄；紅菜頭嘅果汁令薏米也變成紅色 食完整碟沙律即刻覺得自己腸道健康咗人都靚咗龍蝦汁香蒜大蝦意粉，醬汁掛在每條扁意粉上，扁意粉是偏硬質地，啱晒我口味聽說這兒的甜品是自家製作，有紐約芝士蛋糕、黑白朱古力、蛋白檸檬撻；各款甜品不算太甜。

香港要食到慢煮食物的餐廳越來越普及，之前尖沙咀小食亭的慢煮工業去了太子!依舊性價比高！所以我每次一想食肉就會到此一遊。餐廳裡面的座位數量好多，環境佈置好rock & roll， 四周都有色彩繽紛的燈飾。連餐具都別俱用心。我們看了看餐牌，決定先點一個惹米沙律。 沙律大大個$78，主要蔬菜是紅菜頭，所以一整碟都紅卜卜的。連同梅乾果仁和惹米，整個菜好高纖維，加上味道酸酸甜甜的，食完覺得好fresh好新鮮。龍蝦汁香蒜大蝦意粉$108份量不算太多，夠一個人食，賣相精美！大大隻大隻引人入勝。龍蝦汁成橙黃色，蝦膏味濃郁！意粉軟硬適中，吸收了龍蝦汁之後的更是入味。加上香草和洋蔥調味，惹味十足。煙魚子煙肉蛋薄餅$118薄餅餅皮好脆身，外皮香脆，內裡軟熟。芝士香烤過後拉絲度十足！濃濃的芝士特別迷人，最特別的是薄餅中心有一隻半熟蛋。食的時候弄破蛋黃，蘸上蛋黃食簡直一流。如果山食pizza,一定要點這個！必食推介！突然想飲酒，叫了一杯1664，好爽皮，邊食pizza邊飲啤酒。用電話上facebook add他們的專業，有一客芝士條，yeah! 芝士好熔。現在要食頓飯都要兩三百，何況要食慢煮菜，咁多食物都只是三

慢煮工業係一間要上樓的西餐廳 裝修好特別門口設計用了香港特色的霓虹燈元素💕 好靚好適合鐘意影相的朋友📸 不過夜晚塊影得吾係好清😖非常有格調的餐西廳 用雲石花紋的食具😻 影相好靚餐牌係中英對照 價錢都算合理係正常食西餐的價錢 餐廳仲設計了好多有趣的餐名 例如：困果報應可樂💛馬蘇尼拉芝士條～ 熱騰騰的芝士條 处脆內有好濃厚的芝士 慢用口咬一小口會溜出長長的芝士條 好玩又好食👍 重點係份量好多 😋溫泉蛋卡邦尼意粉～味道中中正正 個煮法好特別開始食既時候, 先張溫泉蛋篤穿, 等D蛋汁流入意粉內, 同卡邦尼汁撈暈, 一齊食, 夠哂香滑😋 意粉煮得剛剛好 吾會過淋身 主菜我地叫了烤雞半隻 價錢都係$78 比預期中份量多 烤雞的外皮焗至微脆 非常惹咪總括來說係一間不錯的西餐廳，環境同燈光的配合營造了浪漫氣氛 因為環境太舒服 我同姊妹不知不覺坐左好耐😌如果大家想搵一間價錢吾貴又有啲特色的餐廳 可以考慮呢間😋😋