Honbo

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聽同事介紹灣仔區有間米之蓮排長龍的漢堡包，我一家都超愛吃漢堡包，於是就跑去試吓.Happy Friday + 到達時間已是8:00pm，並不用等位, 人流唔算多.我們點了2款漢堡:🍔Honbo配料跟芝士漢堡包幾乎一樣,分別在於它將裏面的漢堡扒由’兩塊2oz’的薄牛扒組成，咬落很香口，後來員工告知這是signature包, 由於漢堡扒比較薄, 是全熟的, 因此比較香口👍🏻雖然是全熟但一點都唔覺’鞋’口.🍔 Cheese burger芝士是全熔的😋漢堡扒也很多汁很香, 🈵️意😋🍟薯條我們點了最基本的size dish薯條, 感覺就較一般，冇驚喜.這家算是灣仔區內最好食的漢堡包，金鐘地鐵站一出，行上少少就到，都算好方便，周圍環境氣氛也不錯, 值得一讚是員工很有禮貌很有耐性，又主動攞冰水比我哋，並耐心介紹餐牌內之疑問,知道咗我鍾意食菜, 還問我是否需要多加一些菜在漢堡包內👍🏻又知道我哋分來吃，並提我下次可以叫佢哋切一半才上😊

今日潮拜南豐紗廠，順便食Bloomberg 2020年全球最佳漢堡唯一入榜既香港漢堡店－Honbo👏🏻。上次係灣仔日街食Honbo已經讚口不絕，今次睇吓荃灣既Honbo水準係咪一樣咁高！裝潢同灣仔Honbo一樣咁型格，不過白色嘅磚牆令我有少少身處廁所嘅感覺😅。上次去灣仔honbo見唔到有中文餐牌，不過今次荃灣Honbo既餐牌有埋中文👍🏻。除咗牛肉漢堡之外，Honbo仲有炸雞、炸蠔漢堡，甚至素肉漢堡。如果用一個詞語形容Honbo嘅話，我會選擇自信😬，從呢一幅畫完全感受得到Honbo對於自己漢堡嘅自信。- 招牌漢堡賣相方面，漢堡幾挺身，層次分明。包塗上牛油唔會整淋個包，加上烘過所以幾乾身。牛肉外層焦香，肉汁豐富之外仲幾脆口😋，醬汁亦唔會過多，味道依舊出色！- 芝士漢堡牛肉相比招牌漢堡嘅牛肉比較生，有少少呈粉紅色😍，加上半熔芝士同蔬菜，味道非常豐富，醬汁份量同樣適中，成個漢堡唔會覺得太濕潤。另外我自己對酸瓜無咩好感🙄，一般情況都會特登挑走，不過Honbo既酸瓜切得比較薄，食漢堡嘅時候依然有爽脆嘅口感，但同時味道唔會太過酸。- 薯寶薯寶不論味道口感同薯餅一樣，只不過變咗迷你版。- 薯條🍟Hon

位於灣仔日街的小店，每一間都有自己的特色。這一間漢堡店就是有著本土的特色。這個炸蕃薯的辣醬原來是用李錦記辣椒醬製成的，同樣的辣味，但不同的滋味。炸蕃薯比薯仔更甜，但澱粉質較低，所以感覺會健康點。而啤酒更是本地製之餘，瓶身的設計也很有特色，全部都是中國神話故事人物，畫功不錯。味道也很有特色，有柚子，朱古力等。很特別。漢堡當然是主菜，份量十足。牛肉鮮嫩，味道很好，且有肉汁，牛味不錯。