Chalet (Closed)

早前去開荃灣，係bookmark list入面選妃，選中呢間😂 本身睇佢d相同menu無抱太大期望，點知好有驚喜😍🚪匈牙利牛尾湯配自家製麵包 $58😋😋😋😋😋茄味濃、料多👍🏻最驚喜係個麵包，唔好睇佢望落似一條乾柴，原來係激。好。食💯個麵包係千層脆皮，牛油味好重，沾湯食真係好正🤤本來想encore，但一份5件又太多，惟有當留個原因比自己再去😝#感動出品❤️🚪法國麵包蟹燴意大利飯 $258😋😋😋😋酒店級擺盤不在話下！第一次食risotto係可以每啖都滿滿蟹肉絲😍芝士味濃郁得恰到好處🧀飯面仲有塊巴馬臣芝士脆片👍🏻不過食左3分1開始覺得漏。。有人share食會好d😉🚪西班牙紅蝦意粉配柚子泡沫 $258😋😋😋😋😋呢個又係不得了😱個意粉絶對唔係純茄汁咁簡單，而係充滿濃濃的紅蝦味🤤估計意粉既醬汁係用紅蝦頭的膏煮成，巨型既紅蝦亦非常鮮甜，再配上柚子泡沫帶來的微微橘子香，真係好想食多碟😂 🚪芝士薯條 $48😋😋😋芝士醬比較淡，薯條係淋身的

生日月第二彈，朋友帶咗我哋荃灣一間西餐廳慶祝🥳 餐廳門面，比我有一種去咗外國小木屋食西餐嘅感覺。由於星期六晚食飯比較人多，我哋有幸可以被分配到閣樓食飯。裝修以木系為主，我哋仲可以揀去坐沙發添！餐廳set dinner都好吸引，但係我哋更加想食佢嘅Risotto 同埋Pasta🤣首先我哋叫咗一個黑松露薄片意大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沫。個risotto 好香好creamy, 黑松露味都好重。大啡菇都煎到啱啱好，配埋牛肝菌泡沫，令到啲菇味更加出。另外我哋都叫咗一個西班牙紅蝦意粉配柚子泡沫。意粉同樣賣相好靚，而個意粉嘅味道都好出色。意粉好濃味，用咗好多蝦肉同埋蝦膏一齊煮，但因為個柚子泡沫中和返，食落口唔會覺得好膩。另外我哋都嗌左一個芝士薯條。薯條炸得好香脆，配上面嘅濃濃嘅芝士一齊食，真係越食越上癮🤤最後當然要食個甜品啦！我哋叫咗朱古力心太軟配雲呢拿雪糕。心太軟都做到好出色，出邊個皮唔係好厚，個皮嘅外層食落口仲脆脆地，加上唔太甜, 暖暖地嘅朱古力漿一齊食，真係覺得好正🤤中間又可以食下雲呢拿雪糕，中和返朱古力嘅苦味。

天氣又凍又就黎十二月啦,已經感受到少少聖誕氣氛但又唔鐘意假期出街怕人多,提早少少食餐飯慶祝上網搵到Chalet,見到裝修好有歐陸嘅感覺好靚book左位黎食下,餐廳已經掛曬聖誕裝飾,加埋本身裝修靚,好有氣氛煙燻帶子海膽意粉意粉彈牙,醬汁中有淡淡海膽嘅鮮味,帶子新鮮甜美黑松露薄片意大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沬以前試過係其他餐廳食過太生嘅意大利飯胃痛,呢度嘅意大利飯煮得岩岩好唔會生,牛肝菌泡沬味道較淡,不過牛肝菌薄片將菌香帶返出黎,加上飯入面有大量菇菌,成個飯充滿菇菌嘅香氣甜薯條我人生中食過最好味嘅甜薯條,講到好誇張但係係事實,本身諗住嗌兩個薯條算,因為自己本身鐘意食咸味嘅野多啲,加上以前食過嘅蕃薯條無令我好想再食,但第一次黎又唔想淨係試一樣野,所以最後決定都係嗌埋蕃薯條炸皮好薄好脆,內心唔會太軟,表面灑上少量鹽嘅微咸同蕃薯本身嘅甜味非常配合,今次我反而食少左薯條,食多左甜薯條芝士薯條大致唔錯,香脆有薯味凍朱古力偏甜嘅一杯朱古力,朱古力味香濃店員友善親切,服務同食物都好滿意期待下一次再黎食過

呢間西餐廳之前都黎過幾次，因為朋友生日今次就同佢黎食個Lunch，壽星今個月去仲送甜品一客！好貼❤️一入黎門口就已經見到一棵落地大聖誕樹🎄入到去仲好多聖誕佈置，淨係氣氛已經好夠今次嗌左兩個Lunch Set同小食Lunch Set就包左湯、沙律同餐飲，由於呢個位靚..所以其他相都係同一角度帶子辣椒橄欖油意粉🍝：帶子煎得好香，而且大大粒，非常鮮甜，意粉都煮得剛好，唔會太淋，個人偏好硬身少少嘅意粉意大利🇮🇹蟹肉忌廉芝士雲吞：十分推介呢個！10/10！芝士忌廉味好香濃，焗到金黃色加埋蟹肉絲同埋香料真係好惹味，令人一試難忘👍🏻👍🏻而且雲吞皮唔會好厚，唔會咬落成口粉，食完直頭想食晒d汁芝士薯條🍟：薯條炸得好香脆而且係粗薯條，好有薯仔味，食落有口感，加埋濃厚芝士醬，配搭一流黑松露炒雜菌：店員推介我地食呢款，真係炒得好香，幾種菇類夾埋一齊好豐富，而且未食已經聞到好香，無伏！Menu每隔一排就會轉一次，好有新鮮感，唔會厭，推薦食佢地嘅Pasta類P.S. 之前試過佢地個牛扒唔太推薦，較韌同埋即使叫Medium Well入面都係生肉咁

今日與朋友二人相約荃灣食一間有情調的西餐廳， 餐廳內分了上下兩層， 我和友人比安排了坐在上層， 雙層位置寬敞，設有梳化。 餐廳內有多款食物，今次我便選擇了兩款主食 ，第一款是西班牙傳統烤乳豬和 第二款是炭燒澳洲羊架， 餐廳內侍應亦都很細心，會主動推介各款物，其次每款主食亦都可供四至五款小食作為額外選擇，而我們選擇一款花苗和薯條， 由於餐廳採取即叫即做，所以烤乳豬等大約要十分鐘， 但等待是值得的， 乳豬肉質肥肉均勻 ，外皮燒得香脆，加上亦都有醬汁給兩款吃法， 其次還有薯蓉作為伴碟；炭燒羊架 侍應主動提議我們選取幾多成熟，十分細心，今次我們選擇了七成熟 ，食落去肉質鮮嫩， 賣相精緻， 咬落去不會太粗嚡， 很多人會害怕廚師的處理後會有羊騷味，但這次烹調不但沒有， 反而炭燒味道恰到好處，其次兩款小菜菜苗和薯條 保持良好水平， 蔬菜賣相亮麗而且保持翠綠 ，薯條亦都香脆， 不會放太多醬汁， 恰到好處。 飲品方面， 我和朋友分別叫了一杯酒和一支有氣梳打水，今次晚餐十分滿意，希望各位朋友可以一試。

朋友大力推薦的餐廳，當然要一試😛.荃灣地鐵站走過去雖要10分鐘，不過環境較為舒服闊落，服務員態度甚佳🥰會提醒我們不要叫太多菜，否則吃不完🙇🏻‍♀️姐妹👭出行，happy hour當然要飲杯relax一下啦🍸我叫了杯Ice Laventer Tea ($88)，非常清香，酒味不濃～友人叫Gin & Pear ($88)接骨木花味超濃，我不太好😛黑松露薄片意大利飯配牛油大啡菇牛肝菌泡沫($248)的泡沫甜甜的，黑松露超香🥰意大利飯煮得剛好帶咬勁👍🏻超creamy有飽腹感🤰🏻美國頂級牛胸腹肉、牛骨髓($348)賣相精緻🌺🌸🌼，侍應耐心介紹牛骨髓面上燒有焦糖，咸咸甜甜，中和油香，襯熱吃甚佳，也較少見🙇🏻‍♀️牛胸腹肉五成熟煮得剛紅，很嫩口帶肉汁😋牛味濃🐂很不錯👍🏻配菜叫了芝士薯條🍟($38)和蒜蓉bb菠菜🥬($38)，前者香口，後者清爽，份量較少，中規中矩🙇🏻‍♀️最後當然要叫個甜品🍮，蘋果金寶配雲呢拿雪糕($68)竟然用煙熏，上枱有驚喜😍入口鬆化有層次😋不過煙味太強，反而試不出金寶原味🤭和友人渡過好時光👍🏻☺️服務甚佳，氣氛又好😍雖價錢不算便宜，但值得一試😋

成日搭車經過望到呢間覺得幾靚 於是就的起心肝book定位同男朋友拍下拖啦當晚7點9左右到 因為閒日所以都唔係特別多人店內環境真係幾靚幾舒服餐牌：餐牌唔多 得4頁加個drink menu不過貴精不貴多 每款都好吸引咁最後我哋嗌咗一個set加少少單點先講set dinner $368✨忌廉粟米湯配麵包筆者本來就好喜歡粟米湯嘅 而呢個湯好濃好香個包都夠鬆軟同熱辣辣✨半熟吞拿魚伴三文魚子半熟吞拿魚有淡淡嘅燒過嘅香味 但又唔會太熟變到好嚡口三文魚子鮮味十足 最加分係個沙律醬加咗少少芥末味 同吞拿魚好夾但又唔會太搶✨西冷牛扒5成熟件牛扒都幾大塊 望住嚿香草牛油慢慢喺塊牛上溶真係好罪惡🤤塊牛筆者覺得係有啲overcooked嘅但味道上配埋個焗蒜一齊食係好味嘅至於個汁係青胡椒汁 酸酸地又有啲胡椒味咁初初食覺得怪怪地 食食下又覺得都幾好味🙈✨麵包布甸本身唔特別好麵包布甸 而呢一個亦都無令筆者驚喜或者改觀🙈✨香煎鵝肝配蘋果蓉 $88鵝肝煎得幾香 而個油脂都唔錯蘋果蓉好濃好香 無乜人工味嗰三點係紅莓醬 基本上配埋鵝肝食係一定無死嘅✨芝士薯條 $38熱辣辣嘅薯條配上芝士真係好味到呢薯條本身已經有調味加埋濃郁嘅

星期五晚同姊妹慶祝生日，最後選了Chalet，這間有歐陸風的餐廳。當晚book了7:45pm，唔使等位便可入座，安排坐在2樓那層像閣樓的，環境唔差，雖然樓底有點低，不過坐下後，感覺還算寬敞，座椅又舒服。食物方面：我哋點了幾個主菜同小食。特別推介：西班牙燒豬 - 外脆內嫩，醬汁又好食芝士薯條 - 炸得剛剛好，加上拉絲芝士，非常味美其他食物：（有些唔記得菜名了）法式海龍王 - 味道不錯，不妨一試姑姑意大利飯 - 味道濃郁美味，不過份量就有點少Set dinner的燒春雞 - 極不建議，因為肉質好嚡總括來講，還是值得一來

今日去荃灣宜家睇傢私同家居用品， 約埋密友LW一齊食晚飯，LW知我鍾意周圍試新嘢，就帶我去對面馬路嘅Chalet。 就咁睇門面， 除咗架單車就無咩特別，不過入咗去就別有洞天。入咗門口， 又見另一個門口，呢個門口就似木屋嘞，未入裡面之前， 先望清楚兩度門之間的環境，用石砌的牆和一些木椅坐位，令人想起在瑞士觀光的日子，原來店名意思就是瑞士小屋店內燈光昏黃，甚有情調大家都唔肚餓，先來半打生蠔西班牙珍珠蠔，肉質肥美口感爽滑，海水味濃蠔隻肉身肥厚芝士薯條，芝味香濃的芝士溶成醬，覆蓋住成杯薯條，又香又脆，勁滋味啊法式海龍王係一個海鮮煲，內有半隻波士頓龍蝦、2隻馬刀貝、2隻青口、2件帶子、2件魚肉、鮑魚圈海鮮鮮甜彈牙，充滿海水味，個湯底吸收晒海鮮嘅精華味道猶勝龍蝦湯，忍不住差不多飲曬呢杯Refreshing好好飲，由新鮮西柚汁、檸檬汁、梳打水混合而成，加埋一株薄荷，既清新又好味，仲好開胃添。

店內環境舒適，果日都拎住好多野，比左個位我地放低，所以安心食飯☺️飲品造型可愛，完全睇唔到入面係咩野色😂主要係波蘿同熱情果味😋清新又開胃蟹餅做得鬆軟，外皮酥脆而且加埋醬汁減輕左油膩感，而且蟹肉有鮮甜😋😋好食啊熱氣依啲香口野通常都好食架啦😬芝士唔係太濃微微咁有提升左小小味道啦😊咁其實本身我地叫左ibreico 但黎到見唔對店員都有話換返🙈不過唔想浪費食物，咁就試下啦，乳豬都係比較肥，烤得個皮好脆😣而肉係比較小全個最好食係下面個薯蓉😋

香港的冬天唔夠凍，聖誕氣氛也比較淡，想慶祝新一年，男朋友帶我去chalet食大餐，吃完好似去了外國點了一個set dinner, 單點一個意大利飯再加一份薯條🍟，set dinner 其實幾抵食，只是貴單點少許，前菜有鵝肝醬，超細滑！入口即融餐湯我是特別喜歡，早知點2份套餐要多個湯！左邊的麵包極其脆！！！而且羅宋湯是我最愛的足料版主角的意大利飯很香濃的黑松露味!大啡菇又大又juicy! 不過我唔係好知泡沫即係點😂😂😂薯條炸得極度邪惡, 好好食！本身已有少許喊味，就咁食已經好入味～另一碟蟹肉意大利飯是充滿蟹肉!比較creamy,蟹肉令飯更有質感最後是跟餐甜品🍮，應該是奶凍食物是好食，不過男朋友帶我來更加是要食氣氛😍真係好靚！

朋友們係附近返工, 所以就黎到好少黎嘅荃灣! 而朋友極力推薦呢間餐廳話唔會令我失望啊😆入到餐廳, 好有氣氛~因為就到聖誕, 而且佢有部分位做酒吧, 相信聖誕好多人幫襯!Menu 方面, 除左 A la cart 之外, 仲有 set dinner, 我地3個人, 就叫一個 set dinner 先~豆盤係香煎半熟吞拿魚伴三效魚子~好好食啊雖然件吞拿魚冇咩點調味, 但係配合埋三文魚子~帶埋鮮味出黎!粟米涉超級足料又甜~❤之後係美式 BBQ 燒豬肋骨😆醬汁非常之濃, 而豬肋骨亦好林, 就算只用叉輕輕一切都切得開❤係燒得有少少燶~至於燒春雞有驚喜啊❤特別係個松子汁~配合嫩雞肉非常好食因為想食嘅關係, 另外叫左芝士薯條芝士薯條唔單止熱辣辣, 芝士味仲好濃! 食到有 DD 流另外餐亦都包括左甜品, 微酸甜嘅醬配搭淡淡嘅奶凍! 令人更醒神而我地叫左野飲, 有薄荷朱古力同 "Girls Generation"~薄荷朱古力比較普通, 但係都唔錯! 反而另外一杯 "Girls Generation" 有驚喜雖然只係普通雜莓汁, 但係味道好好, 並唔係好似外間沖嘅死甜咁~而且個外貌實在好沖擊! 哈哈哈!

食到間好正嘅餐廳😍由餐廳裝修、服務到食物都係幾高質嘅感覺，係好有格調嘅一間西餐廳，令人超有feel的💜.因為我同朋友都唔算好肚餓，所以決定叫一個set加一個小食share食就ok🙈Set dinner平均一份係$2xx-$3xx，有湯有前菜有主菜有甜品。或者好似我地咁，可以單點主菜，然後加$78轉佢做餐😁價錢方面，À la carte再加錢轉餐就會比Set dinner稍貴一點點吧。.芝士薯條真係好正好正😍😍雖然同行朋友形容薯條本身係「冇價值嘅嘢」🙄，但其實往往最簡單嘅食物係最吸引人的🤤薯條淋上咗滿滿嘅芝士 🧀🤤薯條份量超多，餐廳亦都好細心咁每層薯條都有淋上芝士，唔係正係喺面淋兩吓就算㗎🤤不過芝士會搞到啲薯條腍咗啲，但今次難得係我覺得腍咗嘅薯條都好好食😂加咗20蚊要黑松露醬，有成大pat黑松露😏雖然本身芝士同薯條已經係perfect match，但薯條點黑松露醬都好夾😆所以本身隨薯條附上嘅茄汁我係完全冇郁過😂.平時食西餐都係食牛扒/雞/魚，今次一於試吓啲平時少叫嚟食嘅，例如就係西班牙烤乳豬🇪🇸🐷西班牙烤乳豬Set dinner冇的，係À la carte，order完要約等45分鐘。乳