Starry Night

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早前在此餐廳寫了一篇關於“威靈頓牛扒較以往令人失望”的食評，因各種原因光顧時間後一年多才成功發佈。餐廳經理特意留言邀請我們嘗試本年度威靈頓牛柳的新配方。推辭了經理 on the house 的邀請後，一直耿耿於懷想試試新版本會否像我一開始吃的版本一樣令人回味無窮。剛好一晚需要和女伴在奧運附近吃飯，臨時起意就早 15 分鐘用 app 訂座變相 walk in。進到餐廳，叫的當然是威靈頓二人餐。雖然是晚市，但整條街的餐廳不知道為何都較以往冷清，餐廳內沒其他食客，但剛好適合二人拍拖約會免受打擾，享受浪漫感覺。先上前菜和湯，磯燒鮑魚似乎改了調味，我個人比較喜歡舊的較淡的調味，但排除個人取向其實水準不錯。最有驚喜的反而是甲羅燒蟹肉燴飯，蟹肉和蟹膏味道香濃，燴飯軟硬適中，非常出色。到了主角（新配方的）威靈頓牛柳，這個版本沒了薯蓉變成了薯角，周圍點綴了綠和黃的醬汁（問了侍應是 pea 和 curry 還是甚麼的）。牛柳本身肉質不算太好，吃到最後稍為有點柴；酥皮鬆脆，整件牛柳使用普通鋸齒刀就能簡單切成一片片容易入口的大小，一口就吃到整塊威靈頓牛柳的各種風味。早前試過某高級餐廳能把威靈頓各種元素都分別做

食物味道好好，煎扒嘅火候拿捏得非常準繩，但定價偏貴。定價偏貴唔緊要，但應該食物要有足夠份量，可惜二人餐來講，食完連太太都話唔算飽。所以，建議餐湯可以附加餐包，或意粉嘅份量再多啲，對於客人嚟講，飽足感會好好多。