味道樂居酒屋 (河內道)

Open Now

Now Closed

睇戲之前，嚟到河內道嘅味道樂居酒屋，店內環境好似日本一樣，餐具精緻，牆身貼滿唔同嘅特色佈置，充滿日本風味。✨黑松露帶子刺身沙律配柚子醬 🥗沙律上菜嚕！濃濃嘅黑松露香味撲鼻，大大粒嘅帶子味道鮮甜爽口。沙律菜加入紫甜番薯望落顏色豐富，份量仲好多呀～✨芝士鐵板餃子 🥟滋滋聲嘅鐵板餃子飽滿大粒🥟 餃子上嘅芝士Topping，令餃子帶有香味濃郁嘅芝士🧀️。✨鹽燒雞翼雞翼熱辣辣，外脆肉嫩，仲可以加少少檸檬🍋汁調味，令雞翼帶有微微嘅酸味，更加開胃！✨日式卷物 🍣（大葱特上吞拿魚腩卷 ＋ 辣三文魚碎卷）日式卷物叫咗最鍾意嘅吞拿魚腩同辣三文魚，吞拿魚腩軟綿綿，幼細香滑，充滿魚油香味，而辣三文魚香口惹味，忍唔住一啖接一啖！✨明太子醬燒玉子串厚厚嘅玉子加上滿滿嘅明太子醬，入口香軟，啖啖香濃蛋味道，仲唔係大人小朋友嘅最愛！✨黑蒜黑豚肉卷 🫔黑蒜醬掛滿黑豚肉卷，肉味醇香，肉汁豐富，同甘香嘅黑蒜味真係好夾呀！

火炙三文魚野菜沙律:﹕沙律好清新開胃，三魚文燒得岩岩好，魚味好濃郁新鮮。壽司盛盒﹕呢碟壽司比我想象中有驚喜，魚生都好新鮮，而且飯既份量岩岩好，居酒屋黎講二百幾蚊，真係可以叫。牛肉壽喜橈﹕我好鍾意個壽喜橈，個湯底甜得黎唔會膩，因為有個蛋係中間既源故，澇埋啲牛肉好滑，啲菜都好甜，呢個出色。黑松露溏心蛋﹕兩個人食一人半粒岩岩好，上面既黑松露都好香，溏心蛋就好滑，一啖放入口食曬佢係基本。明太子雞翼﹕個雞翼層皮燒得焦香脆口，粒雞翼脹卜卜，去埋骨，入面塞滿左明太子，啖啖肉，相信鍾意明太子既，都會鍾意呢個。芝士免治雞肉棒﹕芝士好濃味呀，雞肉好香口呀，好好味鐵板泡菜芝士雞﹕呢味我都好鍾意，泡菜味好夠，其實應該配白飯會仲正，咁就係一個set啦。食到去個餃子既時候，我地已經好飽，但餃子上面加層芝士真係比我想像中夾，好食。兩個人真係叫得太多，撐住走。

對日本菜有情意結，間唔中就會想回味一下日本既味道同感覺。呢間居酒屋設計用心，餐廳裝潢以木材為主，店內掛上小燈籠同埋擺放左各款清酒瓶、玩具擺設等，別有一番風味。火灸左口魚邊(兩件) $48左口魚魚肉彈牙，燒一燒表面令油脂更甘香馥郁，愛吃油份高魚類既朋友大推薦！海膽壽司(一件) $38要分海膽新唔新鮮，第一步就係睇吓佢有冇溶化既徵狀。壽司上既海膽色澤鮮明、肉質飽滿，唔蘸豉油先試一片原味海膽，食得出海膽既甜味，食材咁新鮮，抵讚~火炙北海道帆立貝蟹膏卷 $88蟹膏真係蟹味既精華所在，味道較濃。相對黎講帆立貝味道較淡，厚度適中。卷物餡料係蟹柳同青瓜，整個配搭相得益章。鹽燒厚切特上牛舌(兩串) $68呢樣野係我每次食日式串燒必點既！牛舌肉興嫩滑，咬落爽口，加上少少鹽調味再燒至微微焦香，食之前灑上檸檬汁中和肉既油膩感，讓人一吃愛上。牛肉壽喜燒 $98鍋物加上大量娃娃菜、洋蔥、大蔥等熬煮，味道帶甜。牛肉舖滿表面，再打上一隻晶瑩剔透既雞蛋，鍋內配料仲有冬菇、苟蒻麵等，好足料。底下有個火爐仔保持加熱，同朋友一邊傾計一邊慢慢食都唔需要擔心食物會凍曬~牛油香煎銀鱈魚 $168鱈魚係連埋個好熱既鐵板一齊上菜，表

為咗慶祝聖誕節，前幾日去咗尖沙咀食飯。見到呢間日式居酒屋有啲聖誕限定，於是就去咗試試。除咗刺身、丼、飯，我地仲叫咗啲小食。兩個人食真係飽到無語，但整體都唔錯，值得推介。是日柯打最先到嘅係白桃乳酸梳打，入口濃濃白桃味，配合乳酸，甜中帶微微酸，相當適合中和口中雜亂嘅味道，而且好解渴。接住仲有油甘魚腩刺身，呢度刺身相當厚身，油脂豐富，口中啖啖肉，無腥味相當新鮮。承接刺身係各款小食，分別有鐵板蒜片香煎牛舌、醬油燒年糕同芝士鐵板餃子。首先講下牛舌，份量多而且的確相當厚身；味道夠，就算唔夾蒜片一齊食，本身已經有味；肉身口感有林亦有咬口嘅，呢個價錢其實好抵。其次要讚嘅係醬油燒年糕真係好好食，雖然呢款小食大多數都係來貨，但師傅燒得皮脆內軟，熱辣辣配合醬油味好開胃，食到令人禁不微笑。繼續上菜嘅係主食，我地柯打咗一個刺身丼同鰻魚飯。幸福滿滿海膽丼猶如其名，裡頭有一注海膽、吞拿魚蓉，以及分開放嘅三文魚籽，唔好睇佢細細份，其實我認為呢個份量岩岩好，刺身同飯嘅比例完美咁分配均勻每一口，當你食到最後一口就剛好食哂整個丼；除此之外，呢個配搭本來就無得輸，刺身鮮甜唔腥，食完當堂幸福哂。而炭燒鰻魚飯，水準都十分高。首先