青花亭 (Closed)

呢間餐廳一定要book枱黎食呀，長期爆多人！.1. 三文魚籽明太子貓耳朵 HKD1482. 芝士黑松露薯條 HKD583. 水清沙幼使乜坐飛機 HKD684. 蔡少芬與謝霆峰 HKD485. 吳三桂花天酒釀 HKD48.味道 ★ ★ ★ ★ ☆ 三文魚籽明太子貓耳朵：忌廉醬汁加明太子出黎味道甜甜地幾特別，三文魚籽份量都ok，貓耳朵好有咬口，煙煙韌韌咁，整體不俗。芝士黑松露薯條：基本上我地去每間餐廳都必點，呢間薯條冇令人失望！外脆內軟，薯條仲會沾上黑松露。水清沙幼使乜坐飛機：打卡一流既甜品，係好refresh既一道甜品，yogurt 上任意加上藍色食用色素營造海洋，之後用燕麥、脆片造沙灘，配上各式水果，七彩繽紛，十分悦目，設計滿分！味道有甜有酸、口感有軟有硬，正！兩杯飲品就不過不失，冇咩特別，只係起名好有心思。.服務 ★ ★ ★ ☆ ☆店員都有禮貌。.環境 ★ ★ ★ ☆ ☆我知道佢地有兩層，不過我地被安排坐樓下，都ok既。不過發現地下係舖左兩層户外木，每塊板之間都有罅隙，好容易藏污納垢，見到地下有d水漬，感覺唔太乾淨。佢d枱應該係用自然木造，冇打蠟所以凹凸不平，又係容易積食物d碎，所以

位於太子嘅青花亭都幾出名，有吾少人都去咗喇，今次專程衝住靚靚yogurt碗而黎😝但其他菜式嘅味道其實都ok呀，餐廳有兩層高，環境都算舒適。TASTING SET MENU $199 越式菜式都可以喺cafe食到，變咗fusion菜😆雞翼都炸得幾脆卜卜，牛油味香濃，系煎炸野不過好彩吾會好油膩。表面勁多芝士碎🤩啱曬我地呢啲芝士控。份量仲勁多❣️同兩位朋友食都好夠食到好飽。薯條點埋黑松露醬勁match💕比目魚嘅油脂十分豐富，連埋比目魚表面嘅醬汁都好濃郁😋甜甜哋又夠味。魚肉偏向軟稔，未至於碎濕濕。好多三文魚籽喺表面，好有咬口，有日式丼飯嘅feel。貓耳朵充滿明太籽，有一粒粒嘅感覺好爽口貓耳朵就煙煙韌韌咁。成個組合都好有創意，雖然話菠蘿本身都浸過鹽水，加埋海鹽同柚子又幾清新，夏天時暑熱飲再適合不過❄️呢杯真系好好飲😍奶蓋就吾系芝士鹹香戈隻，同芝士鹹香戈隻相比，呢隻甜甜哋咁樣幾細滑。焙茶濃郁又吾會苦澀，恰到好處。呢杯話系奶蓋，其實只有熱飲，系芝麻鮮奶，但芝麻味就冇乜🙈🙊同埋都偏甜。Yogurt碗好靚😍好似海洋嘅顏色💙有藍莓、士多啤梨、火龍果，仲有啲橙皮Tim 🤣顏色鮮艷，健康又好味呀。

終於試咗近期太子好hit嘅餐廳😋雞翼炸得好香脆非常大隻配上柚子醬酸酸甜甜亦減少油膩感最愛嘅粗薯條面頭落左好多芝士粉配上黑松露醬味道非常夾而且份量都幾大碟三個女仔食到好足夠清酒煮蜆大大啖肉清酒亦好入味🤤有少少微辣食落都幾惹味最後飲品名非常特別其實係洛神花檸檬梳打🍹 夏天熱辣辣行到入去飲番一杯非常消暑小店內亦都滿佈青花𝗽𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗻好有特色碗碟亦都精挑細選過推薦同閨蜜影相打卡傾偈💖

有時候飲咖啡但求有一個空間，為身心提提神，這裡的Flat white很順滑，奶和咖啡完全融為一體，喝完一口會令你急不及待再喝下一口，它的絲滑質感令人喝得很舒服，不自覺地慢慢放鬆下來。一踏進店內聽到「忘川」，看著具有青花瓷特色的環境，便感受到店主定是個有品味的人。食物質素亦很高，「芝士黑松露薯條」的拌醬很美味，「泰式番茄帶子他他，脆多士」很有驚喜，多士上的爽口蝦肉調味得非常惹味，「蒜片海蜆羅勒牛油汁鮮蛋意大利麵」的蜆很新鮮，意大利麵亦真吃得出蛋味。店員服務態度很好，不時添水，讓我和好友可以自在地暢談。

本身經過附近又肚餓就同女朋友是但搵間餐廳食下，咁上網睇相就睇到d野食幾靚，就走入去試下，點知一試就中伏。1）餐廳裝修 5/10分 算係裝修得幾靚，但係唔係好實用。 I) 枱就木紋枱，有凹凸放唔平d野，放杯水都怕佢跌。 II) 放餐具既筒係陶瓷黎，放到好邊，唔小心撞跌一定整爛哂。 III) 燈罩超低，我個人唔高都撞親個頭。2）餐點質素 2/10分 我分別叫左前菜、意粉、肉類、南瓜湯 I) 前菜：芝士黑松露薯條 4/10分 薯條還算可以，夠脆夠分量，不過d醬就似沙律醬多過黑松露醬，薯條上便有黑松露粉加芝士碎，叫做有d味，叫咁多野最好食算係佢。 II) 意粉：蜆肉既蛋意大利麪 3/10分 分量少、個蛋意大利麪無味又煮到勁淋蜆肉算新鮮無特別，但成道菜就似伊麪多d，個汁完全無味。 III) 肉類：吉列豬斧頭扒配冰梅汁 0/10分

假日關係，同好友相約晏少少既時間食lunch。一早打左電話泥book，為左影相所以講埋想book二樓，去到唔駛排隊..我地點左：💛 蒜片海蜆羅勒牛油汁鮮蛋意大利麵 Clams, whole-egg pasta in Garlic Basil butter sauce呢個真係好有驚喜好好食，海蜆大大件，醬汁好juicy，意大利麵吸收左醬汁同蛋汁好入味，蒜香味濃，加埋羅勒好清新！其實我一向比較少叫蒜味意粉果類，因為覺得比較簡單同乾，但呢個組合好好食，我同好友都俾滿分💯..💛芝士黑松露薯條 Cheesy Black truffle fries薯條好香口，熱辣辣，配埋芝士醬🧀一流！再加上薯條上灑了黑松露，好香，估唔到黑松露既香味配搭芝士又幾夾！..💛脆香香辣雞翼配韓式辣柚子醬 Spicy crispy wings in Korean yuzu chili sauce雞翼燒得外脆內軟，肉質軟滑，好香，點埋韓式辣柚子醬好清新，酸酸甜甜又唔會太辣，好開胃..💛朱古力鮮奶咖啡 Mocha杯咖啡一來到，嘩左一聲，個杯好得意！高貴感即刻有！呢個我要讚下，係環保既大前提下，好多餐廳都轉左唔會主動提供飲管，但