Cafe Zense

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銅鑼灣一向隱藏不少樓上cafe，今次就來到已經開業十幾年的老字號咖啡店 Cafe Zense。小店面積不大，座位不多，但簡約裝潢配以綠色植物點綴，室內風格和諧溫暖。戶外用餐區空間較開揚，享受慢活時光。餐牌款式多元化，飲品選擇之多，讓人花多眼亂。手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯 $158傳統法國油封鴨腿肉先經過醃製，再泡浸於鴨油中，配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁，手撕拆肉再混入飯粒中鹹香入味。Risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌，米心帶有嚼勁且不易軟爛，散發濃郁菇菌香氣。慢煮24小時美國安格斯牛肋骨伴乾蔥紅酒燒汁 $298牛肋骨大件厚肉，表面烤焗得帶有焦香，慢煮方式不怕高溫破壞食材的蛋白質而影響口感。牛肋骨脂肪比例較高，配菜有半個烤蒜，透過高溫能軟化大蒜質地，散發濃烈蒜香。中心位仍是嫩紅色，肉質細嫩鬆軟，保留著豐滿肉汁，牛味醇厚，尤其適合搭配紅酒醬汁那種深沉酒香，牛角窩夫伴栗子蓉·糖漬栗子·鮮忌廉 $108Croffle即是 Croissant （牛角包）＋ Waffle （窩夫）的混合體，比傳統窩夫款式更酥脆鬆軟，保留牛角包一層層的酥軟分明層次，牛油香氣濃盛。一絲絲香醇綿密的栗

星期六同老公係銅鑼灣攞完驗身報告，夜晚係返銅鑼灣食飯。慢煮香草雞胸牛油果雜菜沙律伴熱情果油醋汁雞胸肉質唔會柴，牛油果同雜菜沙律一樣新鮮，熱情果油醋汁酸酸地，食完開左個胃。手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯鴨腿肉嫩滑，意大利飯軟硬適中，牛肝菌汁同意大利飯好夾，好食。地中海燴海鮮有虎蝦、藍青口、大蜆、八爪魚、海魚，海鮮唔會霉，都幾新鮮，而且數量都足夠，調味都唔錯。金莎朱古力咖啡咖啡味比較出，甜度適中，好似飲緊mocha甘。芝麻豆腐沙冰好似食緊芝麻豆腐花甘，又唔太甜，冰粒好幼滑。

今晚超開心黎左呢一間樓上cafe試試，名叫Cafe Zense。位於銅鑼灣謝斐道，地點方便。餐牌有意粉，飯，Specialties，甜品，small plates，沙律，湯，同牛角窩夫。飲品有咖啡，朱古力，茶，奶昔，連酒都有。今晚第一次黎，叫咗一款small plate，一款specialties，同一款意大利飯分享。白酒牛油煮大蜆伴酸種多士 $158呢個small plate一d都唔細，連殼蜆有好多隻，而且都唔細隻，食得出係新鮮貨色，肉唔會死實。一共有幾十隻，好抵食。個白酒牛油汁味道調得好，加上少少辣椒同香草，燶燶牛油香。酸種多士兩塊大大塊，塗滿牛油，好脆口，點個白酒牛油汁好味道。慢煮24小時美國安格斯牛肋骨伴乾蔥紅酒燒汁 $298原本以為牛肋骨要自己切，點知牛肋骨原來係一客7件正方形擺得好靚係支骨上面，肉係半肥瘦，食落油香四溢，非常淋而牛味超濃。條骨都仲有肉食。伴有兩條瘦長紅蘿蔔同乾蔥。另外伴有一小兜燒汁點黎食就更濕潤。總括而言，好正。手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯 $158真係第一次試手撕法國油封鴨，好似中法fusion。油封鴨好嫩，完全唔韌。意大利飯好al dente，係我鍾

/𝐶𝑎𝑓𝑒 𝑍𝑒𝑛𝑠𝑒🇭🇰💛/➖➖➖<銅鑼灣樓上西餐廳/cafe> ➖➖➖之前見唔少人推薦過呢間cafe嘅smoothie 亦有興趣試下 所以有時間就去呢度食lunch 餐廳座位唔算太多 但有室外室內！當日無lunch menu 所以就散叫 價錢其實都差不多 但大部分都會係pasta 同埋設有加一服務費～ 有機會試下其他正粲➖➖➖1️⃣黑松露野菌忌廉意大利麵 $118 🌟Lunch 來講份量都夠 食落唔會好乾 係幾creamy 黑松露味都幾香而且麵嘅韌度適中 唔會太腍或太碎 係入味嘅配料主要都係野菌！➖➖➖2️⃣芥茉籽忌廉蟹肉雜菌扁麵 $118 賣相同1️⃣都頗相似 分別在於多左蟹肉同芥茉籽同用左扁麵麵嘅韌度都唔錯～ 蟹肉份量唔算好多菇會較多 本身以為芥茉籽係辣 但其實唔辣嘅➖➖➖3️⃣餐湯/沙律 +$20 是日餐湯係南瓜湯 質感較稀唔算好水汪汪不過都幾有奶香 加啲南瓜茸會更好～ ➖➖➖4️⃣芝麻豆腐沙冰 $52 (原價) 🌟見話好似半價加配任何飲品之前都見過有唔少人推介 所以一試！芝麻味幾濃 豆腐味較清淡 會飲到冰感不過佢加一服務費就係未計有折之前所以又唔算exactly 半價🤣➖➖➖📍

💛Cafe Zense·呢間我哋好耐之前已經食過一次㗎啦 我記得上次D野食幾好食嘅 所以今次再嚟😙😙今次叫既野食都相當唔錯 而且佢間餐廳個格調好chill 坐得好舒服🥰·香煎北海道帶子墨魚汁意大利飯$148 l 芥末籽忌廉蟹肉雜菌意大利扁麵$118佢呢度啲碟全部都超大隻 係好似張枱咁大隻 所以其實份量都幾多🤭但係我地睇相以為佢係細細碟咁 所以仲叫左兩個主食 最後飽到上心口🤣🤣佢個帶子飯真係超靚 嗰帶子好大粒 而且好甜 煎得幾香😎之後佢個risotto都仲係好濕潤 而且墨汁味好夠 配埋少少洋蔥碎好惹味😌😌之後個意粉質地又係煮到啱啱好 而且佢主要係個芥末籽味 所以唔會太漏 呢個都唔錯 而且佢D蟹肉都仲有少少口感既🦀😈😈·脆炸魷魚圈$78 l 芝麻豆腐smoothie $52佢個calamari都唔錯既 不過就無主食咁出色 因為佢個魷魚圈係偏淋身少少既 所以口感差D 不過佢個脆皮做得幾好食既🦑最後個芝麻豆腐smoothie我地係見openrice好多人推介所以叫既 果然真係好正😍🤤🤤佢個味係好似豆腐花版既芝麻糊咁 好濃 好好飲 佢上面舊冰就淡味D 但係都正既 好值得試😋·#rbyeat#rb

之前同人慶生黎過呢間銅鑼灣樓上cafe，早排同朋友想支持下良心西餐廳就諗起佢，食物質素有進步喎。餐廳設有室外座位，冬天黎應該幾舒服。我地平日夜晚去都爆滿，有興趣試記得訂枱~ (w/ 10% service charge) 🍽白酒蒔蘿忌廉藍青口 Blue Mussels with Dill, White Wine & Cream ($138)價錢同分量成正比，兩三個人食絕對夠分，藍青口飽滿厚肉，朋友好欣賞個汁重忌廉，白酒味濃啲就更好。 🍽泰式冬陰功大蝦意大利麵 Spaghetti with Tom Yum Shrimp ($108)個汁微辣，意粉唔會過淋，除左三隻爽口大蝦外仲有雜菌同藏紅花絲。 🍽焗榛子朱古力牛角酥布丁Hazelnut Chocolate Croissant Pudding ($68)睇食評個個都叫dutch baby，但我同朋友覺得呢款特別啲，嚟到果然無令人失望。口感非常鬆軟似麵包布丁，頂層係烘脆左嘅牛角酥，底層有黑朱古力粒，熱辣辣嘅布丁配雲尼拿雪糕無得頂，必叫！
芝麻豆腐沙冰 Sesame Tofu Smoothie ($52)芝麻味好濃郁，隱約有豆腐味，甜度唔高，沙

『竟然有驚喜嘅樓上cafe』◆Summary◇有室外同室內位置，坐得幾舒服，好啱情侶拍拖或者閨蜜傾計👭食物質素同價錢嚟講CP值頗高，值得一試！推介 🥢雜錦拼盤 🥢百利甜酒脆糖燉蛋 🍧芝麻豆腐————————————————————1️⃣◆Zense雜錦拼盤 ◇HKD138紐倫堡腸x 薯條x 蜜糖烤雞腿 x 蜜糖雞翼薯條炸得酥脆又唔會太乾蜜糖烤雞腿燒得焦脆同雞翼一樣甜甜地好好味如果雞腿可以稍微嫩翻dd會仲正2️⃣◆香煎北海道帶子墨魚汁意大利飯 ◇ HKD148佢嘅飯係我中意嘅偏硬口感有嚼頭之餘食到墨汁嘅香氣撈埋芝士片食creamy程度upup帶子煎得都唔錯食唔會過老唯一要擔心係食完成個嘴都黑晒3️⃣◆法式百利甜酒脆糖燉蛋◇ HKD48好高質焦糖片香脆燉蛋細滑紮實Bailey’s嘅味道唔算好濃但係一食就食到伴隨而來係濃郁嘅蛋味一個人食一份都絕不為過4️⃣◆芝麻豆腐沙冰◇HKD52呢間cafe另一樣出名嘅就係豆腐smoothie啦芝麻味都幾突出反而其實唔會食得出豆腐味(所以唔駛驚好似食緊豆腐咁)豆腐嘅清新同芝麻融合左飲落冇罪惡感仲唔會覺得

Cafe Zense📍銅鑼灣 Causeway Bay.⭐️ 呢間喺謝斐道嘅黃店樓上cafe有室外室內 室內有雲石雅座 啱哂幾個女仔食嘢chill吓傾計 餐廳都係以輕食為主 有all day breakfast, pasta, risotto 而飲品就有好多選擇 最特別就係佢哋嘅豆腐沙冰🤍 價錢方面都可接受👌🏻.🍔 美國安格斯牛肉煙肉漢堡伴蜜糖芥辣醬配招牌薯條: 份量好大 漢堡包塗上蜜糖芥辣醬好好味 可惜塊牛肉有啲乾又唔juicy😭 反而好中意啲薯條 炸得好脆亦帶薯味👍🏻.🦀 軟殼蟹蟹籽忌廉意大利飯: 本身係跟意粉 但係轉咗做risotto 有兩舊軟殼蟹 啲蟹籽令到賣相更加靚😚.🧊 芝麻豆腐沙冰 : smoothie好綿密順滑 芝麻味好岀帶清新嘅豆腐味 味道有啲似帶芝麻味嘅豆漿😍.☕️ 夏威夷果仁咖啡: 還可以 夏威夷果仁味不重🙈.🥗 煙三文魚沙律: 菜唔多 有一塊煙三文魚 都ok嘅😂