家後

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The dumplings didn’t knock me out. The taste of dumplings was similar to that of frozen dumplings that can be bought in grocery stores. There was very little pork inside the filling of the cilantro pork dumplings. Though the broth of the noodles wasn’t very salty, I could still taste a bit flavour of MSG. Overall, the dumplings weren’t worth this price.Price:8 Pan-fried dumplings: $42 6 soup dumplings with noodles: $42

已經聽過家後呢個名好耐，終於嚟到睇下點咁出名！ 約19:30 去到， 門口都排咗大約10個人， 因為鋪頭唔算多位，所以都等咗一陣！ 同朋友兩個人， 決定嗌一碗湯餃同一碟煎餃share 食。 湯餃我哋叫咗雲耳豬肉餃, 個湯唔係就咁清湯，而係有啲似屋企煲嘅蕃茄薯仔紅蘿蔔湯， 朋友表示好似屋企嗰啲！ 煎餃就揀咗芫荽豬肉餃，芫荽餃算係出面比較少食到， 味道拍得住我最鍾意食嘅深味餃子！ 朋友推介話一定要試下呢到嘅蛋糕，而且坐咗一陣， 不斷有人入嚟買蛋糕，就知道一啲都唔惹少。 於是就同朋友一人一件芝士蛋糕， 聽講煲日本師傅主理，一食落去超濃芝士味， 質感仲相當Creme ！坐咗一個鐘到，老闆不斷出出入入就係因為太多人買蛋糕，要入去切！ 喜愛程度： 🏠🏠🏠🏠🏠

我相信唔少喺深水埗出沒嘅人都會識「家後」，因為佢嘅出品高質，同事甚至會買生餃返屋企煮。雖然佢位置係喺深水埗，但其實都偏離中心地帶，所以佢有高人氣全靠實力👏。呢日我同飯腳同事去食，佢竟然話未食過，真係估佢唔到😱。下午一點半鐘到達餐廳，唔意外地要等位，大約等十五分鐘吧。餐廳面積唔大，但環境都算四正。由於堂食同外賣訂單都非常多，所以出餐真係要啲時間。不過老闆好好人，百忙之中仍保持禮貌，亦會向食客推介有乜招牌菜😁。小店除咗賣餃子之外，仲有車仔麵同各樣小食，選擇幾多元化，最重要係價錢好相宜！不過最估唔到係小店有賣甜品🍮，我回想番我第一次幫襯真係覺得好Surprised。我哋兩個人食咗好多嘢🤤，因為同事話想乜都食下，我當然奉陪到底！煎餃($40/8隻, 雙拼加$2)，🥟手工水餃係必點項目，可以揀湯餃、煎餃或者湯餃麵，我哋要咗煎餃，因為感覺香口啲。煎餃真係煎得好出色，底皮煎到金黃香脆，而且餃皮偏厚，🈴️適合用嚟煎。餃子口味有八款揀，西洋菜口味可能因為時令關係所以停售，我哋揀咗菠菜豬肉餃同芫荽豬肉餃。本身我好驚芫荽🌱嗰款會好大味、好難入口，點知完全相反，味道特別，有浸獨特嘅香氣，令人難忘兼回味，必食！但

在weekday放天假，吃個 late lunch, 就去暢遊新裝潢之下的大南街。漫無目的想找間小店，“家後”是自家製餃子，而門前卻放了幾款日式蛋糕，就入去試一試。想飲下無味精既湯，所以order 湯餃。見到有“芫荽控” 聖物，就叫左 “芫荽豬肉餃” 拼 “香菇粟米豬肉餃”。 個湯係粉葛赤小豆，清熱去濕 👍🏻 兩款餃真係鮮製，我坐在店長老爸前面，老爸一直戴著口罩埋頭專注包餃，中間有同太太用鄉下話講兩句，“家“既氛圍就係咁簡單。以餃論餃，已經好抵食，雙拼加杯熱飲，盛惠$43！好驚喜既係，附送辣菜甫，我最怕死咸的菜甫，呢個絕對係水準之上，$43換黎我一個 ME TIME 😎😎😎

家後座落在南昌街另一邊、深水埗安靜的地區，特別有家庭小廚嘅感覺。聽講餐廳都係夫妻檔：甜品🍮係老婆準備、餃子🥟係老公準備。餃子🥟仲叫咗雲耳椰菜，香菇粟米煎餃😂 餃子清一色煎到係啡色金黃色，賣相靚仔👍🏻 內餡都好夠料。佢哋仲有自己炒嘅XO醬😯 加埋好野味！😋 另外不約而同，我同friend都鍾意食芫荽豬肉餃😍 如果你臭味相投，一定要試！小清新嘅感覺。配上煎餃，就可以就可以一清一濃咁食😌 日式飯團🍙真係小而精巧，內餡足夠～ 有啲小魚乾撈配日本米，握成飯團。如果唔習慣用手食，都可以擺落碗仔嗰度。就發覺，份量其實啱啱好，好似一碗飯仔咁，可以拌住餃子食🤔 唔會太濟胃甜品😍第一次見到餃子店會有甜品！必食推介係焦糖牛奶奶凍。焦糖沉係底，記得食嘅時候要匙羹插到底。真心係滑、香、味俱全。芝士蛋糕份量同埋大細作為甜品就啱啱好，因為甜度都有返咁上下，但不至於甜到漏。

朋友好鬼鍾意食餃子，咁我地行開深水埗，又想搵地方坐下傾下計，上網搜尋到呢間家後嘅餃子都好似唔錯，所以就去試吓啦。入到去都見到好多人，好在都仲有2個位，唔洗等位啫，雖然無卡位，但坐得都舒服既。我地就一定要點餃子架啦，咁想試多啲味，就叫左雙拼（加2蚊）。一款係雲耳椰菜豬肉餃，另一款係芫荽豬肉餃。個湯係粉葛湯，好正，我地飲哂，哈哈，飲落無味精，清清地唔錯。餃子🥟都好足料，皮唔算薄，幾好。湯餃子（雙拼）$36 ＋ $2雲耳椰菜豬肉餃芫荽豬肉餃因為想飲下野，單叫野飲又唔係好抵，所以店噸員提議我地叫多一個餐，咁會抵啲。佢亦都推介佢地既芝士蛋糕，咁就叫做餐，野飲只加5蚊啦。我都鍾意食芝士蛋糕，佢既芝士蛋糕🍰幾好食，食完都唔會覺得膩，唔錯喎。芝士蛋糕 $20熱菜蜜 跟餐＋$5凍奶茶 跟餐＋$5