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2022-08-31
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將軍澳南喼邊開咗好多間新餐廳，其中我見到有間日式餐廳「花楽 」有日式下午茶Tea Set。呢間餐廳裝修充滿日式風格，有木紋條子嘅趟門同日式酒櫃特色🍶除咗日式下午茶Tea Set，仲有下午茶餐牌都幾抵食，另外壽司同刺身有半價優惠。三文魚子壽司🍣- 三文魚籽都幾多，晶瑩剔透，粒粒卜卜脆- 海水咸香味濃🌹粉紅玫瑰花茶🫖- 淡淡玫瑰香- 茶味偏向比較清淡拖羅蓉伴香蔥玉子壽司- 模仿多士造型- 拖羅蓉口感細滑鮮味，配上香甜玉子🦀松葉蟹甲羅鳥巢壽司- 有兩款：海膽/三文魚子- 甲羅燒造型，底部係壽司飯，伴絲絲鮮甜嘅蟹肉及濃郁鹹香嘅蟹膏，正😍鵝肝壽司- 香煎的鵝肝油香濃郁- 入口即溶，邪惡爆燈🤩山葵漬油甘魚水菜卷- 鮮味的油甘魚包住新鮮爽脆的水菜卷- 好似沙律咁樣好fresh 拖羅/甜蝦刺身- 拖羅鮮味肥美，肉質細嫩有光澤- 甜蝦新鮮鮮甜磯煮鮑魚- 鮑魚已經切好咗，口感爽口- 醬汁香濃好入味蟹籽醬伴芝士年糕- 芝士年糕炸到外皮金黃色- 咬落去爆出香濃芝士軟心🤤- 鹹香芝士配上煙煙韌韌的年糕同酸酸甜甜嘅蟹籽醬好夾，推薦👍🏻日本海草COCKTALL杯- 爽脆海葡萄🍇配昆布- 調味比較酸，好開胃芝士蛋糕🍰
除咗日式下午茶Tea Set，仲有下午茶餐牌都幾抵食，另外壽司同刺身有半價優惠。
花楽奢華下午茶
$498
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三文魚子壽司🍣
- 三文魚籽都幾多，晶瑩剔透，粒粒卜卜脆
- 海水咸香味濃
三文魚子壽司
$38
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🌹粉紅玫瑰花茶🫖
- 淡淡玫瑰香
- 茶味偏向比較清淡
粉紅玫瑰花茶
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拖羅蓉伴香蔥玉子壽司
- 模仿多士造型
- 拖羅蓉口感細滑鮮味，配上香甜玉子
拖羅蓉伴香蔥玉子壽司
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🦀松葉蟹甲羅鳥巢壽司
- 有兩款：海膽/三文魚子
- 甲羅燒造型，底部係壽司飯，伴絲絲鮮甜嘅蟹肉及濃郁鹹香嘅蟹膏，正😍
松葉蟹甲羅鳥巢壽司
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鵝肝壽司
- 香煎的鵝肝油香濃郁
- 入口即溶，邪惡爆燈🤩
山葵漬油甘魚水菜卷
- 鮮味的油甘魚包住新鮮爽脆的水菜卷
- 好似沙律咁樣好fresh
拖羅/甜蝦刺身
- 拖羅鮮味肥美，肉質細嫩有光澤
- 甜蝦新鮮鮮甜
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磯煮鮑魚
- 鮑魚已經切好咗，口感爽口
- 醬汁香濃好入味
蟹籽醬伴芝士年糕
- 芝士年糕炸到外皮金黃色
- 咬落去爆出香濃芝士軟心🤤
- 鹹香芝士配上煙煙韌韌的年糕同酸酸甜甜嘅蟹籽醬好夾，推薦👍🏻
蟹籽醬伴芝士年糕
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日本海草COCKTALL杯
- 爽脆海葡萄🍇配昆布
- 調味比較酸，好開胃
芝士蛋糕🍰
- 蛋糕質感軟滑creamy
- 味道香甜帶少少芝士鹹香
芝士蛋糕
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法國特濃榛子蛋糕
- 榛子朱古力味香濃
- 細細件唔會太膩
日本櫻花和菓子🍡
- 車厘茄造型，開頭仲以為係車厘茄，原來裏面係豆沙
- 口感有少少黏牙
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十勝紅豆綠茶厥餅
- 厥餅煙煙韌韌，配上綠茶粉同十勝紅豆
- 味道偏甜，綠茶粉味比較淡
十勝紅豆綠茶厥餅
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水信玄餅🌸
- 😍賣相好靚，晶瑩剔透的水信玄餅裏面擺咗粉色花瓣
- 配上黑糖醬入口清甜滑溜，清新解膩
- 如果配埋黃豆粉就更完美
水信玄餅
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整體來講，食物賣相十分精緻，用咗鮮花花瓣做裝飾，下午茶Tea Set整體好有日式特色； 環境好有日式風格； 地點比較遠，不過喺將軍澳海旁好寫意。
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