玉桃軒酒家 (利舞臺廣場)

Open Now

Now Closed

放工出開時代廣場行街，想揾個舒服啲嘅地方食晚飯，最後決定選呢間玉桃軒，可以嘆住熱茶慢慢食。一上到嚟門口夠見到佢嘅佈置，真係幾靚。 跟住映入眼簾嘅就係佢嘅燉湯啦。 一行到門口便已經有很好嘅招待，坐咗喺中間位。佢有很多份menu，實在好多選擇。因為我哋得兩個人， 所以即使見到佢嘅片皮鴨做緊特價， 但都怕食唔曬所以冇叫。食到中途見隔離枱有叫，真的很大碟很吸引。我及朋友人少少，所以叫咗一碟肉同一碟菜，再加上每人一個燉湯， 呢個晚餐超豐富， 好滿足。首先上檯嘅係我們十分之期待的鎮江香醋排骨煲，佢個賣上十分之吸引，而且佢嘅調味很野味，為咗這個煲，明知會食到很飽我們也還是叫了一碗飯。他雖然是排骨，但也是啖啖肉，最後這煲食到一件不剩， 連配料也吃光了。跟著要說的便是他的一道竹笙鼎湖上素，他的芡也調教得很不錯，配上他幾款不同的 菇，滿滿的一大碟。最後也是最重點的，便是花膠螺頭燉北菰湯！每一盅裏面也有一大塊花膠，螺頭不但只很肥美，也很鮮美。這些材料配合起來一起燉，搭配極佳，湯的味道清甜及濃郁，令人很是回味。除了食物質素外，更值得一提嘅係佢哋嘅服務態度，很有禮貌。 

一週的第一個工作天，灰爆心情要放鬆，於是CALL齊三二好友，實行要好好的調劑一下。朋友選了位置於利舞台樓上的玉桃軒，貪其夠便利，可在升降機大堂等候一陣子就可以直達。沿著旋轉梯向入走，一路有特色菜色介紹，入到門口，大廳水晶燈映照光芒，裝修中上格調感覺舒適，食客不是太滿，侍應領我們到入口位置自成一角，沒有吵耳的人浪聲打擾到我們，不會太擠，個個都坐得寬敞，今晚可以盡情跟朋友談天說地吧秘製叉燒皇  $88侍應很快就首先送上叉燒皇，一碟長長切得薄而均等，細看肉地瘦但色澤光亮，燒得深色帶有焦痕。夾起一片，真的沒有什麼肥膩的，入口煙韌不油，熱熱的蜜汁感覺都很香口。粟米班塊  $98份量普通，粟米攪得均勻全碟， 但粟米汁煮得糊狀較廷身，食落滿口粟米甜味，甜香又很有咀嚼感，另有班塊約有四、五件，魚肉都很薄身，班塊雖未見炸得香脆，但朋友都認同油滑，可口好送飯。燉湯  $48花膠蟲草花燉雞湯 - 雞味濃雞油四溢，可能給人較多油的印象，材料十足大大件，咬落花膠稔香，滋補養顏，花膠應該燉得夠火喉，每啖湯水入口都感受到有膠質。花膠螺頭燉北菰湯 - 另有花菰十分大隻，爽口微彈帶豐厚菰香，未見螺頭，但加有瘦肉去煲燉，