南小館 (Closed)

店員行經我枱附近，聽到我在問友人鮮肉小籠包和無鍚小籠包之分別，店員貼心的主動過來為我解答。告訴我無鍚小籠包湯汁會較濃味入味，推介我們吃這個。<無鍚小籠包< $42 果然是好推介，每個小籠包皮厚度適中，不會怕一挾起就會穿掉，裡面湯汁亦相當豐富濃郁，肉汁美味。<花雕白雞> $62用上雞脾，肉質嫩滑，酒香入味，可以每次必食。<大良炒飯> $62這個飯好像是混有糯米的，口感帶點煙韌有層次，會有點覺得似食臘味飯。飯沒多配料，只有蝦幾隻，試過一次便夠了。<蒜蓉芥蘭> $38不過不失的蒜蓉炒菜，菜炒得比較淋身，對於喜歡吃烚菜多過炒菜的我，這個問題不大。<清燉牛"月展"湯> $45牛"月展"肉非常淋，湯底有點鹹。

自從試過夜晚食飯去德福廣場, 發現搵位比較易, 所以現在很多時都會約朋友係呢度搵食. 今日食上海菜. 我咁愛醉雞, 當然要叫番個花雕白雞 $62, 點知一黎黎左個口水雞, 但店員還要大大聲叫"花雕白雞", 真係嚇到個心離一離. 再問其他店員才發現比錯. 真係比佢嚇死, 我唔食得辣, 點解個醉雞會紅色架亂入的口水雞:終於都換番個花雕白雞回來. 比想像中大碟. 雞亦算滑, 但雞骨超大舊. 差不多一半係雞骨一半係肉. 至於酒味只是一般, 可能我太愛食呢個菜, 所以成日諗住會有濃濃的花雕味. 大白菜肉絲炒年糕$62本身對年糕興趣不太大, 試左少少, 年糕份量好多, 味道亦可以. 唔會太喊. 好怕食年糕會痴住痴住d牙的感覺, 但呢個煙un得黎唔太痴牙. 跟大白菜一齊食都算爽口. 重點係唔太油. 清炒芥蘭$38個菜好清, 唔會太油. 爽脆得黎唔多痴牙. 亦無芥蘭的苦味. 呢個係要讚.鮮肉小籠包$42食上海菜怎能沒有小籠包. 皮薄料多, 亦有湯係裡面, 整體不錯. 但記住食小籠包一定要襯熱食, 以免皮涼左後會變硬. 招牌生煎包$42因為寫住"招牌"生煎包. 所以點都要試下, 上菜時由一個小盤放著.