薈萃軒 (Moved) New Location

第一次試吃很有驚喜，而且過了愉快的一晚。前2-3天訂枱，要先落$500訂金。留意只可Pay Me 及收現金。選擇套餐B , 11款菜式，個個人絕對可以捧著腹走。第一道蟹肉蟹皇翅，真心足料，雖然不是上好翅, 但也好味。金銀蒜粉絲蒸元貝好大件、粉絲吸哂精華，而且口感爽口彈牙。炸子雞外脆內嫩，仲要有雞味真係估唔到！黃金蝦係我至愛，隻隻蝦都成個手掌咁大，分量十足，好正啊！XO醬翡翠炒帶子, 帶子絕不癡牙！啖啖肉，花雕蛋白蒸蟹更加不得了，蛋白同花雕融為一體，蟹嘅精華同蛋白發揮得淋漓盡至。去到一半個肚已經好飽，對於呢個西蘭花我反而覺得一般而最好味嘅竟然係炒飯，香氣撲鼻，飽到上心口都想不停食，真心覺得正。炒飯就可以睇到師傅嘅功力有幾夠火喉清蒸游水海斑時間剛剛好，最喜歡香蔥加芫荽爆油味道，好食過出邊好多酒樓。最後有甜品同埋生果。整體感覺良好，環境寬敞，有足夠嘅私人空間。老闆親切，員工服務態度好好，個人認為比一般酒樓有更高嘅質素。下次如果有飯局，應該會再次光顧

回味晚飯今次朋友生日，於是預訂中菜和她celebrate, 上次已經上過去食，覺得都好唔錯，所以先叫埋朋友一起上來。始終係生日飯，不要有任何差錯😆😬😬今次食套餐C 最回味無窮的是 「花雕蛋白蒸蟹」睇相「蛋白 」時間控制到岩岩好！！蛋白蒸到好滑，還有好香既花雕酒，一個字，正！d蟹都好鮮甜，洗得好乾淨。成碟蛋白蟹好快就俾我地清曬。😋😋😋😋其次推薦既便是當紅炸子🐤本來想叫師傅幫我地轉食芝麻雞，但師傅說芝麻和雞不宜一起食用，香口但對身體無益。慌然大悟😱😱😱下次食芝麻雞都要小心。但薈萃軒的當紅炸子雞都唔差！味道好鮮甜 又不油，睇得又食得！岩曬我地呢幾個女仔呀！第三道回味菜便是 鵝掌扣鮑魚，色香味俱全，正啊！ 總結以上：新鮮抵食回味無窮！會推薦朋友再來。

今日和屋企人一齊去薈萃軒私房菜做節。第一次上黎，入黎環境好好。感覺很溫馨。一坐低，有位哥哥仔就同我地講：需要飲咩？我地好惡然，原來提早預訂，每人會送一鑵氣水。多謝曬去圖花雕蛋白蒸蟹 味道好鮮甜，勁足料。大大隻蟹，抵食啊！因為今次同屋企人做冬，老人家牙唔好。於是我地問廚師西蘭花可唔可以林少少。廚師話當然無問題，呢度係私房菜，當自己屋企就得架拉，好唔好食有咩都同佢地講,都幾nice.上菜時軟硬剛剛好，屋企人都讚不絕口！仲有好多瑤柱，落重本。瑤柱扒西蘭花仲有當紅炸子雞，好正呀！雞肉味道好鮮甜，賣相可以再好少少。總括來說都不錯👍會再來！