TEA HUB (Closed)

見不少朋友光顧這家店，平日很少踏足長沙灣，上一次已經是數年前的事了。這家店位裝潢清新，以粉白為主調，有一扇小窗，可以坐在窗前用餐。樓底高，使餐廳更加寬敞。甜品櫃有不少蛋糕，例如戚風蛋糕、芝士蛋糕等。鹹點的選擇主要有蛋包飯、茶湯麵和茶漬飯，有不少特色的飲料和蛋糕。⭐️漢堡燒雜菜配咖喱蛋包飯$92套餐包括一杯飲品和前菜，我點了和風豆腐。一塊厚厚的漢堡配上甜咖哩，配菜有黃椒、青椒、紅椒、薯仔和南瓜等。蛋包飯屬於半凝固狀態，入口濕潤，份量也足夠，配上漢堡和健康的蔬菜，味道不俗。⭐️蜜桃錫蘭紅茶蜜桃味道非常突出，喝起來沒有甜味，健康解膩。⭐️茶漬飯$80茶漬飯入口清淡，至於可以配兩種配菜，我選擇了百香果雞翼和和風燒南瓜。雞翼醃得不夠入味，肉質比較乾柴。燒南瓜入口香甜，味道不俗。⭐️香茅薄荷桑葉茶$6桑葉茶具有美容養顏的功效，薄荷味較淡，入口淡淡青草味，容易入口。⭐️伯爵茶戚風蛋糕$55奶茶色的蛋糕上面有忌廉，點綴著杏仁和脆脆。一切開，中間藏著雪白的忌廉。蛋糕口感非常鬆軟輕盈，伯爵茶的味道不算突出，甜而不膩，絕對沒有失手。⭐️焙茶芝麻慕絲蛋糕這個慕絲蛋糕有意外驚喜！焙茶和芝麻味道完美接軌，淡淡的焙茶配上香濃的

舊年黎過幾次，今年又再黎，一如既往咁正👏🏻👏🏻🌻食物同服務一樣咁有水準，餐牌同蛋糕口味都間中會轉下，睇得出佢地好比心機！好好玩又香濃既抹茶牛奶，次次都會點🍵職員會好好耐性咁講解點樣打出香濃軟滑既抹茶，自己打好倒落去牛奶度，翠綠慢慢滲入純白，好療癒啊🤣百香果雞翼好清新，岩晒夏天啊！炒雜菌都岩岩好，清清地🍄柚子豆腐好清新🥰呢度既茶漬飯又係必食，茶味剛剛好🌱伯爵茶戚風蛋糕🍰好香茶味，蛋糕好柔軟，presentation 都好有心機🌸入面中空塞滿cream，可以自製roll咁食呀🌝佢地成日轉款，次次最想食果d都好快賣晒，例如焙茶、泰式奶茶(?)同朋友一齊黎傾下計最正！

呢間cafe 好光鮮 入到黎第一印象就好文青 簡約 好多當日限定 成日轉款式 保持新鮮感👍🏻與友人點了一個茶漬餐&戚風蛋糕餐😋《茶食餐》前菜為薯蓉 顏色搞到好似舊泥巴 但出奇地唔錯除此之外 揀左茶漬飯 將啲茶倒入飯中 真係幾得意 仲有飯素係面 感覺好似泡飯 但飯又比想像中唔太軟 仲帶茶香添仲有洛神花鯖魚同泰式奶茶炆雞翼 兩者見到名都覺新奇 但前者同普通鯖魚無異 食唔出花香 後者味道酸酸甜甜 但又唔似奶茶味 感覺唔錯《戚風蛋糕餐》焦糖脆脆戚風蛋糕 比想像中大件 第一次食戚風蛋糕 感覺好鬆軟 表面cream 同脆脆 好好食 為本身淡味既蛋糕加晒分以為唔夠飽叫多左件《蝶豆花伯爵茶蛋捲》蛋捲都係好鬆軟 中間既cream 比例剛好蛋糕既賣相好吸引 再加上啲花瓣伴碟 成張相好靚呀 😍左《玫瑰奶茶》玫瑰味勁重 但都蓋唔過奶茶味 兩者都幾配合 不錯右《薄荷柚子茉莉綠茶》清新既感覺 3種味道搶住出黎 有少少不合 但飲飲下就覺得無問題 仲幾好飲添每人都係$100 既晚餐 都抵食 會再黎食 下次要黎試咖哩飯 職員推介

今天去了D2，選了一間裝修好靚好文青的cafe，同朋友過了輕鬆下午。茶食套餐主食、前菜及飲品$78，單點主食$58。我和朋友點了兩個餐就可以試齊四款主食。燒鯖魚配自家製洛神花醬、桂花薑汁豆腐、玫瑰蜜沾雞翼、和風醬油玄米茄子。四款都好滿意，最喜歡的是茄子，充滿醬油香味而且茄子上加了脆粒增加了口感，朋友就喜歡豆腐，桂花同薑汁味道配得剛剛好。前菜是味噌伯爵茶漬大根，即白蘿蔔。茶漬飯的茶，基本上不能稱為茶，而是用茶加上其他調味的湯，清爽得來又不會太淡。飲品熱蜜桃錫蘭茶是甜甜的，有驚喜。菜色配搭好有誠意，感受到廚師應該鑽研好多次才成功的，簡單食材但煮出豐富味道。

🍚茶漬飯 配柚子煎茶雞翼 &茉香雞粉絲配溏心蛋 ($58)整間餐廳都係以茶為主題所有食物或多或少都同茶有關茶湯好似係烏龍茶昆布 清香得黎帶陣陣昆布味珍珠米帶點點韌度 好鍾意上面嗰啲芝麻味粉 撈飯好正🤤🤤.雞翼有三隻 柚子味幾重 甜甜的粉絲就唔係好食到茶味反而有啲黑椒味 如果蛋再流心啲就更好.Overall覺得58蚊食到咁多唔同種類嘅食物幾抵食(跟餐送沙律飲品$78)仲要全部同茶link到又要襯 所以欣賞佢地所花嘅心思☺️☺️🍰桂花豆腐芝士蛋糕 ($32)淡香嘅桂花味 同豆腐味好襯一樣係比較淡味嘅材料雖然有忌廉芝士 但都唔會搶哂味唔太甜 唔太漏 幾鍾意😋

由於有親友住晌長沙灣，所以，久唔久都走過嚟呢一帶，呢區都算喺老區啦，區內舊唐樓極多。不過，隨着市區重建，附近幾幢嘅「喜」字頭嘅新樓以及蘇屋村陸續落成、入伙，連帶順寧道一帶都變化緊，較明顯喺多咗唔少餐廳進駐，避開青山道大街平租啲，客源亦相信會多起嚟。其中，較吸引人眼球喺主打以茶入饌嘅「Tea Hub 」，尤其一入夜，燈火通明鋪面晌幽靜嘅順寧道就更突出。全店一室雪白，木地板再襯以淺木系枱櫈，加上高樓底，牆上及天花添上少少擺設，一派文青小清新嘅格局，從外面望入去已有一份簡約通透感，確讓人有份悠然慢活嘅感覺。而門口，兩排對立嘅高腳枱櫈，喺輕鬆坐低飲杯嘢嘅打卡位，對出門外嘅街景，喺一幅幅活生生街坊嘅生活寫照。再者，對面仲喺得幾層高嘅舊唐樓，經過嘅街坊又多數喺「老」友記，細看似喺時空霎時凝住嘅70年代場景。餐廳喺採自助形式，先到收銀處落單，再由店員將食物送上。晌落單時，已番意到櫃枱位刻意設計成一間「小木屋」，貫徹店名嘅精神，煞有心思。既然喺自助形式，餐巾、清水、調味料就得要自己動手攞，不過，嚟得依類小店，服務自助喺絕唔介意。況且，餐廳唔收加一服務費，就更應該自己動吓手腳啦。但基本上，如唔喺太多客人

Tea Hub 這間小店位於長沙灣，隨著該區有不少重建項目的發展，附近開始引入不少有特色的小店。這間小茶屋，簡約別緻的風格確實為小區帶來一股清新的感覺。店舖面積雖小，但環境舒適，加上木系的自然風裝潢，給人一種悠然自得的感覺。店內的食物以清淡簡約的軽食為主，食物以各類茶類入饌，創造出多款有特色又輕怡的食物。茶食套餐（一）$78👍👍👍👍套餐包括：蔬菜沙律、茶湯麵、柚子煎茶雞翼、茉莉花豆腐。蔬菜沙律👍👍👍👍清爽的蔬菜沙律，配油醋醬汁，健康又醒神。茶湯麵👍👍👍👍茶湯麵有兩款，有熱和冷麵之選，這款是熱茶湯麵，湯底是烏龍綠茶，味道帶著淡淡的茶香，麵條爽滑。柚子煎茶雞翼/茉莉花豆腐👍👍👍👍柚子煎茶雞翼-雞翼用了煎茶和柚子醬汁，煎香了雞翼外皮配了味道酸酸甜甜的柚子汁，然後還撒了煎茶和芝蔴，味道很醒胃。茉莉花豆腐-煎至外皮金黃的豆腐，外脆內軟，加入有絲絲花香味的茉莉花茶葉，味道清淡怡人。蘋果花紅茶（$+6）👍👍👍👍👍套餐加$6，可𨍭配這個蘋果花紅茶。蘋果花有美白去斑，清除暗瘡，促進肌膚光滑，緩和皮膚敏感、排毒等多種功效。茶味香濃並帶有蘋果的香氣。以沙漏計時，三分鐘後便可享用。🌿🍀🌿🍀🌿🍀茶食套餐（二）(

喜歡吃清淡食物，而且喜歡茶藝嘅你，深水埗有新嘅選擇！雖然係舊區，但係食物質素一啲都唔差，裝修非常之少女，粉紅色同米色併合出嚟嘅牆身，加上木長枱，優雅又有文青嘅氣息！食物方面，主要係食茶漬飯以及餐未食小食，擋板着重嘅文化，係餐牌見到佢用心寫出每種差的特性，好飲又長知識！ 叫咗兩個餐食堂餐茶食套餐，有紅茶雞翼、茉莉茶豆腐、烏龍茶炒雜菇、薑茶魚塊，每種食物都擁有差茶嘅氣，我最喜歡就係呢個雜菇，茶葉香氣滲入，加上炒過嘅茶葉（可以食），好清新啊！我好鍾意飲洛神花茶，酸甜滋潤，不但有美容功效，而且解膩，老闆會叫我等3分鐘，等茶味在深d先飲，比個漏斗你睇住，好細心！ 而女士有兩個胃，甜品先係我地主菜！呢個玫瑰戚風蛋糕好香好鬆軟，個cream係人手打，好軟滑！但呢個蜂蜜茉莉花雪糕鬆餅更加加分，茉莉花食物好容易令人覺得苦，但呢個雪糕配蜜糖，又香茶味又甜又唔漏，我停唔到口！我去嘅日子係近情人節架！佢地仲送左支花比我，加上粉紅色裝修，男朋友影呢張相又幾OK….全餐飯都充滿粉紅泡泡，好開心！價錢仲要係非常相宜 ($78 一個set)，難怪男朋友都話白色情人節再去！

新開小店，環境舒適，用茶做食物同飲品，鍾意茶既1定要試下我地叫左唔同既食物share，試多幾款嘛茶漬飯配香茶蝦仁，烏龍茶雜菇茶湯冷麵配紅茶雞翼，末莉花綠茶豆腐芝士火腿牛角包桂花紅豆芝士凍餅窩夫配茶味雪糕(可選2球雪糕)樣樣都好味，好清新既味道，少鹽少油，鍾意健康既1定會喜歡飲品叫左綠茶鮮奶，有汽荔枝蝶豆花茶，呢杯超靚，倒左落去變紫色，山渣洛神花茶總括黎講睇得出無論食物同飲品都係用心制作，我會再去啊👍👍