TEA HUB (Closed)

係ig見到朋友去食啲嘢又靚又行簡約風就過咗黎果然冇揀錯茶食套餐跟冷麵 柚子蝦 同甜甜地嘅南瓜好清新 好fresh南瓜同蝦都好好食😆😆😆然後叫咗個牛油果🥑 流心蛋多士配沙律唔算好特別不過味道都好好跟餐配一杯$37嘅飲品補咗兩蚊差價叫咗杯蝶豆花檸檬梳打🍋侍應都好有心機話俾我聽可以先飲咗杯蝶豆花茶然後將兩樣撈埋第一下有蜂蜜嘅甜 杯檸檬梳打又唔會話好酸喎紫紫地色 呃Like一流👍🏻仲有好多好特別嘅茶同蛋糕今次嗰胃冇晒位啦下次再去試

茶類甜品及飲品俯拾皆是，抹茶、伯爵茶、焙茶更是屢見不鮮，但似乎總是萬變不離其宗，這間位於長沙灣的TEA HUB以茶為主題，不論茶味甜品抑或是鹹點都層出不窮。雖然餐廳面積不大但卻相當簡約舒適，門外更有半露天座位；另外他們亦不時舉辦各式各樣的工作坊。牛油果三文魚大蝦芝麻醬羽衣甘藍沙律 ($80)綿稠的牛油果和鹹香的煙三文魚向來是天作之合，驚喜在於蝦仁經炙燒份外惹味。煙鴨胸柚子汁冷麵 ($80)雖然已踏入秋季但天氣仍不時酷熱難耐，舖滿青瓜、糖漬香橙、蟹柳和蛋絲等配料色彩繽紛，冰涼的冷麵加上柚子油醋相當清新消暑。茶食套餐 ($80)主菜可從茶漬飯、茶湯麵或茶湯冷麵中選一，而配菜方面選了和風燒南瓜和小茴炸雜菜球配洛神花醬。和風燒南瓜質感帶爽而非綿密粉糯，但塗上蜂蜜相當香甜兩款套餐均附上迷你沙律或是日小食，而當日款式則為伯爵茶薯蓉，質感綿密但伯爵茶味微不足道。柚子戚風蛋糕 ($55)這裡的蛋糕向來好評如潮，可惜當日只有兩款戚風蛋糕，沒有供應其他切餅或卷蛋。原味戚風蛋糕蛋香十足而且忌廉幼滑輕柔，柚子蜜醬甜而不膩，感覺清新。伯爵茶戚風蛋糕 ($55)伯爵茶蛋糕比柚子蛋糕更加濕潤鬆軟，而且忌廉當中亦加入

為左去呢間餐廳食lunch,我同同事抵受大熱天時暴曬高溫都繼續去,因為唔去真係會後悔!餐廳環境午市1點鬆D去到你起碼要等1X分鐘,因為都幾多人黎食,但就算係咁佢料理嘅質素依然保持到Menu本身想去食茶漬飯,點知D飯一早賣曬,只好食麵.午餐set除左麵同飲品之外,還有前菜同2款小菜選擇,可以話係非~~~~~常豐富!茶食套餐$78小菜我選擇左柚子煎茶雞翼同茉香雞粉絲配溏心蛋.必須要強烈稱讚粉絲,首先佢係超彈牙,睇落好油膩,但入口唔會好heavy,加上有粒流心蛋同豬肉,其實只係呢個部分都已經好夠飽XDD柚子雞翼外層好脆又有甜味,雖然唔係好多肉,但都係好香口都有野食下除左呢2款,仲可以選擇茉莉花豆腐同香茅薑茶脆魚塊,我覺得豆腐好食D,因為佢夠水潤之餘有好濃郁豆味,微煎嘅外層增加口感,不過茶味唔算突出魚塊加左微酸嘅醬汁之後油膩咁大大下降,不過佢用嘅魚魚味唔算突出,所以只可以話合格茶漬麵點解會賣得慢過飯,其中一個原因係佢嘅味道太淡,成碗麵無其他配料,雖然麵本身唔差,但你食足一碗無味嘅麵好快會唔想食,茶味都唔係好突出,如果可以咸返D就好好多啦~~抹茶鮮奶DIY $39呢度嘅飲品都有好多特色推介,綠茶

與友人看戲後，特意來到這間cafe，因友人上次吃不到想吃的口味蛋糕，今天想來碰一碰運氣!主打茶食的小cafe，全用上木製擺設，裝飾花草到處散放，增添幾分清新生氣。食客看畢餐牌後，自行出去點餐，店員稍後會放上食物。點餐處有一餅櫃，客人可看到是日供應的蛋糕款式，看到賣相精美的蛋糕，無不心動!先點來一份茶食套餐 ($78) ，包括前菜-味噌伯爵茶漬大根，主食-茶湯麵 和配菜-香茅薑茶脆魚塊 和茉香粉絲配溏心蛋。大根軟腍，伯爵茶香不突出；茶食麵麵條幼身，麵身柔軟，淡淡茶香，味道清淡。配菜中脆魚塊味道不錯，夠香脆；粉絲太乾身，雞蛋溏心程度剛好，但稍嫌不夠入味。整體味道不過不失。套餐跟一杯飲品，點來山渣洛神花茶，味道酸酸帶微甜，消一消膩滯很不錯!甜品才是我們的主打! 先柚子蜜戚風麻糬蛋糕 Set 連飲品 ($90) 初嚐這口味配搭的蛋糕，頗有驚喜! 戚風蛋糕軟綿有彈性，中間是口感煙韌的麻糬；舖上一層滿滿的幼滑忌廉，淋上酸酸甜甜的柚子蜜，是清新甜美的配搭! 個人希望麻糬份量可以再多一點，有機會要試一試其他口味呢!跟餐有兩款氮氣茶選擇，選來了蘋果茉莉氮氣綠茶。蘋果味中帶淡淡的茉莉香，清新而不死甜，渴下

一間以茶入饌的文青cafe，無論主菜還是甜品都會加入茶香🍵。茶食套餐($78)前菜：蔬菜沙律主食：有茶漬飯、茶湯麵、茶湯冷麵選擇，菜式四選二，這次選了「香茅薑茶脆魚塊」及「茉莉花豆腐」加「茶湯麵」飲品：是日冷泡茶—「玫瑰花紅茶」最後忍不住追加了甜品—「忌廉抹茶戚風蛋糕」($55)🍰以茶為湯底的碗麵很特別，整個茶食套餐味道清新而不油膩，甜品有水準，軟熟的抹茶味戚風蛋糕，配上軟滑又富有香濃奶味的忌廉，不會過甜，很讚喔👍🏻

星期日下午來來放鬆一下以茶作主題最合我心意點了一客茶食套餐有沙律麵食主食和飲品沙律用上日式醬汁茶湯麵淡口清雅柚子煎茶雞翼味道不錯香茅薑茶脆魚柳酸酸甜甜整個套餐賣相也相當精緻另點了菠菜蛋意大利包餡料是炒滑蛋配上菠菜簡單材料但配搭得美味天氣轉涼我們點了兩杯熱茶飲侍者會根據不同的茶指導泡水的時間玫瑰烏龍茶花香清雅適合女仕飲用桂花白茶味香醇清幽適合男仕飲用最後點了一客自家制伯爵茶戚風蛋糕口感非常鬆軟口感細緻幼油剛打起質感幼滑有好蛋糕的時光就是好時光

窩夫一向愛茶，得知深水埗順寧道開了一間以茶為主題的茶室，當然要去試試看。點了一客茶食套餐($78)，有前菜、主食、兩款小食和飲品。前菜選了冰鎮洛神花車厘茄，去了皮的車厘茄味道酸酸的，十分開胃。主食可選茶漬飯或茶湯麵(冷/熱)，窩夫與蝦子餅選了熱的茶湯麵，茶湯底比平日吃麵的味精湯底清淡，感覺健康得多。窩夫與蝦子餅都很喜歡柚子煎茶雞翼的味道，茉莉花豆腐比較淡，吃不出茉莉花的味道。跟餐的飲品點了蜜桃錫蘭紅茶。另外點了一客蛋糕套餐($58)，可選任何精選蛋糕一件及任何價值35元以下的飲品一杯，另加18元追加茶味雪糕球一個。精選蛋糕選了藍莓芝士蛋糕，水準不錯。追加的雪糕球則選了焙茶味，焙茶雪糕有驚喜，茶味極濃又不會很甜。蝦子餅點了蜜糖檸檬錫蘭紅茶，要做到蜜糖、檸檬和茶三種味道取得平衡，一點也不容易。坐著坐著，店裡的客人少了，窩夫與蝦子餅可以細心欣賞一下餐廳的環境。窩夫很喜歡餐廳的木桌椅，也喜歡每張桌子上放著不同的花。

Tea Hub 這間小店位於長沙灣，隨著該區有不少重建項目的發展，附近開始引入不少有特色的小店。這間小茶屋，簡約別緻的風格確實為小區帶來一股清新的感覺。店舖面積雖小，但環境舒適，加上木系的自然風裝潢，給人一種悠然自得的感覺。店內的食物以清淡簡約的軽食為主，食物以各類茶類入饌，創造出多款有特色又輕怡的食物。茶食套餐（一）$78👍👍👍👍套餐包括：蔬菜沙律、茶湯麵、柚子煎茶雞翼、茉莉花豆腐。蔬菜沙律👍👍👍👍清爽的蔬菜沙律，配油醋醬汁，健康又醒神。茶湯麵👍👍👍👍茶湯麵有兩款，有熱和冷麵之選，這款是熱茶湯麵，湯底是烏龍綠茶，味道帶著淡淡的茶香，麵條爽滑。柚子煎茶雞翼/茉莉花豆腐👍👍👍👍柚子煎茶雞翼-雞翼用了煎茶和柚子醬汁，煎香了雞翼外皮配了味道酸酸甜甜的柚子汁，然後還撒了煎茶和芝蔴，味道很醒胃。茉莉花豆腐-煎至外皮金黃的豆腐，外脆內軟，加入有絲絲花香味的茉莉花茶葉，味道清淡怡人。蘋果花紅茶（$+6）👍👍👍👍👍套餐加$6，可𨍭配這個蘋果花紅茶。蘋果花有美白去斑，清除暗瘡，促進肌膚光滑，緩和皮膚敏感、排毒等多種功效。茶味香濃並帶有蘋果的香氣。以沙漏計時，三分鐘後便可享用。🌿🍀🌿🍀🌿🍀茶食套餐（二）(

喜歡吃清淡食物，而且喜歡茶藝嘅你，深水埗有新嘅選擇！雖然係舊區，但係食物質素一啲都唔差，裝修非常之少女，粉紅色同米色併合出嚟嘅牆身，加上木長枱，優雅又有文青嘅氣息！食物方面，主要係食茶漬飯以及餐未食小食，擋板着重嘅文化，係餐牌見到佢用心寫出每種差的特性，好飲又長知識！ 叫咗兩個餐食堂餐茶食套餐，有紅茶雞翼、茉莉茶豆腐、烏龍茶炒雜菇、薑茶魚塊，每種食物都擁有差茶嘅氣，我最喜歡就係呢個雜菇，茶葉香氣滲入，加上炒過嘅茶葉（可以食），好清新啊！我好鍾意飲洛神花茶，酸甜滋潤，不但有美容功效，而且解膩，老闆會叫我等3分鐘，等茶味在深d先飲，比個漏斗你睇住，好細心！ 而女士有兩個胃，甜品先係我地主菜！呢個玫瑰戚風蛋糕好香好鬆軟，個cream係人手打，好軟滑！但呢個蜂蜜茉莉花雪糕鬆餅更加加分，茉莉花食物好容易令人覺得苦，但呢個雪糕配蜜糖，又香茶味又甜又唔漏，我停唔到口！我去嘅日子係近情人節架！佢地仲送左支花比我，加上粉紅色裝修，男朋友影呢張相又幾OK….全餐飯都充滿粉紅泡泡，好開心！價錢仲要係非常相宜 ($78 一個set)，難怪男朋友都話白色情人節再去！