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草莓鬆餅
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環境清靜、食物水準高的cafe
2015-07-15 1623 views
早前曾在matsuri cafe 品嘗過它的英式三層架 afternoon tea set， 覺得不錯，因此四月尾決定到姊妹店matsuri tearoom 試試，繼續甜品當正餐。是日是平日下午，我們兩人在三點鐘開門時到訪。tearoom 已經在四月取消女僕服務，轉為一般的茶室，但優雅的環境和氣氛不變。店面非常小，只有三四張小枱加一張bar檯，採用了淺藍色的佈置，有一個擺滿了骨瓷茶杯的櫃子，十分漂亮。全店只有一個很年輕的女侍應(後來才知道原來她就是店長😮),她很仔細的介紹了tearoom的規則(用餐為90分鐘，每人最低消費一杯飲品）以及餐牌。因為想試其他食品，我們沒有叫三層架afternoon tea set，而是叫了一個cream tea set (2個scone+一壺茶）、一個matsuri芭菲、一個草莓hotcake和一壺茶。不久後，兩壺茶已經上台，用的是英國royal albert 100 週年系列的茶杯，以及法國mariage freres 的茶葉。我的十月茶是糖漬栗子味，陣陣栗子香味非常好飲。也試了友人的wedding imperial（朱古力+焦糖味）， 聞落更香濃，喝落
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早前曾在matsuri cafe 品嘗過它的英式三層架 afternoon tea set， 覺得不錯，因此四月尾決定到姊妹店matsuri tearoom 試試，繼續甜品當正餐。
是日是平日下午，我們兩人在三點鐘開門時到訪。tearoom 已經在四月取消女僕服務，轉為一般的茶室，但優雅的環境和氣氛不變。
店面非常小，只有三四張小枱加一張bar檯，採用了淺藍色的佈置，有一個擺滿了骨瓷茶杯的櫃子，十分漂亮。全店只有一個很年輕的女侍應(後來才知道原來她就是店長😮),她很仔細的介紹了tearoom的規則(用餐為90分鐘，每人最低消費一杯飲品）以及餐牌。
因為想試其他食品，我們沒有叫三層架afternoon tea set，而是叫了一個cream tea set (2個scone+一壺茶）、一個matsuri芭菲、一個草莓hotcake和一壺茶。
不久後，兩壺茶已經上台，用的是英國royal albert 100 週年系列的茶杯，以及法國mariage freres 的茶葉。我的十月茶是糖漬栗子味，陣陣栗子香味非常好飲。也試了友人的wedding imperial（朱古力+焦糖味）， 聞落更香濃，喝落更清淡😜
scones有四只味，選了綠茶和朱古力。我試了綠茶味，熱辣辣、表面脆脆地，裡面鬆軟，很香綠茶味，配上clotted cream及草莓醬，我覺得好食過半島😝草莓醬也是跟超市買到的不同，非常美味
朋友的matsuri芭菲賣相不錯，她也說很好味。我點的草莓鬆餅賣相更令人食指大動，粒粒草莓新鮮甜美，配上煉奶、cream及草莓醬（肥死xD），下面的鬆餅也是即製，仍然溫暖香軟，加上酸酸甜甜的movenpick士多啤梨雪糕真是太好味了！推介！😀
我們那天坐了個幾鐘，又來了兩台客人，店長小姐一個人做曬招呼、沖茶、準備食物，非常快手，服務很好！
整體來說，matsuri tearoom價格相宜（兩人食了200鬆d），食物水準高，又比酒店清靜得多，成為我tea的心水，絕對會找時間再去的！
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草莓鬆餅
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mariage freres wedding imperial
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scones--抹茶+朱古力
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十月茶
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matsuri 芭菲
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    2015-04-30
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Tea
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    草莓鬆餅
    scones--抹茶+朱古力
    十月茶
    • scone
    Level4
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    治癒系女僕の英式喫茶室
    2014-03-03 4294 views
    看過了王子介紹這家新開張不久的Matsuri Tearoom，就吸引了我衝來試試～ Matsuri 日文是祭典的意思，猜想是喻意著給客人歡樂氣氛吧！但原來Matsuri Tearoom是女僕cafe，而且還是女僕cafe - Cafe Matsuri 的姊妹店，比起原本的maid cafe，新店更著重茶點質素，而且格調偏向英式多於日系～剛巧前一天老公也去過Cafe Matsuri 做game雜誌訪問，他連續兩天去maid cafe，感覺有點宅 ^^"星期日晚上，旺角區當然熱鬧人多得很，但走到旺區的另一邊，鼓油街與甘芳街交界，周圍黑漆漆，鳥無人煙，全是古舊的大廈與晚上沒有開門的小舖～ 突然看到了一間光亮亮、粉藍色的優雅小店，跟整條街都格格不入～ 第一次見maid cafe開於地舖，地點雖荒蕪，但很方便易找呢，選址不錯！走進去，店員即禮貌地招待我們坐下，店內有兩位店員，女僕還沒穿上女僕服，雖然服裝也有女僕feel，她們說原來新店的新制服還沒做好呢～ 幸好早點來到訪，真正成了女僕cafe之時想必會很多男性顧客～今晚七點就只有我跟老公兩個客人，寧靜舒適，包場的感覺太正了！店子雖小，只有20個座
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    看過了王子介紹這家新開張不久的Matsuri Tearoom，就吸引了我衝來試試～ Matsuri 日文是祭典的意思，猜想是喻意著給客人歡樂氣氛吧！但原來Matsuri Tearoom是女僕cafe，而且還是女僕cafe - Cafe Matsuri 的姊妹店，比起原本的maid cafe，新店更著重茶點質素，而且格調偏向英式多於日系～

    剛巧前一天老公也去過Cafe Matsuri 做game雜誌訪問，他連續兩天去maid cafe，感覺有點宅 ^^"
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     星期日晚上，旺角區當然熱鬧人多得很，但走到旺區的另一邊，鼓油街與甘芳街交界，周圍黑漆漆，鳥無人煙，全是古舊的大廈與晚上沒有開門的小舖～ 突然看到了一間光亮亮、粉藍色的優雅小店，跟整條街都格格不入～ 第一次見maid cafe開於地舖，地點雖荒蕪，但很方便易找呢，選址不錯！
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     走進去，店員即禮貌地招待我們坐下，店內有兩位店員，女僕還沒穿上女僕服，雖然服裝也有女僕feel，她們說原來新店的新制服還沒做好呢～ 幸好早點來到訪，真正成了女僕cafe之時想必會很多男性顧客～
    今晚七點就只有我跟老公兩個客人，寧靜舒適，包場的感覺太正了！
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     店子雖小，只有20個座位，但裝潢非常雅緻，有如公主的喫茶室～ 傢俱與擺設都以白色為主，配搭粉藍色的牆，令人感覺置身於舒適的家裡，舒適得來亦有點夢幻的感覺！很想將來自己的家也裝修成這樣呢～ 廚房是開放式的，可看著女僕專心泡茶、煮東西的樣子，也方便呼喚女僕！

    所以我把相片都加了soft filter，令感覺更夢幻 =p
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     另一角落有兩張小矮枱，適合茶聚，不過我不太喜歡，好像有點擠迫呢～
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     主餐牌很美，食物圖是繪畫出來的，不過繪圖可放大一點呢～ 有四款主食和12款甜品，全都很吸引的樣子，甜品方面個個都想試呢，很難選～

    還是先點個晚餐，選了全日早餐，加$30轉set dinner就包括了梳打或是日紅茶，與及Movenpick雪糕一球，那當然點set dinner吧！我們還加$48轉壺裝靚紅茶～ 雖然有點忙，明天還有考試，但見cafe沒有其他客人，那便逐樣點，慢慢邊吃邊坐邊溫書～
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     女僕推介了兩款高級紅茶給我們，右邊那罐是玫塊紅茶，包裝很漂亮，可惜我不愛玫塊茶，所以選了右邊由自法國Pierre Hermé 的 ISPAHAN 紅茶，未喝也知是頂級靚紅茶吧！
    ISPAHAN 紅茶
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     ISPAHAN 紅茶 ($78/壺，跟餐加$48)
    點選靚紅茶之後，女僕先給我們任選靚茶杯，每套杯都很漂亮優雅的，其實隨意選一套也行～ 紅茶端上來時，女僕還問一下我們是用右手還是左手，細心地放好茶杯與茶壺的方向 @0@ 不單只這樣，還給一個花花茶壺套來保溫，服務細心程度真的好到難以形容， 真的意想不到在女僕cafe可有如英國貴族的享受，在五級酒店也未必有呢～

    ISPAHAN 紅茶茶香濃郁，帶一點輕柔的玫瑰、荔枝、覆盆莓的混合芳香，也有一點輕微的果甜， 茶香在咀裡餘韻猶長，還伴了兩片可愛的花花形狀紅茶曲奇，茶味不算很濃，但十分香脆～
    美味指數
    ：8.5/10
    全日早餐
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     全日早餐 ($85, set dinner $115)
    見女僕在廚房弄了很久，用心製作的樣子，不過有點擔心如果客人多的時候，這速度難以應付～ 這裡打工的女僕是一腳踢的，由招待客人(包括跟客人聊天)、泡茶、烹調食物、店內雜務， 至到洗碗執枱，一手包執，真是全能的女僕！

    說回全日早餐，賣相不俗，跟普通的全日早餐很不一樣，少了茄汁豆 (真懂我心意，我不愛吃的)，多了一杯小小的mushroom soup，也多了一點生菜～ 未吃已感這配搭不錯！先嚐mushroom soup，味道真的可媲美很多高級西餐廳，質感綿密，充滿幼細菇粒與濃郁菇香，大愛！伴著香脆的香蒜多士來吃，感覺已很滿足～

    這裡的all day breakfast選用的香腸有點特別，用上了台灣香腸！跟我吃過的台灣香腸味道差不多，帶一點甜和胡椒香，很好吃，烤得很香，只是感覺上比其他香腸肥膩一點～ 至於其他的東西也不錯，略嫌蘑菇和炒蛋的份量少了一點～ 但整體上已屬水準之作，最愛是那個小小的菇湯，值得推介！
    美味指數
    ：8.5/10
    煙肉蘑菇茄汁意粉
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     煙肉蘑菇茄汁意粉 ($60, set dinner $90)
    意粉也很讚，煮得剛剛好，非常的Al Dente，味道是很好的，但不太像是茄汁底， 味道偏向惹味，帶強烈的黑椒、紅椒與香草味，有一點辣度，鹹度恰到好處～ 而且煙肉和磨菇的份量很足，老公也說很喜歡 (很少見他說喜歡意粉的)
    美味指數
    ：8.5/10

    甜品set很抵吃，但只有兩款，其他的甜品都要散點，但沒所謂，就散點了兩款甜品試試～
    洋梨批
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     洋梨批 ($65)
    甜品方面，更顯女僕心思～ 這裡的洋梨批是必吃甜品，單看賣相已給了90分～ 選用了法國洋梨，比用蘋果更香甜，酥皮香脆伴著香軟的焦糖洋梨片，味道與口感都超棒！還加上了玉桂粉、焦糖漿，最重要是配以movenpick雲呢拿雪糕，甜美得很，感覺太幸福了！
    美味指數
    ：9.5/10
    草莓鬆餅
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     草莓鬆餅 ($65)
    嘩！草莓鬆餅造型滿分！！令我顧著拍照，不捨得把它吃下～ 兩塊鬆餅像是hotcake，上面舖滿草莓和忌廉，配以草莓味的movenpick雪糕！！ 還添上草莓醬和兩條朱古力蛋卷，令造型更吸引～

    鬆餅質感不錯，偏向乾身一點，但夾著其他材料吃，濕潤度剛好，草莓味很強烈，畢竟用上這麼多草莓，又有草莓雪糕和草莓醬～ 草莓不算很甜，但也不酸，整體上我愛這個鬆餅，多於我家附近的"居盧"草莓鬆餅！
    而且看得出材料成本頗高，只賣$65很超值！(一球movenpick雪糕也值三十蚊吧？)
    美味指數
    ：9/10
    111 views
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     忘了還有跟全日早餐set dinner的雪糕，選了我很愛的movenpick朱古力雪糕，用了心型小碟盛著，雪糕底部有些鮮忌廉，還加上兩粒藍莓與半顆草莓，連跟餐的雪糕也絶不馬虎，太讚了～ 很想試試心太軟，但已沒有胃納呢～

    歎過了法國靚茶，吃過了四道美味菜式，我倆都超級大滿足了～ 而且還HEA坐了三小時 (只有半小時在溫書 @@")，最後埋單只是$353！加上女僕的服務殷勤細心，心裡對此店讚歎不己～ 希望遲些成了真正的女僕cafe，食物與服務也不會變質吧！要盡快再帶朋友來茶聚才行 =p

    到訪過Matsuri Tearoom後，心裡突然萌生了兩個願望～
    1. 好想到訪Matsuri 另一姊妹店 - Swan's House Tea Room，執事cafe！！未曾去過執事cafe，幻想著溫柔的執事提供公主式的款待 <3
    2. 想來打工 =p 女僕的廚藝令人讚歎，可以邊打工、邊學甜品一定很好玩！而且女僕服都很可愛，賣萌也是一種樂趣～ (已忘了自己是人妻...)
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      Hygiene
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      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $177 (Dinner)
      Recommended Dishes
      ISPAHAN 紅茶
      全日早餐
      煙肉蘑菇茄汁意粉
      洋梨批
      草莓鬆餅