海潮食堂

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慕名而來坐下後還未settle down老闆馬上出現眼前，give me a min. pls.枱上menu有點油膩，再看牆上menu……唔…… 老闆又出現，唯有忠於原意叫了葱花蛋治。兩片方包，一塊烘過，脆脆的，再分兩半搽上牛油夾在外面。中間那片是沒烘過的，所以是軟硬兼施咯？但不否認很有心思。蛋中混了青葱，很顯眼，又咸又香又油。三文治切成3份，是finger sandwiches 的意思？不過用手拿著小口小口的吃，好lady 喔。😁埋單離去時，老闆在門口說了聲多謝，立即拉回不少分數。晚上口腔還有那葱油味，硬要提醒我中午吃過什麼？😂

呢間茶餐廳都比唔同人介紹過，星期六黎到觀塘決定試一試。大概12點半去到，唔使等位即刻入得。餐牌真係睇到眼花撩亂，因為真係好多選擇，有特別未係茶餐廳聽過既亦有好普通既常餐。同要留意翻每款餐有d跟野飲，有d唔跟，有d野飲就半價，落單前睇清楚啦。蔥花蛋治 ($27)蛋既熟度剛剛好，好滑唔會太老，蔥花都幾香，麵包有一層薄有一層厚，所以麵包面脆得黎又有麵包既軟熟。唯一一點就係可能師傅重手左，鹹左d。蒜蓉餃子 ($38)餃子皮偏大，或者個餡如果多d，咬落會飽滿d。我覺得呢個蒜蓉餃子既精髓係個辣椒蒜蓉醬，個醬好惹味。牛腩蝦條煎米粉 ($52)首先我覺得煎米粉有d乾，同上面既蠔油有d多餘，蝦條普通，反而另上既牛腩好食! 不過就牛筋多過牛腩，碗入面得一舊牛腩，其他都係牛筋同蘿蔔牛筋。但牛腩個汁同辣椒蒜蓉醬又係好match，可以一試。冰啡樂 (跟餐半價後$12)味道幾特別，估唔到苦同甜夾得咁好，可以一試。

傳聞最近好hit嘅蔥花蛋治咁岩去開附近做野就試一試間鋪都唔容易搵架係成業工業大廈停車場嘅右邊如果唔係有朋友話過我知搵到停車場就搵到間鋪我一定會錯過！入到去望來望去都唔見有介紹蔥花蛋治有擔心過係咪去錯地方於是膽粗粗試下照叫啦點知老闆話識食 仲話一世人總要試一次上菜時又問我點解識叫蔥花蛋治我心諗 明明最近好多介紹喎難道唔係佢地請人介紹？係真係大家試過覺得要推薦俾大家？抱住半懷疑嘅心態試下啦係幾有新意嘅我本身鐘意食蔥嘅有蔥香係唔同d嘅而且外面個兩塊包烘得剛剛好夠香脆 唔會燶至於中間個塊係負責沾滿牛油邪惡 但帶點牛油香味係唔同d嘅如果間個塊包隔一隔d蛋嘅熱力一定會溶晒d牛油就無左牛油香所以三塊麵包其實係好飽架最好搵朋友齊齊share臨走前偷聽到隔離話蒜蓉餃子都唔錯下次再去觀塘時要試下先