KiKi麵店 (K11 Musea)

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位於尖東站旁的K11 Musea 4樓的KiKi麵果日晚市拎飛後都等左20分鐘先有位入, 見到有枱4人座的開晒電腦出黎傾野坐左好耐, 不過因為無限用餐時間, 所以職員也無辦法吧~蒼蠅頭拌麵少少辣好惹味, 台灣腸係高質果種, 唔係賣平野, 連埋蒜片食, 正!龍蝦汁拌麵一點也不馬虎, 睇相都知個汁好濃, 好似飲緊西餐餐湯咁😂 份量好夠, 伴菜好食蒜泥白肉比起譚仔大片很多, 長長一大片白桃烏龍, 清新唔會太甜

一直都好想試KiKi拌麵，不過又唔想煮。臨近新年，想對自己好啲(其實係懶🤣)，去咗尖沙咀K11 MUSEA嘅KiKi麵店食晚餐。KiKi撈起($98) 係農曆新年期間限定，緊係要試吓！撈起係傳統賀年菜，「撈起、撈起，風生水起！」，相當有意頭。選用KiKi手工日曬乾拌麵，搭配煙三文魚，加上多款蔬菜絲，包括紅蘿蔔、青瓜、黑木耳、沙葛同紅椰菜，顏色非常豐富，而且清甜爽脆，絕對係追求健康嘅女生必食之選😋！仲有花生碎增加口感，配埋特製芝麻梅子醬，整個配搭好Fresh好清新！仲要係打卡一流📷！另一個主食係廚師推介嘅 蒼蠅頭拌麵($98)，同KiKi撈起截然不同。蒼蠅頭其實係指豆豉😂以韭菜、豆豉、辣椒同豬肉碎拌麵，非常香口惹味，仲有少少辣，令人一口接一口，越食越想食！小食點咗 蒜泥白肉($68) 同 蒜片台式腸($38)。坊間嘅蒜泥白肉一般係比較油膩，而KiKi麵店嘅蒜泥白肉蒜係少油Light版本， 爽脆白肉沾上蒜泥同甜醬油，很喜歡過個新版本！而蒜片台式腸都係Light版本！一般台式腸都很肥膩，食幾件就要停。而KiKii麵店嘅台式腸少啲肥膏，配埋蒜片好好食！黃金雪絨黑糖薑母鮮奶(單點：$38，撈起套

自尖沙咀K11 Musea 開左之後，有很多大型的品牌相繼落成。其中以KIKI NOODLES由台灣來到香港一直都受到粉絲的愛戴，究竟是椒麻或是蔥油出色？或是只有明星的宣傳效應呢？途徑此地忍不住又觀看多次餐牌，是次有我最愛的紫薯及蟹黃，兩者也是我的最愛決意試下吧！以開放式的廚房及水吧，大多數位置都相當寬敞並有高檯的位置。若然客人需要差電都會有USB插頭提供，相當貼心的設計。點餐紙以麵、飯、粥、腸粉、套餐、小碟、甜品等。飲品方面有多種的選擇，有以茶、手作珍珠、雪絨、原茶、滋潤特調等，可以算是應有盡有。今期最特別是紫薯雪絨定必受少女們喜愛，另外與雀巢KITKAT聯成的芝士海鹽奶蓋脆朱奶昔深信小朋友特別喜歡。麻辣牛肉 $108對於不喜麻辣的我，看到麻辣牛肉上桌顏色上已感覺到其辣味，吃下原來又能夠接受而且牛肉軟腍，連同芽菜同吃富有嚼勁。蒜泥白肉 $68不知道是否台灣少蒜泥，莫非是台灣特色？不過我喜歡其份量恰到好處，以及不辣帶點甜醬油，完全是我杯茶好吃。燒素雞白木耳拌麵 $98KIKI一直以少油少辣追加健康為主，K11 Musea 限定推介莫過於燒素雞白木耳拌麵，以輕烤素雞、馬蹄、珍珠筍、冬菇及

伴隨季節限定，「KiKi麵店」新推出「蟹黃油拌面」讓大家可肆意品嚐甘香豐腴的蟹粉滋味。蟹黃油拌麵加入金秋鮮香的蟹粉，並配以大蔥點綴，令菜式色香味俱全，叫人再三回味。麵上方分別有3小碟醬料順次序拌入麵中，最後一碟為醋，可因應個人口味決定落多少，以增添風味。芝麻雞絲伴麵有大量芝麻醬拌製，香氣十足，加上大量大蔥及乾蒜點綴，令整體味道更豐富濃郁，個人大愛蒜泥白肉味道偏甜，不像外面的有一層辣油，比較容易入口麻辣牛肉牛肉非常嫩滑，配有豆芽及荀，帶有微辣，不吃辣的朋有也可以嘗試芝士海鹽奶蓋脆朱奶昔海鹽味道把朱古力中和味道不會過甜，反而變得有層次仙草珍珠