全記海鮮菜館

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是日平日，我黃阿瑪話要入西貢食海鮮， 浩浩蕩蕩七時入席， 冇人等位，之前食過幾次都係星期六日，真係好大分別，而且印象中服務員同食物都一般般，“貴”字最為有印象，誰不知今日令我對全記有d 改觀，食物係有水準，服務員係有服務，我地帶酒黎飲，開瓶費都只係40蚊，記住，有d 餐廳係要平日黎

星期日無啦啦入左嚟西貢, 一場嚟到當然要食埋飯先啦! 食海鮮嘅餐廳真係何其多, 結果就揀左一間門面比較開揚同闊啲嘅~全記! 負責接待嘅姐姐相當熱情同有禮貌, 坐低左先知原來全記都係「米芝蓮」系列之一! 應該都有啲信心保證呱!兩個人要了一個二人$478海鮮套餐, 由於係星期日所以$478, 平日好似平3、40蚊…仲免茶芥, 呢個價錢都算合理。雲雲菜式中揀了以下四款~特濃芝士焗龍蝦配伊麵底 龍蝦原隻開邊, 而且有焗過嘅痕跡, 睇得出係有用心去處理過~賣相唔錯, 芝士味濃, 正!蒜蓉粉絲蒸鮮元貝 只得兩隻嘅份量好似少左啲喎, 不過元貝確係新鮮, 而且蒸嘅時間調教得好好, 元貝真係僅熟之餘, 仲保留原汁原味, 又一個正字! 清蒸海上鮮倉魚, 又係好新鮮, 魚肉好滑~ 香蒜椒鹽墨魚 又係誠意之作, 真係新鮮製作, 因為一上檯已經聞到香噴噴, 食落口仲好熱辣辣, 所以要小心啲食, 如果唔係好易燙到個嘴! 蒜蓉嘅酥香, 加上墨魚嘅彈牙, 又正!! 加送一碟蒜蓉炒西蘭花同生果盤~橙 整餐飯都食得津津有味! 無論係賣相或味道一啲都唔馬虎, 誠意作品!加上員工嘅熱情款