漁吉海鮮丼專門店

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放工約朋友交收來個快閃飯聚佢帶咗我去佢公司附近嘅樓上日本刺身飯堂聽佢講lunch time 都幾full 佢成日都等唔到位，話今晚想試下始終位於上樓嘅工廈，放工後未算人多做就我哋可以唱所欲談Menu 有大大碗嘅刺身飯或可單點嘅壽司類由於朋友想來個速食，所以一人點了一碗刺身飯+蒜香厚切牛舌（佢同事力推）嘩….幾款賣相都好正 朋友的豪快海鮮丼 $158入面有幾款不同的刺身：三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、甜蝦、甜蛋和蟹成碗賣相超豐富，啱我呢個超鐘意食魚生嘅朋友佢話每款都新鮮厚切，有咬口，啖啖肉而本人鐘意食貝類和蝦北海帆立海老丼就啱哂我蝦都有3款：牡丹蝦、赤蝦和甜蝦，全部都大大隻，新鮮鮮甜的，另外仲有兩粒帆立貝，用火輕輕炙過，半生熟有兩個唔同口感牡丹蝦和赤蝦長度長過個碗, 蝦頭仲有少量蝦膏我最鐘意蝦身有黏黏的口感刺身的下層仲放了蟹籽和魚籽, 就算唔加豉油都夠鮮味將蟹籽混埋白飯一齊食, 脆卜卜口感, 好得意而佢地調味 - 山葵都是新鮮磨出來, 一絲不苟, 是有誠意的好的山葵是吃刺身或壽司的靈魂新鮮磨出來的, 好比人工造出來的, 也沒人工的刺鼻另外呢份蒜香厚切牛舌 是她的同事推介我們必點的小食端

好耐之前喺九龍城食過漁吉 而家舖位搬咗去觀塘 更加方便我哋去😎 之前食過佢哋嘅丼飯好足料又新鮮 宜家佢地仲有各款壽司 刺身同小食揀添🥰 仲要又平又靚又好食‼️我哋今次就乜都試吓 壽司方面我哋就揀咗海膽 花之戀同埋北海道牡丹蝦😍 上菜真係要嘩一聲 好靚好吸引丫🤤 海膽超級大片 好鮮甜 花之戀有3大大件三文魚 非常肥美 北海道牡丹蝦上面仲有三文魚籽 爽甜彈牙👅 呢個價錢性價比極高😋卷物方面 我哋揀咗牛油果軟殼蟹卷同埋芝士炸蝦卷 請問你幾耐未見過6件又靚又好食既卷物只售$38😢 軟殼蟹同炸蝦食嘅時候仲非常新鮮香脆 牛油果軟殼蟹卷加咗青瓜 口感好好 好清爽😋 芝士炸蝦卷嘅芝士炙燒過 邪惡又滋味👍🏻刺身我哋就試咗三文魚 油甘魚同埋赤貝 新鮮到不得了😱 又大件又肥美 厚切入口非常滿足😋 小食我哋就試咗蒜香厚切牛舌 加咗大量炸蒜 令口感更加豐富 香口惹味👅最後忍唔住叫埋佢哋嘅漁吉特選丼 真係非常抵食 入面有赤蝦 海膽 帆立貝 左口魚邊 三文魚 油甘魚 磯燒鮑魚 櫻花魷魚 三文魚籽等等😱 仲要大大碗勁足料🤤 見到帆立貝海膽漢堡個下真心驚嘆呢個價錢點解可以咁抵食🤤 仲要鮮甜可口 赤蝦爽甜 左口魚汁調味好好

呢間餐廳嘅牆壁由人手繪畫日本大漁旗同鯉幟，意為「今日大豐收」🎏食物以「足料、新鮮」(大碗丼、多配料)為原則，令食客滿載而歸🥰💗蟹王丼($228)鮮美嘅松葉蟹肉拌上綿密甘香嘅蟹膏，蟹味更昇華🦀；三文魚籽每粒圓潤飽滿有光澤，帶鹹鮮味🔴；可惜海膽唔新鮮，食落超苦澀🤮海鮮佈滿醋飯面，非常足料🍚💗牛油果軟殻蟹卷 ($48/ 6件)紫菜飯卷包裹住即炸軟殻蟹，口感鬆脆唔油膩🦀面頭舖上軟滑嘅牛油果片、蟹籽同沙律醬🥑💗芝士炸蝦卷($38/ 6件)紫菜飯卷包裹住炸蝦天婦羅，蝦肉外表香脆內裡彈牙🍤面頭舖上火炙芝士片，味道更加香濃🧀💗赤貝壽司 ($22/ 2件)赤貝爽脆鮮嫩，充滿鮮味🐚💗左口魚邊壽司 ($22/ 2件)魚肉入口溶化，火炙後更突顯其脂厚油香🔥💗蔥碎吞拿魚腩軍艦 ($28/ 2件)吞拿魚腩蓉幼細香滑，但魚油脂香不足，如果多d蔥花會更香口🍣💗三文魚刺身 ($48/ 4切)肉質爽滑，脂肪分佈均勻，魚味適中💗油甘魚刺身 ($48/ 4切)肉身油分較重所以肉質柔軟，魚味較濃烈🐠💗北海道帆立貝刺身 ($48/ 6件)肉質厚身軟熟，味道鮮甜⚪️💗蒜香厚切牛舌($42)牛舌片爽滑柔嫩，咀嚼時有回彈口感👅食落牛味濃