天龍軒

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老人家生日， 每年都帶佢去靚地方今次食豪啲！早一個月用openrice 訂枱，坐的士去到酒店門口，見到多對新婚夫婦影相， 吸引老人家停留觀看，才上去。男侍應帶我們窗口位， 當天陰天，海景矇矇，只見到海上好多隻船仔，另一種景緻。有個套餐就好抵，六百幾，有頭盤主菜甜品， 包一杯白酒或汽酒，但 係因為主菜有蝦同牛，我哋唔食，唯有單叫點心小食，炒粉麵或叫個菜。要讚服務一流，男侍應時常斟茶，問婆婆食物滿不滿意，婆婆最likely。沙律蟹肉黃金卷$118,香脆都唔止,係滿滿嘅蟹肉,蟹肉係有蟹肉味，無油腻 ，配沙律,醬及泰式酸甜醬，老人家喜歡中東吉品鮑魚酥$198，深啡色，軟彈，不靱， 阿婆都咬到， 慢慢嚼就感受到鮑魚味滲出，下面係蛋撻皮盛載叉燒粒， 雖然小小哋，都感上品，同行的鮑魚汁作陪襯，可不用。芝士焗銀鱈魚$198，正，9粒麻雀仔，上面有黃金芝士， 抵食$198 ，日本餐銀雪魚套餐都冇咁厚及多，都要兩舊水啦， 軟滑，可加芝香芝士醬或喜馬拉雅山海鹽， 唔加都咸香。方魚左口魚肉腸粉$136， 先食幼蘆筍，顏色鮮嫩，像白雲裏青鳥，未食過又爽又甜又嫩但熟的露筍， 魚肉走油，彈滑，灑微微乾蒜粉。蒜香田雞

天龍軒二訪🥰 依然覺得食物、服務、環境一流💯 今次食d 嘢基本上同上次食一樣🙈 好食嘅嘢梗係要encore🤪/炸釀鮮蟹蓋 $348/面頭炸粉好薄同埋鬆脆👌🏻 一打開入面係滿滿嘅蟹肉🥰份量超多🦀 蟹肉加左牛奶同埋洋蔥去炒，食落幾香口👍🏻/中東吉鮑魚酥 (每位) $168/鮑魚酥係上次我最欣賞嘅嘢食，今次食覺得冇上次咁好食🥲 唔知係唔係佢個醬汁唔同左🤔鮑魚味道冇上次咁突出，我反而食到少少辣味令到佢個味有d 奇怪… 可能因為我本身唔食辣，有少少辣味我都好敏感😅 就算加左鮑魚汁都個味都唔係好出☹️/窩貼大蝦多士 $160/蝦多士水準一樣🤣 好鬆脆，加埋甜酸醬食落冇咁油膩，更加開胃👍🏻/蒜香田雞腿 $160/田雞腿都水準一樣👌🏻佢d 炸蒜粒真係非常香口，田雞腿啖啖肉，其實口感真係有d似食緊雞嘅😂/蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 (半份) $200/天龍軒嘅叉燒我依然覺得係最好食嘅，肥瘦好均勻，肉質軟熟，佢嘅蜜汁甜度同鹹度調教得啱啱好，真係值得試下👍🏻/黑豚肉煎鵝肝盒 (每位) $172/黎個之前冇食過嘅，諗住試下唔同嘢點知出事😂個人覺得麻麻地，佢賣相係精緻嘅，用黑豚肉包住鵝肝，但係我主要都正係食到豚肉粒🤔仲

食物味道: 作為米芝蓮二星餐廳，對每道菜都會要求更高，我覺得各道菜都有一定水準，個別菜式未盡完美，特別係「南瓜中式煎牛柳」中的南瓜太冧又有根，而「自製蕃茄乾蒸博多茄子」係我覺得簡單之中別具誠意的菜色。食物份量: 初初以為呢間屬於貴價嘅中菜廳，份量一定好少，但事實上份量適中。價錢: 以高級酒店中菜廳嚟講，價格合適。環境: 樓底高兼有落地玻璃海景，冇得輸。服務: 殷勤款待，每道菜式上枱，服務員都會簡單介紹，值得一讚。回頭指數(10分滿分): 10分

位於ICC 102/F 米芝蓮二星嘅天龍軒，可以一覽無敵海景，食物種類都算多，款款都好食👍🏻/東吉品鮑魚酥 (每位) $168/鮑魚香濃彈牙，酥皮鬆脆，加埋用乾鮑熬製嘅醬汁，更加濃味🥰/蜜燒西班牙黑豚肉叉燒 $376/被譽為香港最好味嘅叉燒😂 係真係幾好食👍🏻好厚身，黑豚豬軟熟，lean to fat ratio 啱啱好🥰加埋蜜汁味道一流💯 想食嘅朋友記得最少早一日預約！/窩貼大蝦多士 $142/蝦多士鬆脆，但係就咁食就味道偏淡，加埋甜酸醬食都幾特別，好開胃🍤 /蒜香田雞腿 $142/接受到田雞嘅朋友一定要試😳真係好好食，田雞腿超大隻，好多肉，炸蒜粒好香口，又脆又彈牙好食👍🏻/葡汁螺肉芋角 $115/黎個芋角嘅人覺得麻麻地🧐用葡汁味道有d 奇怪😂但係都好鬆脆！/鮑粒荷葉飯 (每位) $110/荷葉飯好香，非常足料，但係可能因為食完以上嘅嘢已經好飽，所以唔算好突出！/宮廷雪燕桂圓糕 $92/ 奶黃芝麻煎堆仔 $80/兩款甜品都唔會好甜，好精緻🥰桂圓糕晶瑩剔透，加埋雪燕味道清新！煎堆仔外脆，內煙韌，芝麻好香！另外仲有兩款甜品送，有紫薯糯米糍同埋另一個好似笑口酥嘅甜點，全部都好食！整體黎講，