蓮香居 (Closed)

友人堆當中, 有些真的是蠻嘴"丟"... 所以有時要找食飯的地方都幾頭痛 不過做得搞手, 就會有兩手準備... 嘻... 所以今次行懷舊feel... 走去試蓮香居~ 例牌乳豬皮脆, 不過肉少, 油脂多同凍嘅 份量足夠6-8人, 鴨裡面佈滿栗子香, 但鴨肉獻汁一般, 整體唔算十分出色...咸, 普通, 碟餸完全冇重點, 就咁將所有嘢炒埋一碟 味道不錯, 但魚肉同豆腐控制不宜, 令到肉質太散...賣相OK, 香味撲鼻, 豬肉唔靭, 蝦醬味道既出且香... 但肥肉未免太多...層次分明, 口感不錯, 甜度恰到好處 鬆軟到曉飛 不得了, 不得了 絕對唔甜... 絕對好食!! 頂, 唔知呢間嘢係咪將個重點放錯左... 有咩奶油啲餸就咁麻麻地, 而啲中式糕點就咁出色得架?!唔通呢到個頭镬就小廢, 而個點心師傅先係勁嘢?! 呢個蓮蓉飽, 真係好好好味...熱辣辣, 蓮蓉清, 又深色, 但並唔甜... 少少蛋王滲入個包到... 嘩... 真係溫打Fo......!!!! 痴線痴線痴線!!!

今日下晝又同同事們一齊到蓮香居食飯，因相比於蓮香樓，蓮香居近公司，同時地方寛敞，空調又OK唔會太凍或太熱，所以亦漸漸成為同事們嘅飯堂．點心Ｄ水準保持得好好，其他唔特別講，講吓Ｄ特別點心啦！ 鵪鶉燒賣 - 好少地方有得食嫁，味道okay，但要小心膽固醇高。雞大包－亦係好少地方見到，雞包大大個，好有懷舊feel ，食落去都好好味。Overall, good la，但今日未有機會試到腸粉、菠蘿奶皇包同燒味粉面．下次啦！ps 跟蓮香樓一樣，不同時段會有唔同點心出爐，若見唔到自己心水嘅點心，就要下次再試吓運氣啦，一切要隨緣!　同時越多人去就越好，因為可以食多好多款嘅點心嗎!

2009年07月25日，16:00慕名這新店，決定一試。奈何太座要看完薇娘大結局才出發。結差不多16:00才到達。新店有電梯，太座樂得不用爬樓梯了格局和老店相若，雙層玻璃檯，被防火膠板取代。那古風茶具和大水煲尚在。分別要了普洱和壽眉，茶湯仍是香淳無比，沖了近十次，也沒變淡。開茶時伙計告訴我們，點心不會再出。- 心裡驚叫，淨飲雙計啊他幫忙到廚房查看，有何剩餘物資；最終還有蓮蓉飽、馬拉糕和鳳爪，但需翻蒸。- 據口感，但我認為是新蒸。太座再要了碗切雞瀨粉。切雞瀨：湯底清甜，應是菜乾、南北杏煲燒豬骨；雞竟是腿，太座大喜；皮滑肉嫩，難得有雞味。豉汁鳳爪：賣相一般，有口感和好食味；不會是梳打一族，調料惹味。馬拉糕：老店名物之一，太座不太欣賞；但我仍為：夠鬆、軟滑、清甜。蓮蓉飽：皮香且軟；蓮蓉細滑、清甜；蛋黃流油；但她的身價，比她近親，蛋黃蓮蓉月，差了廿倍。在離店前，味部掛出了一串一串，剛出爐的金錢雞，賣相好吸引。這店一定會再來，但肯定提早一些，我相信要在14:00前。