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2022-07-31
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在食店林立的荃豐中心裡,這間賣的菜式真的算是比較特別的,而且還有比較少見的香酥鴨,現場即叫即弄的,相比起其他的更令人好奇!但今天只是來吃午餐,就吃了其他嘗一下味道!蔥油排骨飯(48元)排骨是即叫即炸得,用上吉列的煮法,表面炸得非常香,外脆內嫩的,排骨吃起來肉質鬆化,有肉香!而蔥油就用上滬菜的作法,慢慢用油來炸香蔥,來迫出蔥油,所以吃起來的味道會更香濃,而且排骨面上也放了炸香的蔥就大約明白了製作的過程是怎樣了!而且這個蔥油吃起來不單有濃濃的蔥香,還帶有鹹鹹甜甜的味道,所以拌起飯上來非常惹味!上湯雲吞+麵(40元)雲吞一共有四個,都是純肉餡中間夾了小量的蔥,吃起來肉香十足,雲告皮滑嫩!麵是用上比較滑嫩的一款。而湯底喝起來會比較清淡,帶有胡椒香和蔥香。汽水(跟餐6元)
蔥油排骨飯(48元)
$48
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排骨是即叫即炸得,用上吉列的煮法,表面炸得非常香,外脆內嫩的,排骨吃起來肉質鬆化,有肉香!而蔥油就用上滬菜的作法,慢慢用油來炸香蔥,來迫出蔥油,所以吃起來的味道會更香濃,而且排骨面上也放了炸香的蔥就大約明白了製作的過程是怎樣了!而且這個蔥油吃起來不單有濃濃的蔥香,還帶有鹹鹹甜甜的味道,所以拌起飯上來非常惹味!
上湯雲吞+麵(40元)
$40
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雲吞一共有四個,都是純肉餡中間夾了小量的蔥,吃起來肉香十足,雲告皮滑嫩!麵是用上比較滑嫩的一款。而湯底喝起來會比較清淡,帶有胡椒香和蔥香。
汽水(跟餐6元)
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