小澤日本料理 (Closed)

天氣很悶熱的話，首選會想吃日本菜！不過要在中環找價錢相對較便宜～食物味道也不錯的餐廳還頗不容易 ...最後在網上找到這家入口隱蔽的上樓餐廳。強烈建議一定要預先電話訂座，因為Walk-in要等訂了座的客人都入座才會安排位置。而且重點是就算預先訂座後仍然需要排隊 ... 最後和朋友們等了40分鐘 ... 午市餐牌很簡單，但選擇來說是頗多的喔最貴的定食$400也有 ... 午餐就不選這個吧 (笑)另外價錢相對較便宜的是 - 自選三式飯 ($125) 當中還包括了白飯、麵豉湯和雪糕。朋友選的是 A.角切魚生飯 + D.葱油甘魚飯 + 5.鹽燒魚胶由於在選擇上並沒有限制，所以大吃的話想選三個都是飯也沒問題！京蔥和油甘魚很夾！另外一款的 H.蔥碎三文魚飯 亦不錯喲主要是因為蔥和魚生已經碎掉混和好，所以吃起來的味道便會很平均～蔥還帶少許辛辣的味道耶若果不喜歡吃刺身飯類的，亦可選 - J.半燒三文魚飯肥美的三文魚燒得很香～油脂都緊緊鎖在內層，吃起來難免會覺得有點膩。我自己的話則是選了 - A.角切魚生飯 + Q.半燒帆立貝壽司(2件) + 4.蒲燒鰻魚雖說是"角切"，但比平時的角切份量更為十足～而且新

店面本身不太大，基本沒有候座的空間。其中我挑了最便宜的套餐($125,午餐免加一)，可以任選3款，送飯、湯和雪糕。(Q)半燒帆立貝壽司(2件)♥♥♥一口吃的尺寸，沒燒得很多、沒特別的焦香，但吃起來就是火炙無誤。帆立貝不錯，但略嫌不夠鮮甜， 而壽司飯沒什麼味道。(H)蔥碎三文魚飯♥♥♥♥本來以為是蔥花撤在碎三文魚上，但其實是兩者打碎混合，再加點黑白芝麻。溫的醋飯酸味很突出，配合蔥輕微的辛辣味，可以喚回暑熱的天氣奪去的胃口，不過整體比較濃味。(J)半燒三文魚飯♥♥意外的超級厚切，剛燒好聞起來非常香。外層鬆脆感十足，但因內部的油脂被迫了出來，相比起先前的三文魚碎，有點過份油膩。最可怕的是淋上的醬油令整個飯超級咸。(附送)麵豉湯是即沖的味道，不過至少內含昆布和豆腐粒; 熱茶就是一貫的味道(´ー`)(附送)栗子雪糕♥♥♥♥♥ (可選抹茶味)口感跟味道與(蛋糕會吃到的)栗子忌廉如出一徹，只差會在口中融化。裡面有很多綿綿的栗子顆粒，味道濃郁、甜度適中，吃過就完全消了膩，為了這雪糕而在這餐廳吃飯也不為過。(午餐牌)